Ce dîner de steak d'anniversaire vous rassemble, vous et votre proche, pour partager quelque chose de spécial, tout comme vous partagez quelque chose de spécial dans votre vie ensemble. C'est copieux et réconfortant, délicieux et riche, surtout avec le beurre à l'ail qui garnit le tout. Le dîner de steak d'anniversaire inspire des rires, des sourires et des vibrations chaleureuses, exactement ce que vous ressentez avec quelqu'un de spécial. Partagez le plaisir du bonheur culinaire !
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre salé, ramolli
- 2 cuillères à café d'ail, émincé
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
- 4 petits filets mignons
- sel, au goût
- Poivre à goûter
- ail en poudre, au goût
- L'huile d'olive 1 cuillère à soupe
- 2 à 4 livres de pommes de terre grelots, coupées en dés
- 1 cuillère à café de thym frais haché
- 1 cuillère à café de persil frais haché
ACCESSIBILITE :
Étape 1 – Préchauffer le four à 400 degrés F.
Étape 2 -Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'ail et l'assaisonnement italien. Mettez-le de côté.
Étape 3 -Assaisonnez les steaks avec le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Étape 4 – Placez une poêle allant au four à feu moyen-vif.
Étape 5 -Arrosez la poêle d'huile d'olive et laissez-la devenir très chaude.
Étape 6 - Saisir les steaks jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 2-3 minutes de chaque côté. Travaillez par lots si nécessaire pour ne pas surcharger la poêle.
Étape 7 -Transférez les steaks dans une assiette.
Étape 8 -Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et assaisonnez généreusement avec le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Étape 9 - Faire revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes.
Étape 10 -Poussez les pommes de terre d'un côté et remettez les steaks de l'autre côté.
Étape 11 -Transférez la poêle au four et faites rôtir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et que les steaks atteignent le niveau de cuisson souhaité, environ 15 à 20 minutes pour une cuisson mi-saignante ou 135 degrés F.
Étape 12 -Sortez la poêle du four et déposez une cuillerée de beurre à l'ail sur chaque steak et le reste sur les pommes de terre.
Étape 13 -Laissez fondre le beurre à l'ail et remuez les pommes de terre pour les enrober uniformément.
Étape 14 -Servir garni de thym et de persil.
J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️
