西兰花在冰箱里能放多久（为什么）？

确切答案：3 到 5 天

西兰花属于甘蓝物种的意大利栽培品种组，属于卷心菜科。 西兰花的原产地是意大利，它的栽培组是 Italica。 西兰花既可以作为沙拉或减肥食品的一部分生吃，也可以煮熟来做饭菜。 

西兰花有很多种。 然而，西兰花有 3 个主要品种，即卡拉布雷西兰花、发芽西兰花和紫色花椰菜或紫花椰菜。 

西兰花在冰箱里能放多久？

粗略估计西兰花在冰箱中的保质期是 3 到 5 天。 然而，除了将西兰花放在冰箱里的事实之外，可能还有许多其他因素决定了 西兰花最后 在冰箱里。 这些因素既可以增加时间，也可以减少时间。

在众多因素中，有一个重要因素就是西兰花在冰箱中的储存条件。西兰花的储存条件很大程度上决定了西兰花在冰箱中的保存时间。如果将西兰花包裹在密封的塑料袋中，然后将其存放在阴凉干燥的地方（最有可能是冰箱），那么它也可以保存大约一周。 

其背后的原因是，当西兰花装在密封的塑料袋中时，西兰花就没有机会接触到大气中的细菌和空气。 结果，防止了细菌与西兰花发生反应并污染它。 因此，将西兰花存放在密封的塑料袋中。 此外，将西兰花放在干燥的地方非常重要。 其背后的原因是因为西兰花与水接触使其分解并因此变质。 

以下是西兰花在冰箱中保存时间的简要总结，具体取决于储存条件：

为什么西兰花在冰箱里放那么久？

西兰花可以很容易地在冰箱中保存至少 2 天到最多 5 天。 然而，在某些情况下，西兰花可以在冰箱中保存长达一周的时间。

此外，在很多情况下，只需执行几个步骤即可延长西兰花在冰箱中的保质期。这几个步骤包括冰箱的温度、西兰花的储存条件以及外部天气。

其中最主要的因素是储存条件。 不过，说到另外一个因素，也就是外界的温度也是要考虑的一个因素。 当室外温度又冷又干燥时，西兰花在冰箱内的保存时间最长。

然而，如果温度又热又湿，西兰花在冰箱里的保存时间不会超过 3 或 4 天。 其背后的原因是因为高温导致西兰花的分子成分断裂。 结果，它会导致西兰花腐烂，从而使其不适合食用。 此外，高湿度意味着空气中更多的水分会引发西兰花腐烂。

因此，在可用的季节购买西兰花并且持续时间更长的季节变得非常重要。 此外，有趣的是，将西兰花保存在普通冰箱中时，它的保质期也可以从最短 3 个月增加到最长 6 个月。 另一方面，当西兰花储存在工业冰柜中时，它可以保存长达一整年。

结论

西兰花具有巨大的优势和健康益处，是一种很好的蔬菜，可以作为减肥食品的一部分食用。 西兰花营养价值很高，富含维生素C和维生素K。 

但是，如果您将西兰花带回家，请确保将它们存放在密封的塑料袋中，置于阴凉干燥的地方。 此外，请务必在最多 5 天之前食用，否则可能会变质。

参考资料

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s11101-008-9106-4
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0731708506003116