Wie lange brauchen Würstchen zum Kochen (und warum)?

Wie lange brauchen Würstchen zum Kochen (und warum)?

Genaue Antwort: 20 Minuten bis 30 Minuten

Würste können irgendwo von mindestens 10 Minuten bis zu 40 Minuten dauern, um gekocht zu werden. Aber unter den meisten allgemeinen Bedingungen dauert es etwa 20 Minuten bis 30 Minuten, bis Würste gekocht sind.

Wie lange brauchen würste zum garen

Wie lange brauchen Würstchen zum Kochen?

Verfahren zum Kochen von WürstenUhrzeit
Auf dem Grill10 bis 15 Minuten
Auf dem Herd15 bis 25 Minuten
Im Ofen25 bis 35 Minuten

Unter mehreren verschiedenen Faktoren gibt es einen Hauptfaktor, der die Zeit bestimmt, wie lange es dauert, Würste zu kochen. Dieser entscheidende Zeitfaktor ist, wie die Würste gekocht werden.

Vereinfacht lässt sich sagen, dass das Gargerät, in dem die Würste gegart werden, eine entscheidende Rolle dabei spielt, wie lange es dauert, bis die Würste gegart sind.

Es gibt hauptsächlich drei Arten von Kochmethoden, bei denen Würste am häufigsten gekocht werden. Diese drei Kochgeräte sind der Herd, ein Backofen oder eine Mikrowelle und schließlich der Grill. Abhängig von dem Gargerät, in dem Würste gekocht werden sollen, hängt die Zeit ab, die es dauert, bis Würste gekocht sind.

Im ersten Fall, also wenn die Würste auf dem Grill gegart werden, dauert es am kürzesten, bis die Würste gar sind. 

Im Durchschnitt dauert es mindestens 10 Minuten bis maximal 15 Minuten, bis Würstchen auf dem Grill gegart sind.

Im zweiten Fall, also wenn die Würste auf dem Herd gegart werden, dauert das Garen der Würste länger als auf dem Grill.

Im Durchschnitt dauert es mindestens 15 Minuten bis maximal 25 Minuten, bis Würstchen auf dem Herd gegart sind.

Im dritten Fall schließlich, also wenn die Würste im Ofen gegart werden, dauert es am längsten, bis die Würste gar sind. 

Im Durchschnitt dauert es mindestens 25 Minuten bis maximal 35 Minuten, bis Würstchen im Ofen gegart sind.

Warum dauert das Garen von Würstchen so lange?

In den meisten Fällen dauert es am wenigsten, bis Würstchen gar sind, wenn sie auf dem Grill gegart werden. Andererseits brauchen Würstchen beim Garen im Ofen oder in der Mikrowelle die maximale Menge davon, damit sie gar werden.

Der Hauptgrund dafür liegt in der Art und Weise und der Menge an Wärme, die auf die Würste übertragen wird, um sie zu kochen.

Falls die Würste im Ofen oder in der Mikrowelle gekocht werden, wird die Hitze nicht direkt auf die Würste übertragen. Stattdessen wird die Temperatur erhöht und dadurch die Würste erhitzt und folglich auch gekocht.

Vereinfacht lässt sich sagen, dass beim Backofen oder der Mikrowelle die Wärme nicht direkt auf die Würste übertragen wird. Infolgedessen dauert es länger, bis Würste gekocht sind, verglichen mit der Zeit, die Würste auf dem Herd oder dem Grill brauchen, um gekocht zu werden.

Andererseits dauert es kürzer, bis Würste gekocht sind, wenn sie auf dem Herd oder dem Grill gegart werden, da die Hitze direkt durch die Pfanne oder die Oberfläche oder den Grill auf die Würste übertragen wird.

Mit anderen Worten, die Würste haben direkten Kontakt mit der Pfanne oder der Oberfläche des Grills, wodurch die Würste direkt erhitzt werden. Dadurch verkürzt sich die Garzeit der Würstchen auf dem Herd oder Grill.

Zusammenfassung

Abgesehen von der Erhitzungsmethode hängt die Garzeit der Würste auch von verschiedenen Faktoren ab. 

Einige dieser Faktoren könnten die Art der zu kochenden Wurst sein, das heißt, ob die Würste vorgekocht oder roh sind, und die Art des Kochens der Würste.

Bibliographie

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174008001836
  2. https://www.hindawi.com/journals/jfq/2017/9753894/
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