كم من الوقت لطهي النقانق على الشواية (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة - 20-25 دقيقة.

عندما تفكر في أن يكون لديك أصدقاء للقاء ، فأنت بحاجة إلى كل شيء لتكون مثاليًا. خاصة الطعام ، لأن الطعام هو ما يتحدث عنه الناس في النهاية.

أيضًا ، نظرًا لأنك ستحضر شيئًا يأكله الجميع ، فإن الذهاب إلى Brats يعد خيارًا آمنًا. طعام يحبه الجميع سواء كان طفلاً أو بالغًا. لكن العامل الأكثر أهمية هو كيفية طهيه ، فهو سيجعل أو يكسر فكرتك الرائعة عن الاجتماع.

يجب طهي النقانق بالنكهة والقوام المناسبين. ومن ثم يصبح من المهم معرفة المدة التي يجب طهيها ودرجة الحرارة التي يجب طهيها.

كم من الوقت لطهي النقانق على الشواية؟

تعتبر النقانق من العناصر الأساسية الشائعة لتناول طعام الغداء أو العشاء في أماكن مختلفة. النقانق هي عبارة عن نموذج قصير لـ Bratwurst ، وهي وجبة إفطار شائعة في الكثير من الأسر. Bratwurst هو نوع من النقانق الألمانية. هذه النقانق مصنوعة من أشياء مختلفة مثل لحم العجل ولحم البقر ولكن في الغالب من لحم الخنزير.

كلمة "Bratwurst" مشتقة من الكلمات الألمانية - "Brat" تعني اللحم المفروم جيدًا و "wurst" تعني لحم الخنزير. وأحيانًا يكون مزيجًا من لحم البقر ولحم الخنزير أو لحم العجل ولحم الخنزير إلخ. اعتمادًا على التكوين ، يستغرق الأمر قدرًا معينًا من الوقت طبخ النقانق بصورة صحيحة. يعتمد الوقت أيضًا على ما إذا كنت ستقليها أو تشويها.

يمكن أن تستغرق النقانق ما بين 20 إلى 25 دقيقة لتنضج. العامل الآخر الذي يحدد التوقيت الذي يتم فيه طهي النقانق هو درجة الحرارة. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، قل الوقت وانخفضت درجة الحرارة ، زاد الوقت المستغرق لشوي النقانق.

من المهم أن تشوي النقانق على درجة حرارة عالية ، فتأكد من مراقبة النقانق حتى لا تحترق.

لماذا يستغرق طهي النقانق على الشواية وقتًا طويلاً؟

أي نوع من الطعام يستغرق بعض الوقت للتحضير. وعندما يتعلق الأمر بالشوي ، هناك العديد من العوامل التي تحدد سبب استغراق الكثير من الوقت لطهي النقانق على الشواية. يوجد نوعان رئيسيان من الشوي وهما كالتالي:

• الغاز و البروبان شواء

• شواية الفحم

يعتبر نوعا الشواية أيضًا عاملاً آخر يحدد مقدار الوقت الذي ستستغرقه العملية الكاملة لشوي النقانق. بصرف النظر عن هذا ، فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الأمر يستغرق وقتًا طويلاً.

سمك النقانق

من الحقائق الشائعة أن الناس يحبون أن تكون النقانق مثيرة ، ويمكن تحقيق ذلك عندما يكون النقانق سميكًا بدرجة كافية. ولكن عندما يتعلق الأمر بالطهي ، إذا كانت النقانق سميكة ، فسيستغرق طهي النقانق وقتًا طويلاً. كلما زاد سمك النقانق ، زاد الوقت الذي تستغرقه.

عدم التسخين المسبق للشواية

يعد التسخين المسبق لمعدات الطهي الخاصة بك ضرورة مطلقة لأنه لا يساعد فقط في تقليل وقت الطهي الفعلي ولكن أيضًا يتم طهي الطعام بشكل صحيح.

لذا فإن السبب الآخر الذي يجعل طهي النقانق يستغرق وقتًا طويلاً هو أن التسخين المسبق لم يتم. تأكد من عدم تخطي الجزء لأن التسخين المسبق للشواية يساعدك في الحصول على قوام أفضل للنقانق المطبوخة.

الطبخ على درجة حرارة منخفضة

درجة الحرارة هي العامل الأساسي الذي يحدد وقت الطهي في أي نوع من أنواع الطهي. يفضل الناس درجات حرارة متوسطة إلى منخفضة لتجنب حرق الطعام وإفراطه في طهيه.

كلما انخفضت درجة الحرارة ، زاد الوقت الذي يستغرقه طهي النقانق على الشواية.

وفي الختام

لذلك ، إذا كنت تتبع جميع الإجراءات المناسبة لطهي النقانق على الشواية ، فسوف يستغرق الأمر بعض الوقت. قد تزيد هذه الجداول الزمنية بسبب أشياء معينة مثل درجة الحرارة التي يتم طهيها والسمك الذي يضيف إلى وقت طهي النقانق.

لذلك في حال كنت تبحث عن تقليل وقت الطهي ، تأكد من تسخين الشواية مسبقًا وطهيها على درجة حرارة متوسطة.

الرقم المرجعي

1. https://www.google.com/books?hl=en&lr=&id=VYXRl4LTHqwC&oi=fnd&pg=PA313&dq=Cook+Brats+On+Grill+&ots=B2LQA6bGZS&sig=irhkWa-yx0d1j438mngMVv7GtRs
2. https://www.google.com/books?hl=en&lr=&id=Gd6G8xb0kCkC&oi=fnd&pg=PR15&dq=Cook+Brats+On+Grill+&ots=_ZnKU3bNtQ&sig=sir_yAZ2bcS5vbu46xP-_QiWgkk