Как долго готовить замороженную куриную грудку в кастрюле быстрого приготовления (и почему)?

Точный ответ: от 10 до 15 минут

Как бы умно мы ни действовали, у всех нас есть недостатки. Даже самый организованный человек может упустить из виду важность планирования. Но когда дело доходит до приготовления пищи, планирование чрезвычайно важно. Ваш Мгновенный горшок станет для вас большим подспорьем, если вам нужно быстро пообедать на столе, но вы забыли вынуть курицу из морозильной камеры.

Поскольку приготовление под давлением позволяет быстро приготовить продукты, вы можете безопасно готовить замороженное мясо с помощью скороварки. В отличие от медленноварки, которая может позволить замороженным продуктам оставаться в опасном температурном диапазоне в течение длительного периода, Instant Pot может быстро вернуть замороженным продуктам безопасную температуру.

Как долго готовить замороженную куриную грудку в кастрюле быстрого приготовления?

Шаг	Длительность
Приготовление в кастрюле быстрого приготовления	10-15 минут
Естественный сброс давления	10 минут

Когда вы решите готовить невегетарианскую пищу, вам необходимо хорошо знать время приготовления того или иного блюда, которое вы готовите. Особенно когда мы говорим о приготовлении курицы, существует больший риск того, что она пережарится. И, как только он переварится, вы не сможете насладиться вкусом.

С другой стороны, он не даст нужного вкуса, даже если вы будете готовить его меньше времени, чем необходимо. Можно сказать, что сколько времени нужно варить куриные грудки без костей, определяется весом куриных грудок. Время приготовления курицы на кости будет больше. Приготовить курицу все время под высоким давлением.

При приготовлении замороженных блюд кастрюле быстрого приготовления требуется больше времени для достижения давления, чем при приготовлении незамороженных продуктов. Нагрев и создание давления в кастрюле занимает больше времени, когда содержимое холодное. Таким образом, то же самое относится и к замороженной курице. В результате, когда кастрюля оказывается под давлением, замороженная курица получает еще несколько минут времени для приготовления.

Время, в течение которого вам нужно готовить куриные грудки в кастрюле быстрого приготовления, зависит главным образом от того, сколько замороженных куриных грудок вы готовите за один раз. Если вы берете от 5 до 8 унций, вам нужно варить его в течение 10-12 минут. Если вы берете 9-12 унций, вы должны готовить его в течение 12-14 минут. И, если вы готовите более 12-14 унций, вам нужно готовить более 15-17 минут.

Зачем так долго готовить замороженную куриную грудку в кастрюле быстрого приготовления?

The main reason why it takes 10-15 minutes to cook frozen chicken breasts in an instant pot is its weight. Moreover, as the chicken is frozen, it takes more time to heat up and get cooked. But, frozen chicken cooked in an instant pot becomes unbelievably moist and delicious!

Читатели, прочитавшие это, также читают:

Вы можете запастись куриными грудками, пока они есть в продаже, и заморозить их на потом, как только узнаете, как их приготовить. приготовить замороженную курицу в мультиварке. Вы можете приготовить курицу прямо из морозилки, когда будете готовы. Это невероятно просто и быстро сделать.

Прежде чем приступить к приготовлению замороженных куриных грудок, убедитесь, что они не полностью заморожены. Если это так, курица не будет готовиться равномерно, в результате чего края будут пережарены, а в центре курица останется сырой. Вы можете поместить замороженные куриные грудки в холодную воду, пока они не отделятся, а затем приготовить их.

Подождите 10 минут для естественного сброса давления после истечения времени приготовления. В это время курица будет продолжать готовиться. Всегда полезно проверить, что внутренняя температура самой толстой части курицы достигла безопасных 165 градусов по Фаренгейту с помощью термометра с мгновенным считыванием.

Готовьте еще 2 или 3 минуты при высоком давлении, если температура курицы ниже 165 градусов по Фаренгейту, когда вы проверяете ее после приготовления. Поскольку Мгновенный горшок уже горячий, во второй раз он нагреется значительно быстрее. Закройте крышку и закройте клапан выпуска пара.

Заключение

Всегда помните, что вам нужно дать курице отдохнуть 4-5 минут перед нарезкой или подачей на стол. Отдых курицы заставляет жидкости перераспределяться по всему мясу, сохраняя его влажным. Когда вы удваиваете рецепт в Instant Pot, многие люди задаются вопросом, нужно ли вам удваивать время приготовления. Нет, это не так.

С другой стороны, размер каждой куриной грудки имеет значение. Поскольку более толстые части готовятся дольше, большие куриные грудки требуют больше времени для приготовления, чем маленькие куриные грудки. Чтобы определить вес куриных грудок, используйте кухонные весы. В качестве альтернативы разделите весь вес упаковки с курицей на количество куриных грудок.