Cupcake et muffin ne sont pas les mêmes choses, ce qui est bien pire. De ce fait, il est possible de discerner si vous mangez ou non un cupcake ou un muffin après une seule bouchée. Les cupcakes et les muffins contiennent bon nombre des mêmes ingrédients, et les deux comprennent de la farine, des œufs, du beurre, du sucre et du lait. Comme alternative à la farine tout usage ordinaire, les muffins peuvent utiliser de la farine de blé entier ou d'avoine.
Cupcake contre muffin
le différence principale entre Muffin et Cupcake est que le muffin est une sorte de gâteau au pain au levain. D'autre part, un cupcake est une portion individuelle d'un gâteau à la crème. Le moule à muffins est plein à craquer, du champignon au dôme. Les muffins, contrairement aux cupcakes, contiennent une texture dense mais légère. Les cupcakes sont recouverts d'un glaçage crémeux.
Les cupcakes sont de petits gâteaux garnis de sucre glace fouetté, d'une garniture de bonbons ou d'un autre élément décoratif. Certains cupcakes ont une garniture sucrée au centre du gâteau, comme de la confiture, du glaçage ou de la compote. Un mélange à gâteau ordinaire peut être utilisé pour préparer ces friandises à portion unique ; la seule variation est la taille des produits de boulangerie.
Un muffin est un pain rapide en portion individuelle qui utilise du bicarbonate de soude ou de la levure chimique pour lever à la place de la levure. Ces délicieuses pâtisseries rapides ont une texture plus épaisse que les cupcakes et sont sucrées. Pour faire des muffins, les boulangers versent la pâte dans un moule à muffins, comprenant une douzaine ou peut-être plus de puits individuels en forme de coupe.
Tableau de comparaison entre Cupcake et Muffin
| Paramètres de comparaison | petit gâteau | muffin |
| Définitions | En tant que collation pour enfants, les muffins sont des produits de boulangerie à texture épaisse et à faible teneur en sucre. Faire des muffins en utilisant des produits chimiques levants ou les faire frire et les cuire pendant plusieurs minutes sur un gril est possible. | Un cupcake est un gâteau cuit au four de taille individuelle servi dans un gobelet en papier ou en aluminium pour une seule personne. |
| Agrumes-Menthe Fraîche | Sucré et salé | Très sucré |
| Beurre ou huiles végétales | Les muffins seront fantastiques si vous remplacez ce gros beurre par de l'huile végétale. | Pour faire les cupcakes, vous aurez besoin de beurre. Cependant, ce beurre ajoute beaucoup de sucre et de cholestérol au cupcake final, donc ce n'est pas quelque chose que vous voudriez manger tous les jours. |
| Remplissage ou revêtement | La vanille, le chocolat et le caramel ne sont que quelques-uns des nombreux glaçages utilisés sur les gâteaux. À cause du glaçage sur le dessus du gâteau, ils sont tentants. | C'est la garniture, et non le glaçage, qui rend les muffins géniaux. Inclure un morceau de fruit ressemblant à un cookie dans les muffins est la raison pour laquelle les gens les aiment tant. |
| Rembourrage | Les muffins sont bien connus pour leur farce ou garniture. En règle générale, ces garnitures sont façonnées avec divers morceaux de fruits pour donner à vos muffins une excellente saveur et nutrition. | Les garnitures comme la crème fouettée sont les plus populaires pour les cupcakes, et il y a une préférence pour la vanille, le chocolat, le caramel et plusieurs autres saveurs. En plus de la crème, vous ingérerez une quantité importante de sucre. |
C'est quoi Cupcake ?
C'est un petit gâteau sur un tout petit bout de papier. L'expression « cupcakes » décrit une variété de gâteaux, y compris des galettes et des mini-gâteaux.
Le 18e siècle a vu ses débuts aux États-Unis. Après quelques minutes de brassage, le mélange de cupcakes est prêt à cuire. Les gâteaux sont fournis exclusivement lors d'occasions spéciales et ne font pas partie du menu du petit-déjeuner quotidien.
