Как долго варить кукурузу в початках (и почему)?

Точный ответ: 4-5 минут

Другое название кукурузы – маис. Это зерновое зерно, его выращивание впервые началось на юге Мексики около 10,000 XNUMX лет назад коренными народами. Кукуруза является основным продуктом питания во многих частях мира и потребляется во всем мире. Объемы производства кукурузы почти такие же, как пшеницы и риса. Эту кукурузу потребляют непосредственно люди.

Кукуруза — это универсальное зерно, используемое для корма для животных, кукурузного этанола и многих других продуктов из кукурузы, таких как кукурузный крахмал и кукурузный сироп, которые используются в нашей повседневной жизни. Во всем мире выращивают шесть основных видов кукурузы: зубчатую кукурузу, кремневую кукурузу, стручки кукурузы, мучную кукурузу и сладкую кукурузу. Люди потребляют сладкую кукурузу, богатую сахаром, полевая кукуруза выращивается на корм животным и используется для производства этанола и другого биотоплива.

Кукуруза имеет высокую питательную ценность: 76% воды, 19% углеводов, 3% белка и 1% жира. Он обеспечивает ваш организм пищевыми волокнами и некоторыми важными минералами, такими как магний, фосфор и другие минералы, но в небольших количествах. Таким образом, если вы заботитесь о своем здоровье, добавление кукурузы в свой рацион может помочь вам правильно поддерживать свое здоровье и физическую форму.

Как долго варить кукурузу в початках?

Кукуруза вкусна и полна пользы. Его нужно употреблять правильно, то есть правильно готовить его подходящим способом, который должен быть простым в приготовлении, но вкусным. Широко используемый метод — варка кукурузы в початках, что улучшает вкус кукурузы. Кукурузу оставляют в кипящей воде с солью примерно на четыре-пять минут после того, как вода закипит в течение 30 минут.

Кипячение кукурузы в початках делает кукурузу мягкой и придает ей влажность, но варка кукурузы может повлиять на ее пищевую ценность. Вода очень полезна для фруктов и овощей, но при приготовлении такая вода может снизить пищевую ценность овощей или фруктов. Овощи и фрукты состоят из нескольких водорастворимых минералов и витаминов, которые растворяются в воде после контакта.

Почему варка кукурузы в початках занимает так много времени?

Варка кукурузы в початках — это не долгий процесс, нам не нужно тратить на это часы. Воду кипятят до определенной точки кипения, а затем кукурузу держат в воде некоторое время. Нагревание ускоряет процесс превращения сахара в крахмал, что повышает сладость кукурузы. Отварная кукуруза с дополнительными специями сделает ее ароматной и сочной.

Если вы хотите получить правильно приготовленную кукурузу, вы должны постоянно следить за температурой воды. Если кукуруза переварена, это меняет вкус и текстуру кукурузы. Переваренная кукуруза становится жевательной и твердой, что может стать безвкусным, и никому не понравится эта жевательная текстура.

Кукуруза используется в качестве крупы во всем мире половиной населения. Это также может вызвать некоторые неблагоприятные проблемы со здоровьем, если их употреблять в сыром виде или если они загрязнены. Люди, которые в основном зависят от кукурузы как основного продукта питания, и люди с высоким потреблением кукурузы могут страдать от некоторых болезней и дефектов. Они могут страдать от рака и дефектов нервной трубки и некоторых других врожденных дефектов у ребенка.

Заключение

Высокое потребление чего-либо действительно вредно для здоровья, независимо от того, здоровая это еда или нет. Точно так же большое потребление кукурузы тоже вредно: это может вызвать расстройство желудка, вызывая вздутие живота, газы, а иногда и диарею в тяжелых ситуациях. Кукурузу не рекомендуется употреблять больным диабетом, так как она повышает уровень сахара в крови из-за присутствия в ней углеводов.

Кукуруза является самой популярной крупой из-за ее хорошей питательной ценности, поскольку она является хорошим источником антиоксидантов каротиноидов, таких как лютеин, зеаксантин, и действительно является хорошим источником всех типов витаминов и минералов. Добавление попкорна и сладкой кукурузы в ваш рацион — отличный выбор.

Рекомендации

1. https://www.degruyter.com/document/doi/10.2202/1934-2659.1377/html
2. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2134&context=extension_curall