आप भोजन के बिना कितने समय तक जीवित रह सकते हैं (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 2 से 3 महीने के लिए

भोजन आवश्यकताओं में से एक है। लोगों को जीने और स्वस्थ और फिट रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। लोग उपवास और अन्य प्रकार के आहार अपनाते हैं जिनके लिए एक निश्चित समय तक भोजन से वंचित रहना पड़ता है। 

प्राचीन साधु-संत कई दिनों तक भूखे रहकर अपने शरीर को प्रशिक्षित करते थे। भोजन के बिना शरीर दो से तीन महीने तक जीवित रह सकता है। एक माह पूरा होने के बाद अत्यधिक परेशानी होगी। हालाँकि, यह सबसे लंबा समय है जब कोई औसत व्यक्ति एक निवाला खाए बिना रह सकता है। 

अधिक लंबे उपवास के उदाहरण हैं, लेकिन वे सामान्य नहीं हैं और इसलिए उन पर विचार नहीं किया जा रहा है। जब तक शरीर को पानी मिलता रहेगा तब तक वह भोजन के बिना भी लंबे समय तक जीवित रह सकता है। पानी हाइड्रेटिंग और खनिजों की आपूर्ति के लिए आवश्यक है। जब भोजन उपलब्ध नहीं होता है, तो शरीर की वसा ऊर्जा छोड़ने के लिए जलती है, जिस पर व्यक्ति जीवित रहता है। इस भंडारण के कारण ग्लूकोज का उत्पादन जारी रहता है। 

आप भोजन के बिना कितने समय तक जीवित रह सकते हैं?

एक सामान्य और सक्रिय व्यक्ति काफी लंबे समय तक भोजन के बिना रह सकता है, जो दो महीने से तीन महीने तक हो सकता है। हालाँकि, यदि किसी व्यक्ति के शरीर में कुछ परेशानी है, तो भोजन न करने से ओवरहाइड्रेशन हो सकता है। 

लगातार उपवास करने से भी खान-पान संबंधी विकार बढ़ सकते हैं। अत्यधिक परहेज़ और उपवास के कारण बुलिमिया के साथ-साथ एनोरेक्सिया होने की भी खबरें आई हैं। 

जब किसी व्यक्ति का वजन साठ या सत्तर किलोग्राम तक होता है, तो वह तेजी से वजन कम होने के संकेतों के साथ 2-3 महीने तक भोजन के बिना जीवित रह सकता है। भुखमरी के अन्य संकेत भी हैं जैसे मांसपेशियों की हानि, आंखों के नीचे शून्यता, गाल की हड्डियों का उभार, थकान, चक्कर की स्थिति जो खाना न खाने के कारण भी हो सकती है। 

अतीत में ऐसे उदाहरण सामने आए हैं जहां असंख्य लोगों ने उपवास किया। कुछ उपवास 500 दिनों तक भी चले। हालाँकि, जब तक अनशन ख़त्म हुआ, उनकी शारीरिक स्थिति काफी हद तक ख़राब हो चुकी थी। 

भोजन के बिना शरीर निश्चित रूप से पानी की तुलना में अधिक समय तक जीवित रह सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर में वसा भविष्य में उपयोग के लिए जमा हो जाती है। जब ये वसा शरीर के अंदर जल जाती है, तो नई ऊर्जा (ऊर्जा) आती है। 

एक हार्मोन होता है जिसे ग्लूकागन कहते हैं। एक बार जब शरीर को लगता है कि उसे पर्याप्त भोजन नहीं मिला है, तो यह हार्मोन रिलीज़ होता है। इसका प्राथमिक उद्देश्य लीवर को आवश्यक ग्लूकोज उत्पन्न करने की अनुमति देना है। 

भुखमरी के दौरान शरीर अपनी पोषण संबंधी आवश्यकता भी कम कर देता है। यह तब होता है जब शरीर में मौजूद वसा का उपयोग हो जाता है। 

आप इतने लंबे समय तक भोजन के बिना क्यों रह सकते हैं? 

भोजन के बिना जीवित रहने की अवधि और पानी के बिना जीवित रहने की अवधि में महत्वपूर्ण अंतर है। यदि हमें भोजन नहीं मिल रहा है, तो शरीर लंबे समय तक पानी पर जीवित रह सकता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन महत्वहीन है। 

बात बस इतनी है कि शरीर के पास वसा का भंडार है। जब किसी व्यक्ति के पास भोजन खत्म हो जाता है, तो यह उसके शरीर की वसा होती है जो उसकी मदद करती है। ये वसा समय-समय पर जलती रहती है और इससे हमें ऊर्जा मिलती है जो जीवित रहने में मदद करती है। ये वसा उन खाद्य उत्पादों से प्राप्त होते हैं जिन्हें पहले खाया जा चुका है।

A process takes place inside the body; in this, the fatty acids for specific chemical structures, which are called ketone bodies. These structures infuse into the blood of an individual. 

When this blood reaches the human brain, its brain functions in a particular way, it regulates and reduces the amount of nutrition required by the person to survive.

The importance of food has always been high. Although survival is possible without food, health won’t be maintained if no food is taken. Without nutrition, individuals grow weaker and eventually lose their ability to move and do regular daily work.

निष्कर्ष

भोजन हमेशा से ही मनुष्य के लिए आवश्यक आवश्यकताओं में से एक रहा है। यह हमारे शरीर को ऊर्जा, पोषण और पोषण प्रदान करता है। यद्यपि भोजन के बिना शरीर काफ़ी लम्बे समय तक जीवित रह सकता है, फिर भी इसका महत्व कम नहीं होता। 

भुखमरी की एक लंबी अवधि कई अलग-अलग स्वास्थ्य बीमारियों के साथ-साथ खाने संबंधी विकारों का कारण बनती है। व्यक्ति की मांसपेशियां कमजोर हो जाएंगी और वह दुबला-पतला दिखने लगेगा। ऐसे कई देश हैं जहां लोगों को दो वक्त का खाना भी नहीं मिल पाता, उनकी स्वास्थ्य स्थिति काफी खराब हो गई है।

भोजन एक उपहार है; यह आवश्यक है और इसे उतना ही महत्वपूर्ण माना जाना चाहिए जितना यह है। भोजन की बर्बादी से बचना चाहिए। साथ ही लंबे उपवास से भी बचना चाहिए क्योंकि इससे शरीर पर काफी असर पड़ता है। व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेट करना जरूरी है। अगर इन नियमों का पालन किया जाए तो व्यक्ति फिट और स्वस्थ रहता है।

संदर्भ 

1. https://www.nature.com/articles/sj.bdj.2013.523
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=BFd1qQTp_MUC&oi=fnd&pg=PR9&dq=How+Long+Can+You+Live+Without+Food&ots=u86LvdBGuK&sig=3fIDuKAfLHH6nrVABsOrBH4Ae0M