Berapa Lama Untuk Memanaskan Oven (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 10-15 Menit

Untuk sebagian besar produk yang dipanaskan, beberapa suhu yang tidak dapat diterima dapat memiliki masalah selama proses dan kekecewaan, atau mungkin di antara hasil yang spektakuler dan tidak baik. Waktu dan suhu mempengaruhi permukaan, jenis barang yang disiapkan mulai dari kompor mengubah kedua faktor tersebut.

Kecuali jika suatu formula memerlukan awal virus, seseorang akan mendapatkan hasil yang buruk, atau jika tidak ada yang lain, ketika seseorang melewati langkah pemanasan awal. Jika seseorang memanaskan ayam pedaging lebih dari yang dibutuhkan, seseorang akan menyia-nyiakan energi, namun hasil persiapannya tidak akan rusak karena kompor terus menyala dan mati untuk mengikuti suhu yang disetel.

Berapa Lama Untuk Memanaskan Oven?

Sebelum menyiapkan sesuatu, ia harus memanaskan oven ke suhu yang sesuai. Meskipun perlu beberapa saat untuk menyalakan kompor, diperlukan beberapa menit untuk mencapai suhu yang tepat. Tanda menyalakan oven dan memanaskannya disebut sebagai "pemanasan awal." Artikel ini akan memberi tahu cara terbaik untuk memanaskan terlebih dahulu ayam pedaging listrik dan kompor gas.

Grafik kompor sering membutuhkan 10 sampai 15 menit sebelum mereka tiba pada suhu yang sesuai. Ini adalah kesempatan yang cukup untuk mengatur formula. Jika seseorang membutuhkan lebih dari 15 menit untuk menyiapkan makanan, maka, pada saat itu, pertimbangkan untuk memulai ayam pedaging sebagian melalui siklus pengaturan.

Namun, ada kabar menggembirakan bagi para pakar kuliner rumahan yang lesu dan penat. Memanaskan lebih dulu kompor bukanlah hal yang mendasar untuk jenis makanan basah atau yang dimasak dengan lambat seperti gulai dan makaroni karena perubahan suhu yang stabil tidak akan memengaruhi cara memasaknya. Jika satu-satunya hal yang penting adalah bahwa jenis makanan ini dimasak, dan mereka tidak memerlukan respons yang berlebihan atau sensitif untuk datang, menghindari pemanasan awal adalah permainan yang sangat masuk akal.

Sementara beberapa rencana memberi tahu seseorang waktu yang diperlukan untuk memanaskan ayam pedaging, kebanyakan pemikiran tidak memberikan data ini. Jika seseorang cukup responsif, seseorang akan melihat bahwa setiap formula persiapan memerlukan pemanasan awal kompor. Ini menjamin untuk menyiapkan makanan atau membakar dalam periode yang dinyatakan dalam metode.

Mengapa Memanaskan Oven Begitu Lama?

Pedoman yang layak adalah jika sesuatu yang disiapkan seseorang mengandung tepung atau telur. Namun, jika memasak dengan cepat seperti ayam selama pemanasan awal itu penting. Misalnya, ayam pedaging harus mengatur suhu saat menyiapkan roti agar jamur menaikkan porsi ke tingkat yang paling ekstrem sebelum tepung mengeras.

Jika seseorang melempar wajan dengan cara yang sama seperti menyalakan kompor, kemungkinan seseorang akan mendapatkan porsi yang rata. Suhu yang lebih rendah pada dasarnya tidak akan memicu respons yang tepat pada waktu yang tepat dalam camilan, makanan yang dipanggang, dan kue.

Sementara pemanasan rendah dan lambat pada suhu di bawah 300 ° F akan memasak semuanya sepenuhnya dan mencegah konsumsi, strategi ini kemungkinan mengeringkan semuanya, mulai dari kue hingga ayam parmesan.

Merakit pada suhu rendah juga akan membuat respons Maillard—sistem pembakaran yang memberikan nada dan karakter kompleks pada roti panggang—terjadi lebih santai, yang berarti makanan mereka mungkin terlihat rapuh saat keluar dari kompor.

Motivasi utama untuk memanaskan lebih dulu adalah komponen bawah tetap superhot selama 5 atau 10 menit saat seseorang pertama kali menyalakannya. Itu cukup lama untuk menghabiskan alas pada sesuatu dan seluruh kompor tidak akan cukup panas untuk mulai memasak banyak.

Ketika seseorang tidak memanaskan kompor, seseorang akan menyiapkan makanannya pada suhu yang lebih rendah. Kompor biasa akan memanas dalam 5 hingga 15 menit pertama tergantung pada keseragaman dan suhu targetnya.

Kesimpulan

Itu bergantung pada banyak hal. Pemanasan awal adalah seseorang perlu mendapatkan semua permukaan di dalam kompor mereka (pembagi, lantai, pintu masuk, tumpukan) hingga suhu memasak yang ideal.

Itu membuat suhu merata di seluruh kompor dan memberikan massa yang agak hangat karena seseorang tidak kehilangan semua panasnya ketika seseorang membuka pintu untuk beberapa saat atau memasukkan sesuatu yang dingin ke dalamnya.

Empat puluh lima menit mungkin jauh lebih panas daripada yang dibutuhkan seseorang dalam hampir semua kasus. Kadang-kadang bahkan 15 menit adalah kelebihan. Itu bergantung pada kompor mereka dan apa yang dimainkan seseorang.

Referensi

1. https://www.osti.gov/etdeweb/biblio/7153583
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996918306203