正解：1〜2年
趣味でも日常生活でも、料理の基礎知識は生活に欠かせません。 料理は誰にとっても異なるユニークなライフスキルです。 必要な活動としてそれを取り、彼らが知っていることを続ける人もいれば、実験するのが好きな人もいます。
キッチンで実験するのが好きな人にとって、それは新しい材料とそれらの組み合わせによる毎日の新しい冒険です。 特に果物や野菜の場合、ほとんどの人は採れたての食材を手に入れることができません。 そのため、賞味期限のある缶詰を使用しており、注意が必要です。
オリーブはどのくらい持続しますか？
オリーブは、食品業界で入手できる最もユニークな果物のXNUMXつです。 それらの普遍性と多様性により、それらは非常に好感が持てます。 オリーブはさまざまな料理に使用できますが、これらのレシピのほとんどはほんの一握りしか使用できません。
したがって、キッチンに長期間保管されている場合、劣化するのではないかと心配するのは当然のことです。オリーブをどれくらいの期間キッチンに置いておくことができるかについて人々は混乱しています。
オリーブは主にスーパーマーケットや食料品店でパケット、瓶、または缶で入手できます。 これらの製品の場合、それらは何度も使用することができ、残り物でさえしばらくの間保管することができます。
これらのオリーブを保管するXNUMXつの主要な場所は、棚またはパントリーと冷蔵庫であり、それらの基準は次のとおりです。
未開封：
未開封の缶やオリーブの瓶はずっと長持ちする傾向があります。 キッチンの棚に保管することも、パントリーの広告を最長1〜2年使用することもできます。
開いた：
オリーブの瓶または缶を開けたら、それをパントリーに保管してはいけません。代わりに、缶または瓶を再度密封して冷蔵庫に移す必要があります。 それはそこで持続する可能性がはるかに高く、冷蔵庫でしばらく持続し、何度も使用することができます。 開封後は、オリーブの缶または瓶を冷蔵庫で3〜4か月間保管できます。
| 調子 | Time |
| 未開封 | 1年間から2年間 |
| 開かれた | 3ヶ月まで4 |
なぜオリーブはとても長持ちするのですか？
オリーブは多くの料理の重要な材料のXNUMXつです。 しかし、それらは常に非常に少ない量で、ほんの一握りで使用する必要があります。 したがって、オリーブがどれくらい続くかということは、多くの人々にとって真の関心事になります。
オリーブを保管する際に考慮すべき重要な要素は、熱や光を避けて保管する必要があることです。これらの熱や光はオリーブに悪影響を及ぼし、より早く傷む可能性があるためです。オリーブが長持ちするのは、瓶や缶に詰められ、中性環境で、非常に長期間保存できる溶液中で保管されているためです。
瓶や缶が密封されるまで、オリーブは棚やパントリーなどの涼しく乾燥した場所に長期間安全に保管できます。 それらは、環境が変化せず、一般的な強い環境要因にさらされていないため、1〜2年のような非常に長い期間持続します。
しかし、これらのオリーブの瓶や缶が開かれると、それらはより早く滅び始めます。 それらは冷蔵庫に保管する必要があり、3〜4か月間使用でき、この一定期間内に使用する必要があります。 冷蔵庫に保管するときは、缶や瓶をしっかりと密封して、長期間使用できる状態で保管できるようにすることが重要です。
多くの場合、これらのオリーブは塩水に浸して入手できます。 そのような場合、微生物の成長を防ぐことによってオリーブを保存するのに役立つので、塩水を捨てないことが重要です。
まとめ
オリーブは、入手可能な最も美味しくて便利な果物の3つです。 それらは多くのコンチネンタル料理と本格的な料理、そしてさまざまな組み合わせと味で使用することができます。 ただし、オリーブの寿命を知ることは不可欠です。 未開封の缶やオリーブの瓶は非常に長い貯蔵寿命があります。つまり、劣化し始める前に4〜XNUMX年間保管できます。 ただし、開封後は冷蔵庫に保管し、XNUMX〜XNUMXか月以内に使用してから使用できなくなります。 瓶またはしっかりと密封することができ、塩水は廃棄しないでください。
参考文献
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=uu51QbtMYLkC&oi=fnd&pg=PR11&dq=olives+last&ots=dyu4vWlDJB&sig=GLQaufAxYOsJxstofqRlpwm0hjE
- https://digital.csic.es/handle/10261/2453
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