柠檬能吃多久（为什么）？

确切答案：大约 2 周

除了给食物带来美味之外，只有了解蔬菜、肉制品等的储存技巧，才能成为烹饪大师。谈到食物，世界上不同的美食以其独特的口味或风味而闻名。由于五种基本口味是甜、酸、苦、咸和鲜味，并且在食物中所有这些口味的平衡非常重要，如果一种口味占主导地位或降低，食物就会失去其独特的味道。

要谈论酸味，许多来源都提供这种味道，例如柠檬等。之所以使用柠檬，是因为它不仅可以为食物增添风味，还可以充当防腐剂，防止腐烂，这意味着可以防止食物受到微生物污染。

除了用于烹饪目的之外，柠檬还有许多用途，因此了解如何储存柠檬非常重要。很容易知道柠檬是否已经过期或腐烂，因为人们可以看到吱吱作响的质地和颜色从绿色变为深黄色，因为这也有助于购买它们，但并非所有绿色蔬菜都如此。

根据他们的要求知道何时使用柠檬非常重要，如果两天后使用柠檬，最好在那个时候购买，以便它们可以新鲜使用。

因为一次购买许多柠檬并在不使用的情况下将它们放在厨房里是没有用的，因为当柠檬放在外面时，它们很快就会腐烂，这就是为什么建议将柠檬保存或存放在寒冷的地方或将其保存的原因远离阳光直射的地方。通过这种储存技术，柠檬只能储存约 2 周。

如果一个人想将它们存放更长时间，最好将它们存放在冰箱中，因为它是最冷的地方，也可以不受阳光照射，令人惊讶的是，它们可以保存 6-8 周。还有一个疑问在于，未切割的柠檬何时可以保存长达 8 周，以及切割后的柠檬是否也一样。答案是否定的，切好的柠檬只能保存几天。

要了解柠檬长寿的原因，了解柠檬的性质非常重要，这里是柠檬的化学性质。化学柠檬是酸性的，它们的寿命较短，腐烂后可以观察到黑点，因为这些酸性柠檬往往会慢慢失去水分，使它们变干并失去味道。

众所周知，酸是酸味物质，碱味是苦味物质，柠檬中含有柠檬酸，味道酸，是寿命较短的原因。

至于为什么柠檬需要存放在冰箱里很简单，因为众所周知，由于水分剥夺，柠檬会变质，所以这里的解释涉及一些常见的科学术语，如蒸发，这是水分子到达由于温度，有时是湿度，周围的大气。为了避免这种蒸发，柠檬存放在冰箱中。

许多菜肴都以柠檬为主要成分或柠檬蛋白酥饼等食物的主要风味。这道菜的质地光滑，奶油状，是柠檬馅饼。人们永远不会忘记柠檬的主要用途，即柠檬水，用于许多聚会。只有当它们的味道存在时，才能为这些食物带来真正的柠檬味道。

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