Как долго вы жарите замороженный картофель фри на воздухе (и почему)?

Точный ответ: 10-15 минут

В настоящее время каждый может насладиться вкусной картошкой фри в ресторанном стиле, просто имея дома пакет замороженной картошки и фритюрницу. Аэрофритюрница делает готовый картофель фри хрустящим лучше, чем что-либо еще. Дополнительным преимуществом фритюрницы является то, что картофель фри, приготовленный с использованием фритюрницы, полезнее и на вкус точно такой же, как если бы он был приготовлен во фритюре.

Любому понравится простота и легкость жарки замороженного картофеля фри с помощью аэрофритюрницы. Этот картофель фри, обжаренный на воздухе, является идеальной закуской для тех, кто режет всякую всячину, не чувствуя при этом особой вины за то, что его обжарили во фритюре в масле.

Как долго вы жарите замороженный картофель фри?

Картофель фри – одна из закусок, которую довольно легко приготовить. Использование аэрогриля делает этот процесс еще проще и быстрее. В зависимости от толщины и типа используемого жаркого может потребоваться увеличить или уменьшить время приготовления. Чем дольше жарить картофель фри на воздухе, тем более хрустящим он становится.

Замороженный картофель фри не нужно размораживать перед жаркой во фритюрнице. Замороженный картофель фри можно сразу переложить из морозильной камеры во фритюрницу.

Фритюрница дает такую ​​же хрустящую корочку, как картофель фри во фритюре, но она полезнее. Картофель фри, обжаренный на воздухе, более хрустящий и готовится более равномерно, чем в духовке. Самое замечательное в картофеле фри то, что он готовится менее чем за 15 минут. В зависимости от марки используемой фритюрницы, размера корзины фритюрницы и того, насколько она заполнена, картофель фри может выглядеть короче или длиннее.

Почему жарка замороженного картофеля фри на воздухе занимает так много времени?

Обжаривание картофеля фри во фритюрнице не является геркулесовой задачей. Используя аэрогриль, каждый может приготовить вкусный и хрустящий картофель фри за считанные минуты. Чтобы обжарить замороженный картофель фри на воздухе, нужно сначала разогреть фритюрницу и сбрызнуть ее корзину маслом. Можно избежать предварительного нагрева фритюрницы, но имейте в виду, что это может немного увеличить время приготовления.

В другой миске можно слегка сбрызнуть замороженный картофель фри маслом и при желании посыпать небольшим количеством соли. После этого добавьте картофель фри во фритюрницу. Следует продолжать подбрасывать картофель фри в середине цикла, чтобы замороженный картофель фри был равномерно прогрет со всех сторон. Во время приготовления можно встряхивать корзину каждые 5 минут, чтобы картофель фри готовился равномерно.

Важно отметить, что следует регулировать время приготовления в зависимости от того, насколько хрустящим должен быть картофель фри. Время приготовления также будет зависеть от размера отдельных картофелин фри. Более толстому картофелю фри потребуется больше времени во фритюрнице, чем более тонкому. Для более мягкого или тонкого картофеля фри время следует уменьшить, а для более хрустящего и толстого картофеля фри – увеличить.

Также не следует сбрызгивать картофель фри слишком большим количеством масла, так как это может сделать картофель фри мягким. Всегда помните, что любой, кто жарит картофель фри на воздухе, хочет сделать его более здоровым по сравнению с жареным во фритюре, который пропитан слишком большим количеством масла.

Заключение

Замороженный картофель фри, приготовленный на воздухе, получается точно таким же, как любимый картофель быстрого приготовления. Они хрустящие и золотистые снаружи и идеально мягкие внутри. Они намного вкуснее, чем жареные или запеченные. Поскольку они жарятся на воздухе, не нужно чувствовать себя виноватым, если вы балуетесь картофелем фри. На вкус они как будто обжарены во фритюре в масле, но это не так. Всякий раз, когда хочется горячего свежего картофеля фри, жарка на воздухе — единственный выход.

Он не только относительно полезен для здоровья, чем другие виды картофеля фри, но и имеет потрясающий вкус. Таким образом, менее чем за 15 минут приготовьте во фритюрнице вкусный, хрустящий и соленый картофель фри, который полезнее и даже вкуснее, чем тот, что продается в сетях быстрого питания, не выходя из дома.

Рекомендации

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.12753
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877400002338