Käse-Maisbrot-Auflauf

Käse! Cremiger, würziger, wunderbarer Käse! Käse macht jeden glücklich, und das kann man mit zur Bank nehmen. Cheesy Cornbread Casserole ist besonders reich an Cheddar-Käse, der durch Suppencreme und Knoblauch noch würziger wird. Das Einzige, was den Cheesy Cornbread Casserole besser machen könnte, ist … na ja, natürlich Maisbrot! Feuchtes, süßes, krümeliges Maisbrot! Ja, dieser Auflauf wird Ihr Lieblingsauflauf werden, und den können Sie auch mit auf die Bank nehmen!

Zutaten

• 1 / 2 Tasse Butter, geschmolzen
• 1 1/2 Tassen Mais
• 1 (14.75 Unzen) Dose Rahmmais
• 1 / 2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 große Eier
• 1 / 2 Becher Sauerrahm
• 1 (8 Unzen) Packung extra scharfer Cheddar-Käse, gerieben, geteilt
• 1 (8.5 Unzen) Schachtel Mais-Muffin-Mischung

Anweisungen

Schritt 1 – Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Schritt 2 – Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.

Schritt 3 – Geben Sie die Butter in die Auflaufform.

Schritt 4 – Fügen Sie den Rahmmais, den Mais, das Knoblauchpulver, die saure Sahne und die Eier hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 5 – Fügen Sie die Hälfte des Käses und der Mais-Muffin-Mischung hinzu und rühren Sie alles zusammen.

Schritt 6 – Etwa 45 Minuten backen, bis der Teig fest ist.

Schritt 7 – Mit dem restlichen Käse belegen und ca. 5–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 8 – Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und 5–10 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 9 – Servieren.