Budino di banane ubriaco

Il Drunken Banana Pudding è un dessert delizioso che combina i ricchi sapori di banana e cioccolato con un tocco unico di liquore al caffè. Questo delizioso trattamento è stratificato con varie consistenze e sapori, rendendolo un'opzione sofisticata per riunioni o occasioni speciali.

La base del budino presenta una miscela di crema di formaggio e latte condensato zuccherato, creando una consistenza cremosa e liscia. Le miscele istantanee per budino sia per crema al cioccolato che alla banana vengono utilizzate per semplificare la preparazione offrendo sapori corposi.

Strati di cracker Graham al cioccolato tritato e wafer alla vaniglia aggiungono una deliziosa croccantezza, completando la morbidezza della copertura montata e la freschezza delle banane a fette.

Questo dessert non è solo una festa per le papille gustative, ma anche un centrotavola visivamente accattivante, tipicamente servito in una grande ciotola che mette in mostra i suoi bellissimi strati.

condimenti come cracker aggiuntivi, wafer e fette di banana consentono la personalizzazione, soddisfacendo preferenze diverse e aggiungendo un ulteriore livello di consistenza e sapore.

Ingredienti

• Per il riempimento:
• 2 confezioni (8 once) di crema di formaggio, ammorbidita, divisa
• 2 lattine (14 once) di latte condensato zuccherato, divise
• 1 tazza e 1/2 di liquore al caffè, freddo
• 2 tazze e 1/2 di latte al 2%, freddo, diviso
• 2 confezioni (3.9 once) di mix di budino al cioccolato istantaneo
• 3 cartoni (8 once) congelati, montati, scongelati, divisi
• 9 cracker integrali al cioccolato, tritati grossolanamente
• 2 confezioni (3.4 once) di mix istantaneo per budino con crema alla banana
• 1 tazza e 1/2 di wafer alla vaniglia, tritati grossolanamente
• 5 banane medie, affettate
• Condimenti opzionali:
• cracker al cioccolato Graham, a piacere, tritati grossolanamente
• wafer alla vaniglia, a piacere
• banane, a piacere, a fette

Istruzioni

Passaggio 1: in una ciotola capiente, aggiungere 1 confezione di crema di formaggio e 1 lattina di latte condensato e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2: aggiungere il liquore al caffè, 1/2 tazza di latte ed entrambe le confezioni della miscela per budino al cioccolato, sbattendo fino a quando non si addensa, circa 2 minuti.

Passaggio 3: aggiungere 1 cartone di copertura montata e piegare per unire.

Passaggio 4: aggiungere 9 cracker Graham al cioccolato tritati e piegare per unire.

Passaggio 5: in una grande ciotola separata, aggiungere la crema di formaggio rimanente e il latte condensato rimanente e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6: aggiungere il latte rimanente ed entrambe le confezioni della miscela per budino alla banana e sbattere fino a quando non si addensa, circa 2 minuti.

Passaggio 7: aggiungere 1 cartone di copertura montata, 1 tazza e 1/2 di wafer alla vaniglia tritati e 5 banane a fette e piegare per unire.

Passaggio 8: in una ciotola da 6-7 litri o in una ciotola di vetro, aggiungere il composto di budino al cioccolato e livellare la parte superiore.

Passaggio 9: sovrapporre il budino al cioccolato con 1/2 del cartone rimanente della copertura montata.

Passaggio 10: adagiare il composto del budino alla banana sopra lo strato di copertura montata.

Passaggio 11: adagiare la restante metà del cartone della copertura montata sullo strato di miscela del budino alla banana.

Passaggio 12: coprire la ciotola e conservarla in frigorifero per almeno 8 ore e fino a una notte.

Passo 13 - Servire guarnito con i restanti cracker al cioccolato tritati, i rimanenti wafer interi alla vaniglia e le rimanenti fette di banana.

Domande frequenti sul budino alla banana ubriaco

1. Cosa posso usare se non ho il liquore al caffè?

Se preferisci preparare il budino senza liquore al caffè, puoi sostituirlo con una quantità simile di caffè forte mescolato con un cucchiaino di estratto di vaniglia per aggiungere sapore.

2. Posso rendere questo dessert analcolico?

Sì, per preparare una versione analcolica del Drunken Banana Pudding, è sufficiente sostituire il liquore al caffè con la stessa quantità di caffè freddo o latte al cioccolato per mantenere il profilo aromatico senza l'alcol.

3. Cosa succede se non riesco a trovare i cracker al cioccolato?

Se i cracker al cioccolato non sono disponibili, puoi utilizzare normali cracker o biscotti al cioccolato tritati in piccoli pezzi come sostituto.

4. Posso usare la panna fresca invece della glassa montata congelata?

Assolutamente! La panna montata fresca può essere utilizzata al posto della copertura montata congelata. Basta montare la panna con un po' di zucchero fino a formare dei picchi rigidi. Tieni presente che la panna montata fresca potrebbe non resistere a lungo nel frigorifero quanto la copertura montata congelata stabilizzata.

5. Con quanto anticipo posso preparare questo budino?

Questo budino può essere preparato fino a 24 ore prima. Deve essere conservato in frigorifero per almeno 8 ore per solidificarsi correttamente, ma prepararlo un giorno prima consente a tutti i sapori di fondersi bene.

6. C'è un tipo specifico di ciotola che dovrei usare per questo budino?

Per questo dessert si consiglia una ciotola grande e trasparente in vetro trasparente poiché mette in mostra magnificamente i componenti stratificati. Tuttavia, qualsiasi ciotola grande e profonda funzionerà se la visibilità degli strati non è un problema.