煮一个 20 磅的火鸡需要多长时间（为什么）？

确切答案：4.5-5 小时

火鸡是一种主要在北美消费的肉类。 它们就像家禽鸡，但比鸡大。 大多数时候食用驯化的火鸡，但有些人也食用野生火鸡。

它们在一些传统活动中被广泛消费，如感恩节和与家人和朋友一起过的圣诞节。 它们具有与鸡相同的所有特征，例如在食用前去除头、羽毛和脚。 家养火鸡和野生火鸡的味道不同。 当它被适当地烹调时，它的肉在适当的烹调后不如鸡肉和鸭肉那么湿润。

煮一个 20 磅的火鸡需要多长时间？

许多人食用冷冻火鸡，这种火鸡用于制作弯曲的三明治肉片 冷盘. 在许多地方，它们有时被用作鸡的良好替代品。 由于在市场上用作食物部分的一些更好的营养价值，许多人食用碎牛肉作为火鸡碎的替代品。 在火鸡的烹饪过程中，在整个过程完成之前一直观察它是非常重要的，因为它会破坏肉的水分含量，吃起来像橡胶。

火鸡味道很好，而且它的味道因季节而异。 在夏季，由于前几个月在他们的饮食中增加了昆虫和蠕虫的消耗，火鸡的味道变得更加美味。 野生火鸡的味道比驯养的火鸡要温和，因为它们只吃草和谷物。 风味的差异也来自较老的传统品种。 肉色较深的火鸡味道更浓郁。

火鸡是一种很好的肉制品，具有很好的营养价值。 与鸡相比，它们含有 47% 的水、1% 的脂肪、111 卡路里、20% 的蛋白质、维生素 B6、烟酸、磷和适量的 19% 泛酸和一些锌。

它们根本不含碳水化合物。 食用的火鸡可以烘烤或烤几个小时以获得适当的味道。 烹饪时间和温度取决于肉的颜色。 深色肉比浅色肉需要高温。 颜色是由于肌红蛋白的色素沉着。

为什么 20 磅火鸡要煮那么长时间？

20 磅的火鸡因为它的重量而需要这么多时间。 如果烹饪重量轻的火鸡，则烹饪时间会更短。 时间也取决于碎片。 火鸡有两种，有两种皮色，一种是驯养火鸡，一种是野生火鸡，肉色有深有浅。 称为肌红蛋白的色素决定了肉的颜色，它决定了烹饪的味道和时间。

食用肉类的营养和味道是好的，但它应该正确煮熟非常重要，否则你可能不得不面对一些严重的健康问题，这可能是暂时的，也可能是永久性的。 生肉是一些有害细菌的载体，如沙门氏菌，沙门氏菌是一种常见的家禽细菌，存在于鸡肉、火鸡和鸭肉等未煮熟和未煮熟的肉类中。 这种细菌会导致腹泻、呕吐和严重的腹部绞痛。

结论

吃生肉是导致严重腹泻的食物中毒的最常见原因。 如果您患有沙门氏菌食物中毒，他或她必须非常小心您的食物，因为此时您的消化系统非常虚弱。 他们应该吃像 香蕉，米饭和更多的液体，可以很容易地消化而没有任何进一步的问题。 如果您正在使用抗生素治疗腹泻，那么它可能会导致该人延长携带者状态。

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119415125
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119416106