Genaue Antwort: Bis zu 12 Stunden
Kichererbsen sind für ihre Vielseitigkeit bekannt. Die Kichererbsen sollten etwa 12 Stunden eingeweicht werden, bevor sie zu Gerichten hinzugefügt werden. Die Hauptabsicht hinter dem Einweichen der Kichererbsen ist es, die Garzeit zu verkürzen. Wenn sie nicht eingeweicht werden, würden die Kichererbsen Probleme beim Kochen verursachen.
Kichererbsen können in pürierter und ganzer Form verwendet werden. Die Menschen können verschiedene Arten von Kichererbsen auf den Märkten kaufen. Kichererbsen sind in getrockneter und vorgekochter Form erhältlich. Die Größe der Kichererbsen ist ein weiteres Problem bei der Vorhersage der Garzeit.
Die kleinen Kichererbsen müssen eventuell nicht lange eingeweicht werden. Manche Leute ziehen es vor, die Kichererbsen nicht länger als 6 Stunden einzuweichen.
Wie lange Kichererbsen einweichen?
| Kichererbsen | Uhrzeit |
| In Stunden | 12 Stunden |
| In Minuten | 720 Мinuten |
Die Einweichzeit der Kichererbsen hängt von der Größe, Art und Kochanforderungen ab. Das Einweichen von Kichererbsen würde dabei helfen, die Kichererbsen weich zu machen. Die Weichheit der Kichererbsen würde kommen, wenn sie für die erforderliche Zeit eingeweicht werden. Die Einweichzeit aller Kichererbsen wäre unterschiedlich.
Die Kichererbsen, die größer sind, müssten etwa 10 bis 12 Stunden eingeweicht werden. Dies liegt daran, dass die großen Kichererbsen aufgrund der größeren Oberfläche mehr Zeit brauchen würden, um Wasser aufzunehmen. Die kleinen Kichererbsen können im Vergleich zu den größeren Kichererbsen in kürzerer Zeit Wasser aufnehmen.
Die Kichererbsen, die sehr hart sind, können nicht vor 12 Stunden weich werden und die Person sollte sie einweichen lassen, bis sie weicher werden. Das bedeutet nicht, dass die Kichererbsen übermäßig eingeweicht werden sollten. Wenn jemand die Kichererbsen braten will, muss er vielleicht nicht 12 Stunden warten.
Menschen können die Kichererbsen entweder langsam oder schnell einweichen. Wenn jemand die Kichererbsen in einem langsamen Prozess einweichen möchte. Dann müssen sie es möglicherweise über Nacht für 9 bis 12 Stunden einweichen. Die Leute können etwas kaltes Wasser in einen Behälter nehmen und die Kichererbsen in das Wasser geben. Lassen Sie die Kichererbsen dann so viel Wasser aufnehmen, wie sie können.
Wenn die Leute die schnellen Einweichmethoden für Kichererbsen befolgen möchten, dann nehmen Sie eine Pfanne und geben Sie etwas Wasser in die Pfanne. Die benötigte Menge Kichererbsen in die Pfanne geben und das Wasser eine Minute kochen lassen.
Warum Kichererbsen so lange einweichen?
Die Kichererbsen sollten nicht länger als 10 bis 12 Stunden eingeweicht werden. Danach würden die Kichererbsen anfangen, ihren Geschmack und ihre Textur zu verlieren. Das Wasser zum Einweichen der Kichererbsen sollte sauber und frei von Chemikalien sein. Da die Kichererbsen anfangen würden, das Wasser aufzunehmen.
Niemand sollte irgendwelche zusätzlichen Zutaten in das Wasser geben, da dies den Einweichprozess stören würde. Der Anteil von Wasser und Kichererbsen sollte gleich sein. Die Person soll 1.5 Tassen Wasser für eine halbe Schüssel Kichererbsen hinzufügen.
Den Kichererbsen weniger Wasser hinzuzufügen würde nicht helfen, da die Kichererbsen nicht genügend Wasser zum Aufsaugen bekommen würden. Die Zusammensetzung von Wasser und Kichererbsen sollte beim schnellen und langsamen Einweichen gleich sein. Einige Kichererbsen benötigen möglicherweise mehr Wasser, während andere weniger benötigen.
Bei einem schnellen Einweichvorgang kann die Person eine leichte Veränderung in der Zusammensetzung von Wasser und Kichererbsen feststellen. Die Einweichzeit der Kichererbsen wird auch von der Art des Gerichts beeinflusst, das die Person zubereiten wird.
Wenn jemand versucht, Hummus zuzubereiten, muss er die Kichererbsen möglicherweise etwa 12 Stunden lang einweichen, da er die Kichererbsen pürieren muss, um eine glatte Textur zu erhalten.
Übermäßiges Einweichen der Kichererbsen würde verhindern, dass sie die Textur halten. Die Leute sollten die Kichererbsen einweichen, bis sie weich und fest werden. Die Kichererbsen aus der Dose müssen nicht eingeweicht werden, da sie nur aufgewärmt werden müssen.
Zusammenfassung
Die Einweichzeit von Kichererbsen beträgt etwa 6 bis 12 Stunden. Die Qualität und Menge der Kichererbsen würde die Einweichzeit beeinflussen. Die Art der Kichererbsen würde auch die Zeit des Einweichens beeinflussen. Menschen können sowohl schnelle als auch langsame Einweichmethoden anwenden, um die Kichererbsen einzuweichen.
Die Methode des langsamen Einweichens der Kichererbsen wäre besser geeignet, um den Geschmack und die Textur von Kichererbsen zur Geltung zu bringen. Leute, denen die Zeit ausgeht, können immer die schnelle oder schnelle Kichererbsen-Einweichmethode ausprobieren.
Bibliographie
- https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013189620528
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740340510
Ich habe mir so viel Mühe gegeben, diesen Blogbeitrag zu schreiben, um Ihnen einen Mehrwert zu bieten. Es wird sehr hilfreich für mich sein, wenn Sie es in den sozialen Medien oder mit Ihren Freunden / Ihrer Familie teilen möchten. TEILEN IST ♥️
