Réponse exacte : Jusqu'à 1 an
Nous, les êtres humains, sommes très connus pour notre confort. Quand il s'agit de confort, nous mettons tous les effets possibles que nous avons. Beaucoup de modifications et de loisirs se produisent pour rendre notre vie plus facile par rapport au passé.
Dans le cas des produits alimentaires, une nouvelle révolution commence également. La plupart des restaurants et des chefs de classe mondiale essaient de servir leur nourriture de manière unique. Prenons l'exemple d'un chef turc de renommée mondiale, CZN Burak, célèbre dans le monde entier pour sa façon unique de servir la nourriture.
Il est célèbre non seulement pour sa façon unique de servir, mais aussi pour sa façon unique de cuisiner. Il semble que la plupart des chefs soient réputés pour leur poulet. Comme nous le savons, c'est évident car chaque jour, environ 136 millions de poulets meurent.
Maintenant, le sujet soulève combien de jours nous pouvons conserver le poulet au congélateur.
Combien de temps dure le poulet au congélateur ?
| Type de configuration | Période |
| Le poulet à l'intérieur du congélateur | Jusqu'à 1 année |
| Morceaux de poulet à l'intérieur du congélateur | Jusqu'à mois 9 |
Nous savons tous très bien que dans le congélateur, les aliments surgelés durent éternellement. Cela ne signifie pas que nous obtenons le même goût à tout moment. C'est pourquoi foodsafety.gov fournit des directives sur la durée pendant laquelle plusieurs aliments peuvent être conservés dans le congélateur avant que leur test d'origine ne commence à changer.
Claudia Sidoti, chef cuisinier de Hello Fresh, dit qu'il peut être conservé au congélateur pendant un an. Elle mentionne également que les morceaux de poulet et les escalopes de poulet peuvent durer jusqu'à neuf mois à l'intérieur du congélateur. Trevor White, le chef exécutif du concept chez Morton's The Steakhouse New York, dit également la même chose.
Sidoti dit que cela scelle le sac, et avant cela, l'air doit être retiré du sceau. Il contribue à augmenter la longue durée de vie du poulet. Si vous n'avez pas le bon équipement, placez la poitrine de poulet dans le sac de congélation et chassez manuellement l'air autant que possible avant de la ranger. Ici, nous avons un petit problème, que nous ne pouvons pas toujours croire notre main.
En attendant, le chef propose une autre méthode, qui s'appelle la méthode de déplacement de l'eau. Dans cette méthode, nous devions placer le poulet dans le sac de congélation sous l'eau, retirer tout l'air, puis sceller le sac. Nous devrions être d'accord avec Sidoti car le scellage sous vide du poulet empêche les brûlures de congélation.
Pourquoi le poulet dure-t-il aussi longtemps au congélateur ?
Beaucoup d'entre nous savent que la viande congelée a une durée de conservation. Cela se produit lorsque la viande n'est pas exposée à l'air, car si elle est exposée à l'air, elle subit une déshydratation. Bien que les poulets brûlés congelés puissent être consommés sans danger, ils ne seront pas bien testés.
White dit que les sacs de congélation seraient une autre méthode de stockage du poulet dans le congélateur. Le poulet congelé teste bien, mais il n'en sera pas de même s'il est laissé au congélateur pendant une longue période. N'oubliez pas non plus que le poulet cuit dure jusqu'à 4 mois au congélateur, après quoi il perdra son test d'origine.
L'USDA dit que, comme le poulet cru, le poulet haché peut également être conservé jusqu'à neuf mois, mais la condition est qu'il ne doit pas être exposé à l'air. À des températures très basses et en l'absence d'air, il y a l'absence de microbes qui peuvent détruire la chair.
C'est la raison principale du dernier poulet seul. Lorsqu'il est transporté commercialement d'un endroit à un autre, il crée plusieurs problèmes. Ce premier réfrigérateur a été utilisé en 1876.
Conclusion
Nous avons trouvé beaucoup d'amateurs de poulet dans nos environs. C'est pourquoi plus de 25,000 145 points de vente KFC sont disponibles dans XNUMX pays du monde. À partir de là, il n'y a aucun doute sur le nombre de personnes dans le monde qui aiment le poulet.
Nous devrions également porter notre attention sur le facteur qui cause la maladie parmi nous. Parfois, surtout le temps que les oiseaux volent, il faut éviter le poulet, sinon, on va souffrir. Il existe plusieurs autres maladies comme la jambe squameuse, le poussin mou, la grippe aviaire que nous pouvons attraper des poulets.
Les personnes qui souffrent d'obésité doivent les contrôler si possible pour éviter le poulet. D'autres personnes s'assurent que le poulet est bien cuit pour être mangé.
Bibliographie
- https://ir.library.oregonstate.edu/downloads/4q77fv81w
- https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1303&context=extension_curall
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