鸡肉在冰箱里能保存多久(为什么)?

鸡肉在冰箱里能保存多久(为什么)?

确切答案:最长 1 年

我们人类以舒适着称。 当谈到舒适的问题时,我们会考虑所有可能的影响。 与过去相比,许多修改和娱乐恰好使我们的生活变得轻松。

在食品方面,一场新的革命也开始了。 大多数餐厅和世界一流的厨师都试图以独特的方式提供食物。 举一个举世闻名的土耳其厨师 CZN Burak 的例子,他以其独特的食物供应方式而闻名于世。

他不仅因其独特的服务方式而闻名,还因其独特的烹饪方式而闻名。 似乎大多数厨师都以鸡肉闻名。 正如我们所知,这很明显,因为每天约有 136 亿只鸡死亡。

现在这个话题提出了我们可以将鸡肉存放在冰箱里多少天。

鸡肉在冰箱里能放多久

鸡肉在冰箱里能放多久?

设置类型 周期
冰箱里的鸡长达一年
冰箱里的鸡块截至9个月

我们都非常清楚,在冰箱里,冷冻食品可以永久保存。 这并不意味着我们在任何时候都能获得相同的品味。 这就是为什么 foodsafety.gov 提供了关于几种食物在其原始测试开始改变之前可以在冰箱中储存多长时间的指南。

Hello Fresh 的主厨 Claudia Sidoti 表示,它可以在冰箱中存放一年。 她还提到鸡块和鸡排在冰箱里可以保存长达九个月。 纽约莫顿牛排馆的概念行政总厨特雷弗怀特也这么说。

Sidoti 说密封袋子,在此之前,必须从密封件中去除空气。 它有助于延长鸡的寿命。 如果您没有合适的设备,则将鸡胸肉放入冷冻袋中,并在存放前尽可能手动挤出空气。 在这里我们有一个小问题,我们不能总是相信我们的手。

与此同时,厨师提出了另一种方法,称为水置换法。 在这种方法中,我们需要将鸡肉放入冷冻袋中,置于水下,去除所有空气,然后密封袋子。 我们应该同意 Sidoti 的观点,因为鸡肉的真空密封可以防止冷冻烧伤。

为什么鸡肉在冰箱里能保存那么久?

我们中的许多人都知道冷冻肉有保质期。 当肉没有暴露在空气中时,就会发生这种情况,因为如果它暴露在空气中,那么它就会脱水。 尽管冷冻烧伤的鸡可以安全食用,但它们的测试效果不佳。

怀特说冷冻袋将是另一种将鸡肉存放在冰箱中的方法。 冷冻鸡测试很好,但如果长时间放置在冰箱中,情况就不一样了。 另外,请记住,煮熟的鸡肉在冰箱中最多可以保存 4 个月,之后,它将失去其原始测试。

美国农业部说,像生鸡肉一样,剁碎的鸡肉也可以储存长达九个月,但条件是不能暴露在空气中。 在非常低的温度和没有空气的情况下,没有可以破坏肉的微生物。 

这就是最后只鸡的主要原因。 当从一个地方商业运输到另一个地方时,它会产生几个问题。 这台冰箱于 1876 年首次使用。

结论

我们在周围发现了很多鸡肉爱好者。 这就是为什么在全球 25,000 个国家有超过 145 家肯德基门店。 由此可见,全世界有多少人爱吃鸡是毫无疑问的。

我们也应该关注导致我们生病的因素。 有时,尤其是鸟儿飞翔的时候,一定要避开鸡,否则,我们会吃亏的。 我们可以从鸡身上感染其他几种疾病,如鳞状腿、糊状小鸡、禽流感。

如果可能的话,患有肥胖症的人必须控制他们以避免吃鸡肉。 其他人确保鸡肉煮熟后食用。

参考资料

  1. https://ir.library.oregonstate.edu/downloads/4q77fv81w
  2. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1303&context=extension_curall
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24条评论

  1. 这对于所有鸡肉爱好者来说都是非常有用的信息。确保我们知道鸡肉可以冷冻多长时间并且仍然可以安全食用是个好主意。

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