Koliko dugo traju orasi (i zašto)?

Točan odgovor: 1 godina

Hrana i voda posvuda su glavni izvori prehrane. Svaki živi organizam na planeti treba hranu, san i vodu i dok životinje i ptice trebaju samo nekoliko stvari za jelo, ljudi ne trebaju. Poznato je da kulinarski svijet priprema najsjajnija jela diljem svijeta, puneći trbuhe ljudi, a pritom se brine da se okus ističe i utješi.

Postoji mnogo sastojaka kao što su začini koji se dodaju jelu kako bi izazvali aromu i okus, dok su sastojci poput voća, povrća, riže i mahunarki glavni sastojci koji su potrebni za pripremu jela. Dok su neki sastojci glavni, neki su samo za aromatične svrhe, dok su neki samo luksuzni sastojci koji se koriste povremeno.

Kad ljudi kažu sastojci, misli im odmah padnu na osnovne sastojke, a mnogi se ne sjete da su orašasti plodovi na tom popisu. Postoje stotine orašastih plodova diljem svijeta.

Koliko traju orasi?

Neki se sastojci koriste zbog njihovog okusa, dok se neki koriste zbog nutritivnog sadržaja koji sadrže, dok se neki koriste za oboje. Jedna vrsta orašastih plodova, koja je puna hranjivosti, okusa i okusa su orasi. Kad netko kupuje orahe, treba točno znati kako ih skladištiti. Malo je reći kada ljudi ostanu hranjivi jer su orasi puni vlakana, vitamina, minerala i zdrave količine masti i kalorija.

Orasi su bogati antioksidansima, više nego bilo koji drugi orašasti plodovi na planeti Zemlji. Ako netko redovito uzima orahe, to će spriječiti oksidativno oštećenje LDL kolesterola, a kore oraha su bogate vitaminom E, polifenolima i melatoninom. Orasi su također puni Omega-3 i sadrže alfa-linolensku kiselinu.

Poznato je da orasi sadrže vrlo rijetke spojeve i kemikalije koje su dobre za zdravlje. Orasi također pomažu u prevenciji bolesti srca, a također pomažu u smanjenju upale. Upala je glavni uzrok mnogih bolesti, a također pomaže u održavanju zdravih crijeva.

Zašto orasi tako dugo traju?

Orasi također hrane korisne bakterije koje su prisutne u crijevima osobe i to može poboljšati probavu i smanjiti rizik od izbijanja probavnih problema. Čak se kaže da smanjuju rizik od raka za neke ljude, a također podržavaju održavanje težine kada je osoba na dijeti ili se pokušava udebljati.

Glavna stvar koja čovjeku padne na pamet kada razmišlja o orasima je da su oni vrlo dobri za ljudski mozak i pomažu u održavanju snage pamćenja. Orasi čak smanjuju rizik od dijabetesa te čak smanjuju krvni tlak i rizik od moždanog udara. Orasi su dobri za cijelo tijelo, a posebno za kožu, kosu, pa čak i nokte. U cjelini, orasi su cijeli paket.

Orasi se ponekad pakiraju u vrećice, a ponekad se kupuju na veliko. Orasi se čuvaju u smočnici, ponekad su se čuvali u hladnjaku ili čak zamrzivaču. Orasi se mogu čuvati oljušteni ili neoljušteni. Orasi u smočnici traju oko 2 do 4 tjedna, a u hladnjaku 9 do 12 mjeseci. Orasi ostaju svježi u zamrzivaču oko 18 mjeseci do 2 godine prije nego što se smežuraju i postanu tvrdi.

Zaključak

Orahe je bolje čuvati neoljuštene, a oljušteni orasi ne ostaju tako dugo svježi. Poželjno je čuvanje oraha na hladnom i suhom mjestu, u hermetički zatvorenoj posudi. Kad se pakiranje oraha otvori, treba ih čuvati u zamrzivaču u zatvorenoj vrećici kako unutra ne bi ušla vlaga.

Oljušteni orasi kada se pravilno skladište mogu trajati i godinu dana u hladnjaku, a neoljušteni orasi duže od toga. Kada nisu stavljeni u hermetički zatvorenu posudu, bolje ih je zatvoriti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje koja se može zatvoriti.

Kada netko želi oljuštene orahe čuvati na neodređeno vrijeme, bolje ih je stalno držati smrznute na 0 stupnjeva Fahrenheita cijelo vrijeme, a kada su orasi loši, imat će gorak okus, a mogu razviti i miris. Kad se pojave plijesni, svakako ih treba baciti.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643819310540
2. https://www.actahort.org/books/705/705_79.htm