Biskuit Tambalan

Pindahlah nenek, ada resep biskuit baru di kota. Biskuit Patch akan mengubah cara Anda melihat biskuit mulai saat ini! Berwarna coklat keemasan di bagian luar, empuk dan bersisik di bagian dalam, dengan sedikit rasa manis dari beberapa buah blueberry yang montok, kumpulan keindahan ini sulit dikalahkan. Dengan sedikit glasir yang ditambah rasa lemon, Biskuit Patch akan membuat nenek pun sedikit iri. Mari kita makan satu lagi, ya?!

bahan

Untuk biskuit:

• 2 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan debu di permukaan kerja
• 1 / 3 cangkir gula pasir
• 1 sendok makan bubuk kue
• 1 sendok teh garam
• 5 sendok makan mentega tawar, dingin
• 3/4 cangkir susu murni
• 1 sendok makan kulit lemon
• 1 cangkir blueberry segar, ditambah lagi, opsional, sesuai selera, untuk hiasan

Untuk glasir lemon:

• 1/2 cangkir gula kembang gula
• 1 sendok makan susu
• 1 sendok teh jus lemon segar

Arah

Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 425 derajat F.

Langkah 2 - Lapisi loyang berukuran 18×26 inci dengan kertas roti.

Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung, gula pasir, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 4 -Gunakan sisi besar parutan kotak untuk memarut mentega dingin ke dalam campuran tepung.

Langkah 5 -Gunakan garpu atau pemotong kue untuk mencampurkan mentega parut dengan campuran tepung.

Langkah 6 -Tambahkan 3/4 cangkir susu dan kulit lemon ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7 -Tambahkan 1 cangkir blueberry ke dalam campuran adonan dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8 -Gunakan tepung ekstra untuk membersihkan permukaan kerja.

Langkah 9 -Tambahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah disiapkan dan gulung hingga setebal 1 inci.

Langkah 10 -Gunakan pemotong kue berukuran 2 1/2 inci untuk memotong adonan menjadi bulatan biskuit, lalu letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 11 -Panggang biskuit sampai berwarna coklat keemasan, sekitar 15-20 menit.

Langkah 12 - Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan biskuit agak dingin.

Langkah 13 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan gula manisan, sisa susu, dan jus lemon, lalu aduk hingga halus.

Langkah 14 -Taburkan glasir di atas biskuit yang agak dingin.

Langkah 15 -Sajikan biskuit yang diberi tambahan blueberry.