كم من الوقت يستمر الهراء (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: حتى 3 أسابيع

نكهات الفدج منعشة وطازجة للغاية. يجعل الملمس الكريمي الهراء أكثر تنوعًا للعديد من المواد الغذائية. حلوى السكر ستكون متعة لمحبي الحلوى. قلق العديد من محبي الحلوى هو إلى متى يستمر الهراء. يمكن أن يستمر الهراء لمدة 3 أسابيع أو شهر إذا قمت بتخزينه بشكل صحيح. أفضل طريقة لتخزين حلوى الفدج هي وضعها في الثلاجة.

عليك أن تضع الفدج في درجة حرارة باردة تمامًا مثل العديد من الحلويات الكريمية الأخرى. يجب عليك حزم الهراء بشكل صحيح لتخزينه لفترة أطول. احتفظ بها في مكان لا تتغير فيه درجة الحرارة باستمرار. درجة الحرارة الثابتة هي بيئة لتخزين الهراء.

كم من الوقت يدوم الهراء؟

لن يستمر الفدج أكثر من بضعة أسابيع إذا تجنبت تخزينه بشكل صحيح. يستخدم الفدج في العديد من وصفات الحلوى. يحتوي الفدج على كل من الحليب والسكر. استقر المكونان بعضهما البعض. تحتاج منتجات الألبان إلى درجة حرارة باردة لتحافظ عليها لفترة أطول. يمكن أن تستمر الثلاجة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين تقريبًا.

يجب أن تحاول الأكل والاستمتاع بالحلوى في غضون أسبوعين إذا كنت ستخزن في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالحلوى لأكثر من أسبوعين ، فسيكون مكان التخزين عبارة عن ثلاجة. ضع حلوى الفدج مباشرة في الثلاجة بعد التعبئة والتغليف المناسبة لجعلها تدوم لفترة أطول.

إذا كنت تخطط لتخزين حلوى الفدج المعبأة في درجة حرارة الغرفة ، فعليك تجنب ملامسة الضوء والرطوبة مع الهراء. خذ حاوية محكمة الإغلاق لتخزين الهراء وقم بتغطيتها بورق الشمع. يمكن أن يبدأ الفدج في الذوبان إذا حدثت تغيرات في درجة الحرارة. لذا ضعه في مكان جاف حيث درجة الحرارة ثابتة.

قبل تخزين الفدج في الثلاجة ، عليك وضعه في وعاء محكم. اختر حاوية ذات مانع تسرب مناسب تمامًا لتجنب أي تسرب للرطوبة. لا تفوت فصل كل طبقة من الهراء باستخدام ورق الشمع بينهما. تأكد من أن الرطوبة لا يمكن أن تدخل داخل الحاوية محكمة الغلق.

لماذا يستمر الهراء كل هذا الوقت؟

لا يمكن للقاضي أن يدوم طويلاً ، لأن محتوى السكر في حلوى الفدج يوازن منتجات الألبان. يحتوي الفدج على أفضل ما سيوفره لأسابيع. المعيار الوحيد الذي يجب استكماله هو تخزينه في درجة حرارة باردة. يمنح تخزين الفدج في درجة حرارة باردة طاقة تدوم لفترة أطول. يتم تقطيع جميع المكونات الموجودة في فدج للحصول على درجة حرارة باردة ورطوبة أقل.

قد تذوب المكونات المستخدمة في صنع حلوى الفدج في درجات حرارة عالية. هذا هو السبب في أنه يوصى بتخزين حلوى الفدج في درجة حرارة باردة. يمكنك تخزين حلوى الفدج في الفريزر أيضًا. قبل تخزين الفدج في الفريزر ، يجب عليك تغطيته ولفه بشكل صحيح بورق الشمع. ثم أكمل عملية التغليف بوضعها في ورق ألومنيوم.

إذا كنت قويًا في حلوى الفدج المصنوعة منزليًا ، فحاول صنع قطع منها. يمكنك تخزين حلوى الفدج محلية الصنع في الثلاجة بعد صنع قطع صغيرة من حلوى الفدج. الدافع الوحيد هو منع الهراء من الذوبان. يمكن القيام بذلك عن طريق الاحتفاظ بها في الفريزر أو الثلاجة. درجة حرارة الغرفة ليست خيارًا حكيمًا ، حيث إنها قد تتغير مع تغير الطقس.

يمكنك معرفة أن الفدج آخذ في الظهور وأنه سيكون هناك تغيير في الملمس والنكهات. سيبدأ قوام الهراء في الاختلاف إذا بدأ الفدج في التالف.

وفي الختام

سيكون الهراء لذيذًا ، ويمكنك الاستمتاع به لفترة طويلة. فقط تأكد من تخزينه بشكل صحيح في درجة الحرارة المطلوبة. إذا حصل الفدج على درجة حرارة دقيقة ، فسيكون جاهزًا للأكل لفترة أطول. لا يمكنك توقع بقاء الهراء طازجًا لسنوات ، ولكن يمكن أن تكون الأشهر ممكنة.

مراجع حسابات

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-61742-8_10
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-9383-9_33