Risposta esatta: dopo 1 ora
La carenza di ferro è un problema mondiale in cui le donne sono più carenti di ferro. Tutti, in particolare le donne, dovrebbero mantenere una gamma sana e adeguata di livelli di ferro, in particolare durante la gravidanza. Ad un'età in rapida crescita, i bambini tendono ad essere a rischio a causa della carenza di ferro.
Uno dei punti da notare è che, sebbene il caffè sia una bevanda molto popolare tra quasi tutte le persone del mondo, interferisce sempre durante l'assorbimento di un certo tipo di nutrienti, in particolare il ferro. Se si lavora per costruire il ferro, si consiglia vivamente di evitare il caffè o il tè subito dal pasto perché bloccano completamente l'assorbimento del ferro.
Quanto tempo dopo il ferro posso bere il caffè?
Generalmente, quando sei in salute, il tuo corpo non ha problemi ad assorbire il ferro. Ma per le persone con carenza di ferro, è meglio evitare il caffè almeno prima e anche dopo un'ora di pasto. Pertanto, è severamente vietato durante il pasto. Il livello di assorbimento dipende sempre dal tipo di integratore di ferro utilizzato. I medici raccomandano 325 mg di solfato ferroso, una delle forme più comuni di ferro che è quasi uguale a 65 mg di ferro elementare.
Per poche persone si verificano effetti collaterali come il mal di stomaco ma non durano a lungo. Anche gli integratori di ferro aggiuntivi devono essere evitati durante il cibo. Se i tuoi medici consigliano di assumere integratori extra di ferro, vale la pena dargli la priorità prima di un'ora di pasto. Dopo aver assunto integratori di ferro, aspettare due ore sarà la strada più sensata da percorrere.
Poiché uno stomaco acido aiuta ad assorbire rapidamente il ferro, uno stomaco vuoto è il momento migliore per assumere il ferro per ottenere buoni risultati. Ci sono anche poche bevande come caffè, latte e tè che sono molto efficaci per ridurre il tasso di assorbimento. Il livello di assorbimento del ferro è sempre inversamente proporzionale alla qualità del caffè, più forte è il caffè, meno ferro viene assorbito.
Abbastanza spesso, le persone assumono troppi integratori di ferro alla volta. Ma il nostro corpo non potrebbe sopportare, il che può anche portare a effetti negativi. Mangiare pepe, spinaci, agrumi e altri alimenti a base di vitamina C sono consigliati anche per ottenere i migliori risultati.
| Fasi di carenza | Durata dell'attesa |
| Ferritina | 1 ora |
| transferrina | 1-2 ora |
| Anemia | 2 ora |
Perché devo aspettare così tanto per bere il caffè?
Uno degli aspetti fondamentali per curare l’anemia, causata da una carenza di ferro, è assumere cibi ricchi di ferro. Alcune persone, quando il livello di ferro è troppo basso, assumono ulteriori integratori di ferro per recuperare o ricostruire le riserve di ferro nel corpo. La caffeina e i tannini, presenti in misura estrema nelle bevande simili al caffè, interferiscono con i minerali e le vitamine, in particolare il ferro. Aumenta anche la minzione, il che porta a ridurre le vitamine idrosolubili.
Il motivo più importante per evitare caffè e tè durante o dopo il ferro perché contengono pochi polifenoli che hanno una grande affinità per il ferro. Quindi, questi polifenoli si attaccano rapidamente al ferro una volta mescolati con cibi ricchi di ferro, questo non mostrerà alcun miglioramento per gli individui con carenza di ferro.
Quando entrambi (integratore di ferro e caffè) vengono miscelati, la quantità di ferro assorbita diminuisce del 40%. Anche consumare caffè con il pane lo riduce al 75% che sarebbe un'enorme perdita di ferro nel corpo, quando peggiora. Ma non è necessario interromperlo per sempre o fino a quando il supplemento non sarà passato.
Diarrea, crampi e affaticamento sono pochi effetti che si verificano una volta assunto l'integratore. Per evitare questo tipo di effetti, la quantità di cibo dovrebbe essere ridotta. Oppure il ferro può essere assunto prima di andare a letto dove potresti anche avere lo stomaco vuoto poiché evitare il cibo prima di due ore di cibo ha anche molti altri vantaggi.
Conclusione
Senza un'adeguata quantità di ferro nel tuo corpo, potresti diventare presto stanco e senza fiato a causa della mancanza di una giusta quantità di energia. La tua pelle potrebbe anche diventare pallida. Alcuni farmaci influenzano anche l'assorbimento del ferro, in particolare i farmaci che riducono l'acidità di stomaco e alcuni antibiotici.
La vitamina C è un fattore altamente considerato per migliorare l'assorbimento del ferro. Ecco perché si consiglia di assumere l'integratore con una bevanda contenente C. Se si verificano effetti collaterali, provare a ridurre la dose o ridurre la forza dell'integratore. Di solito, è necessario eseguire un esame del sangue una volta ogni 2-4 settimane dopo l'inizio degli integratori di ferro, per verificare il miglioramento.
Riferimenti
- https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-84842011000200002&script=sci_arttext&tlng=es
- https://www.hindawi.com/journals/anemia/2018/4157876/abs/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206880
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Fa davvero la differenza!
Assolutamente sì, tutti dovrebbero esserne consapevoli.
Non avrei mai saputo che il caffè potesse avere un tale impatto sull’assorbimento del ferro. È abbastanza illuminante.
Sì, è scioccante quanto possa interferire con i livelli di ferro.
È impressionante come un elemento così comune come il ferro sia così strettamente legato alla nostra dieta e al nostro stile di vita.
Questa è un'ottima informazione e molto istruttiva.
Questo è un punto di svolta, rivaluterò la mia dieta.
Wow, bevo sempre il caffè durante i pasti, non avevo idea che potesse influenzare così tanto l'assorbimento del ferro.
Sono lo stesso, è ora di ripensare a quell'abitudine!
Sicuramente necessita di maggiore considerazione.
Apprezzo la profondità e il dettaglio di questo articolo, è molto ben studiato.
Sono stupito dall'impatto che cose semplici come il caffè possono avere sulla nostra salute.
Sì, è notevole e qualcosa di cui tenere conto.
Assolutamente, è tutta una questione di dettagli!
Un ottimo mix di scienza e consigli pratici: lo adoro!
Assolutamente affascinante.
Giusto? Il mix perfetto!
Non avevo mai realizzato quanto potesse essere complesso l'assorbimento del ferro, questa è stata una lettura illuminante.
È affascinante conoscere il nostro corpo e come funziona.