Combien de temps faites-vous frire des frites surgelées à l'air (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 10 à 15 minutes

De nos jours, tout le monde peut profiter des délicieuses frites de style restaurant simplement en ayant un paquet de frites surgelées et une friteuse à air à la maison. La friteuse à air croustille les frites prêtes à l'emploi mieux que tout. L'avantage supplémentaire de la friteuse à air est que les frites frites à l'aide d'une friteuse à air sont plus saines et ont exactement le même goût qu'elles auraient goûtées lorsqu'elles étaient frites.

Tout le monde adorera la simplicité et la facilité de faire frire des frites surgelées à l'aide d'une friteuse à air. Ces frites frites à l'air forment une collation parfaite pour tous ceux qui sculptent de la malbouffe sans se sentir trop coupables d'être frits dans de l'huile.

Combien de temps faites-vous frire des frites surgelées à l'air?

Les frites font partie des snacks assez faciles à préparer. L'utilisation d'une friteuse à air rend ce processus encore plus simple et plus rapide. Selon l'épaisseur et le type de friture utilisé, il peut être nécessaire d'augmenter ou de diminuer le temps de cuisson. Plus on fait frire les frites à l'air, plus elles deviennent croustillantes.

Il n'est pas nécessaire de décongeler les frites surgelées avant de les faire frire dans la friteuse à air. Les frites surgelées peuvent être directement transférées du congélateur à la friteuse à air.

La friteuse à air donne le même croustillant que les frites frites, mais elles sont plus saines. Les frites frites à l'air sont plus croustillantes et cuisent plus uniformément qu'au four. L'avantage des frites, c'est qu'elles se font en moins de 15 minutes. Selon la marque de friteuse à air que l'on utilise, la taille du panier de la friteuse à air et le degré de remplissage du panier, les frites peuvent prendre plus ou moins longtemps à paraître.

Pourquoi la friture à l'air des frites surgelées prend-elle autant de temps ?

Faire frire des frites à l'air dans une friteuse à air n'est pas une tâche herculéenne. À l'aide d'une friteuse à air, n'importe qui peut préparer des frites savoureuses et croustillantes en quelques minutes. Pour faire frire des frites surgelées à l'air, il faut commencer par préchauffer la friteuse à air et vaporiser son panier d'huile. On peut éviter de préchauffer la friteuse à air mais sachez que cela pourrait allonger un peu le temps de cuisson.

Dans un autre bol, on peut vaporiser légèrement d'huile les frites surgelées et les saupoudrer d'un peu de sel si désiré. Après cela, ajoutez les frites dans la friteuse à air. Il faut continuer à mélanger les frites au milieu du cycle pour s'assurer que les frites surgelées sont uniformément chauffées de tous les côtés. On peut secouer le panier toutes les 5 minutes pendant la cuisson pour s'assurer que les frites cuisent uniformément.

Il est important de noter qu'il faut ajuster le temps de cuisson en fonction du degré de croustillant que l'on veut que ses frites soient. Le temps de cuisson dépendra également de la taille des frites individuelles. Les frites plus épaisses prendront plus de temps dans la friteuse à air que les plus fines. Pour des frites plus molles ou plus fines, il faut diminuer le temps tandis que, pour des frites plus croustillantes et plus épaisses, il faut l'augmenter.

De plus, il ne faut pas vaporiser trop d'huile sur les frites car cela peut les rendre pâteuses. Rappelez-vous toujours que toute personne qui fait frire ses frites à l'air veut les rendre plus saines par rapport aux frites qui sont trempées dans trop d'huile.

Conclusion

Les frites surgelées frites à l'air sortent exactement comme les frites préférées de la restauration rapide. Ils sont croustillants et dorés à l'extérieur et parfaitement moelleux à l'intérieur. Ils ont bien meilleur goût que la friture ou la cuisson. Comme ils sont frits à l'air, on n'a pas à se sentir coupable de se livrer à des frites. Ils ont le goût d'avoir été frits dans l'huile, mais ils ne le sont pas. Chaque fois que l'on a envie de frites chaudes et fraîches, la friture à l'air est la seule solution.

Non seulement elles sont relativement saines que les autres frites, mais elles ont aussi un goût super incroyable. Ainsi, réalisez de délicieuses frites croustillantes et salées dans une friteuse à air en moins de 15 minutes qui sont plus saines et même plus savoureuses que celles vendues dans les chaînes de restauration rapide, le tout dans le confort de sa maison.

Bibliographie

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.12753
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877400002338