Respuesta exacta: 4-7 días
Los hongos comestibles aparecen debajo o encima del suelo, y son piezas carnosas y comestibles de microhongos.
Estos hongos son comestibles debido a la ausencia de sustancias venenosas en ellos.
Además, champiñones tener valores nutricionales como; 0.3 g de grasa, 3.3 g de carbohidratos en total, 3.1 g de proteínas y 22 calorías.
¿Cuánto tiempo duran los champiñones en la nevera?
| Almacenamiento | Duración |
| Temperatura ambiente | 2 horas |
| Refrigeradora | 4 a día 7 |
| Congeladores | 10 al mes 12 |
La duración de los hongos en el refrigerador depende del proceso de almacenamiento, y los hongos crudos duran de 4 a 7 días en el refrigerador.
Por otro lado, los champiñones laminados pueden durar de 1 a 2 días en el refrigerador.
Además, si está cocido, probablemente durará más que cuando está crudo, por lo que si ha cocinado champiñones y los ha guardado en el refrigerador, durará de 3 a 5 días.
En el congelador, dura un lapso de 10 a 12 meses. A continuación se presentan las condiciones de almacenamiento que actúan como un factor determinante en cuanto a la duración del hongo en el frigorífico, a saber:
Bolsas de plástico y toallas de papel
Si desea mantener sus champiñones frescos, se recomienda que los coloque en bolsas de plástico forradas con toallas de papel para que absorban la humedad.
Además, siga cambiando las toallas de papel tanto como sea posible.
Deja que tus hongos respiren
Cuando los champiñones respiran bien, es probable que no se sequen en exceso.
Por lo tanto, su almacenamiento juega un papel fundamental para mantener sus hongos frescos. Así como la respiración es importante para los humanos, también lo es para los hongos; por lo tanto, se recomienda que guarde una bolsa de papel en su refrigerador.
Congela tu champiñón
La mejor manera de almacenar su hongo es a través de la congelación.
Sin embargo, posteriormente la congelación es difícil cuando el hongo está crudo simplemente porque el hongo retiene mucha humedad.
En lugar de pasar por un ajetreo, debe cocinarlos y empacarlos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar.
Esto significa que su hongo podrá durar de 10 a 12 meses.
¿Por qué las setas duran tanto?
Temperatura
Durante los procesos de almacenamiento, se recomienda almacenar su hongo a menos de 32 grados para obtener un resultado positivo.
Las temperaturas más bajas pueden provocar daños a los hongos, mientras que las temperaturas muy altas favorecen la descomposición. Esto explica por qué puede llevarle mucho tiempo.
Disponibilidad de poder
La energía es el factor más vital cuando se trata del almacenamiento de hongos.
Si la energía está encendida y apagada, hay muchas posibilidades de que experimente una pérdida y que su hongo no pueda durar mucho tiempo.
Por lo tanto, el poder es un factor determinante de por qué puede tomar tanto tiempo.
Humedad
Los hongos respiran y su ingesta de agua es de aproximadamente el 90%, por lo que emiten un gran vapor de agua.
Por lo tanto, durante el almacenamiento, su hongo probablemente perdería agua y, por lo tanto, afectaría la duración del almacenamiento.
Conclusión
Las condiciones de almacenamiento anteriores explican mejor cuánto tiempo duraría su hongo en el refrigerador y por qué.
Además, le brinda consejos sobre la mejor manera de almacenar sus hongos para obtener un rendimiento increíble.
Referencias
http://pakbs.org/pjbot/PDFs/38(3)/PJB38(3)799.pdf
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