La pâte d'un cupcake est plus petite et plus légère qu'un gâteau, et le glaçage crémeux améliore la saveur du cupcake. Les composants sont le beurre mou, le sucre semoule, la farine de pâtes, la pulpe cuite, le sel, les œufs et l'essence de vanille. Ils utilisent de la farine à gâteau et d'autres choses. Assurez-vous d'intégrer la nourriture et les autres ingrédients dans une pâte lisse tout en préparant de délicieux cupcakes. De plus, les cupcakes utilisent la méthode du crémage pour préparer la graisse. Une pâte lisse est le résultat d'un travail bien exécuté.
Cupcakes utilisant un processus de congélation. Sucre dans la fabrication des cupcakes, contrairement aux muffins. Il est possible d'avoir le même goût qu'un cupcake sous forme de cupcakes. Les cupcakes étaient monnaie courante. Les cupcakes, en revanche, sont plus jeunes que les muffins. Pour beaucoup, les cupcakes symbolisent les anniversaires et les festivités et peuvent le trouver lors de rassemblements et de lieux de travail.
C'est quoi Muffin ?
Pour faire des muffins, vous aurez besoin de beaucoup de farine et de quelques œufs seulement. Le sucre, la farine, le sel, les œufs et la levure ne sont que quelques-uns des ingrédients des muffins. L'huile est enduite dessus pour le rendre plus doux. En raison de la courte période pendant laquelle le mélange de muffins est assez dense. Le muffin a une saveur délicieusement sucrée.
Rempli de friandises comme des friandises sucrées et une variété de fruits secs, de noix et de fromages, ce dessert plaira à coup sûr à vos papilles ! Les muffins ont une consistance solide et ils ne mettent pas de glaçage sur leurs muffins car c'est une alternative saine. Le petit-déjeuner comprend des muffins. Exagéré, en forme de champignon ou en forme de dôme, le muffin ressemble tout à fait à l'ordinaire. Lors de la cuisson dans un muffin, des températures plus élevées sont responsables de la rigidité de la croûte.
Les muffins utilisent également rarement la technique de crémage productrice de graisse, et les cupcakes contiennent plus de sucre que les muffins. Parce que beaucoup de gens associent le glaçage au petit-déjeuner, c'est pour préparer des muffins. Le café et les muffins sont un incontournable du petit-déjeuner et, jusqu'à récemment, la plupart des gens n'avaient jamais entendu parler de muffins. En termes de muffins, il convient de rappeler qu'ils n'ont été popularisés que dans les cafés du monde entier. Les garnitures pour muffins comprennent des pépites de chocolat, des graines, des amandes et du fromage.
Principales différences entre muffin et cupcake
- Les cupcakes, contrairement aux muffins, ont une garniture fouettée crémeuse et sucrée, contrairement aux muffins.
- Il y a moins de sucre dans les recettes de muffins que dans les recettes de cupcakes.
- Les recettes de gâteaux traditionnelles utilisent la même méthode pour préparer un lot de cupcakes.
- Parce qu'ils constituent un dessert gourmand, les cupcakes sont sucrés ou fruités. Les saveurs de cupcakes populaires incluent le chocolat, la vanille, la fraise, les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète.
- Si vous voulez quelque chose de plus léger et moelleux que des muffins, vous devriez plutôt faire des cupcakes. Comparés aux cupcakes, les muffins ressemblent davantage à du pain en raison de leur pâte plus épaisse.
Conclusion
Il y a beaucoup de chevauchement entre les cupcakes et les muffins dans leur forme, mais ils sont différents. Pendant des années, les cupcakes ont été le mets préféré des pâtissiers. Les enfants aiment les cupcakes, mais les adultes préfèrent les muffins car ils contiennent une variété d'ingrédients et peut-être du thé ou du café.
Pour cette raison, il ne devrait y avoir aucune ambiguïté dans leur identification à ce stade. Parce que les poules, les poulets et les coqs ont des choses en commun. Par conséquent, ils sont génétiquement identiques, ont le même nombre d'os dans leur corps et font une quantité similaire de bruit parce qu'ils partagent le même sang. Ils ont aussi deux yeux et quatre pattes.
Bibliographie
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