Мини Город Ветров

«The Windy City Minis» предлагает восхитительную интерпретацию традиционных закусок для вечеринок, идеально подходящую для любой встречи, где вы хотите произвести впечатление на своих гостей креативностью и ароматами в стиле Чикаго.

В этом блюде умело сочетаются коктейльные колбаски и слоеное бисквитное тесто, создавая одновременно вкусные и сытные мини-закуски. Перед выпеканием каждый мини-мини приправляется яичной смесью и посыпается маком, в результате чего получается красивый золотистый оттенок, одновременно привлекательный и восхитительный.

Уникальность этой закуски заключается в ее сопровождении — двух домашних приправах. Один из них представляет собой сливочную смесь желтой горчицы, майонеза и пикантной смеси сухого супа Lipton® Golden Onion, создающую насыщенный соус для макания, который прекрасно дополняет колбаски.

Другой — свежий, острый вкус, приготовленный из мелко нарезанных кубиками соленых огурцов, помидоров и небольшого количества соли из сельдерея, добавляющий свежий и хрустящий контраст насыщенному маслянистому печенью.

Эти элементы объединяются, чтобы воплотить праздничный и ароматный опыт, который отражает суть кулинарного духа Чикаго в каждом кусочке.

Ингредиенты:

• 1 упаковка коктейльных колбасок (14 унций)
• 1 банка (16 унций) большого охлажденного печенья
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки семян мака
• 1/2 стакана желтой горчицы
• 2 столовые ложки майонеза
• 3 столовые ложки сухой суповой смеси Lipton® Golden Onion
• 1/3 стакана соленых огурцов, мелко нарезанных
• 1/3 стакана помидоров, мелко нарезанных
• 2 чайные ложки соли сельдерея

Навигация

Шаг 1 – Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Шаг 2 – Застелите противень фольгой.

Шаг 3 – В миску добавьте коктейльные колбаски.

Шаг 4 – Достаньте печенье из банки, разделите его и разрежьте каждое печенье на 4 треугольника.

Шаг 5. Поместите по одной коктейльной колбаске на каждый треугольник теста так, чтобы кончик колбаски находился в вершине треугольника.

Шаг 6. Прижмите колбаску к бисквиту, затем поднимите края коктейльной колбаски по бокам и свободно соедините края. При выпекании бисквит должен слегка раскрыться.

Шаг 7 – Выложите колбаски-печенье на подготовленный противень.

Шаг 8 – В миску добавьте яйцо и воду и перемешайте венчиком.

Шаг 9 – Смажьте печенье с колбасой яичной смесью.

Шаг 10 – Посыпаем колбаски-печенье маком.

Шаг 11 – Выпекайте колбасное печенье, пока печенье не станет золотисто-коричневым, около 12-14 минут.

Шаг 12 – В небольшую миску добавьте горчицу, майонез и суповую смесь и хорошо перемешайте до однородной массы.

Шаг 13. В другую небольшую миску добавьте соленые огурцы, помидоры и соль для сельдерея и перемешайте, чтобы они равномерно смешались.

Шаг 14 – Перекладываем колбаски-печенье на сервировочное блюдо.

Шаг 15 – Подавайте с томатной заправкой и соусом для макания.

Часто задаваемые вопросы: Мини-игры Windy City

1. Что такое Windy City Minis? Windy City Minis — это креативная закуска, в которой коктейльные колбаски сочетаются с бисквитным тестом, идеально запеченным и подаваемым с уникальными домашними приправами. Их легко изготовить, и они идеально подходят для вечеринок или случайных встреч.

2. Какие ингредиенты мне нужны для этого рецепта? Вам понадобятся коктейльные колбаски, охлажденное бисквитное печенье, яйцо, мак, желтая горчица, майонез, смесь для сухого супа Lipton® Golden Onion, соленые огурцы, помидоры и соль для сельдерея.

3. Как подготовить колбасу и бисквит перед выпечкой? Отделите печенье, разрежьте его на треугольники и на каждый треугольник положите коктейльную колбаску. Оберните бисквитное тесто вокруг колбасы так, чтобы она была частично закрыта, затем поместите их на противень.

4. Каково время и температура выпекания The Windy City Minis? Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и выпекайте мини-кусочки примерно 12–14 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым.

5. Как приготовить соус для макания и томатную заправку? Для соуса для макания смешайте желтую горчицу, майонез и суповую смесь Lipton® Golden Onion до однородной массы. Для пикантности перемешайте мелко нарезанные соленые огурцы и помидоры с солью из сельдерея.