卵を揚げる時間 (そしてその理由)?

正解：3〜5分

ほとんどの人にとって理想的な日曜日の朝食は、目玉焼きとパンを食べることです。 非常に健康的で、XNUMX 日の始まりのおいしいオプションです。 ほとんど準備なしで準備が整います。 充実した朝食を準備するために必要なのは、いくつかの卵といくつかのパンのスライスだけです.

卵にはタンパク質が豊富に含まれており、世界中の人々に愛されています。 朝の卵は、XNUMX 日に必要なエネルギーを与えることができます。 目玉焼きの作り方はとても簡単で、素人でも作れます。

料理ができるかどうかに関係なく、家に調理済みの食べ物がない場合でも、少なくとも卵を焼いて空腹感を抑えることができると言われています。目玉焼きは非常に簡単で、準備には数分しかかかりません。目玉焼きはフライパンから取り出したらすぐに食べられます。

卵を揚げる時間は？

卵を揚げることは最も基本的な調理に関わるため、必須であると考えられています。卵を揚げるのに必要なものは、卵、少量の油またはバター、スパイス、そして卵を焼くためのフライパンだけです。これらのシンプルな目玉焼きは、さまざまな料理の一部になります。ほとんどの人は卵を目玉焼き面を上にして揚げます。しかし、それだけではありません。卵を揚げる革新的な方法は数多くあります。

たった3分～最長5～6分で簡単に美味しい目玉焼きができあがります。 彼らはいつでも準備することができ、料理の準備をあまりしなくてもおなかがいっぱいになる何かを食べたいと思っています。

目玉焼きを作るプロになるまで、目玉焼きを数回調理するだけで済みます。 したがって、手の込んだ調理手順が一切含まれていないため、初心者レベルのレシピとして分類されます。 卵をフライパンで割り、4～5分ほど焼き、塩コショウで味を調えたら完成です。

卵を揚げるのになぜこんなに時間がかかるのですか?

原則として、卵を長く調理するほど、卵黄は硬くなります. したがって、目玉焼きの卵黄の好みに応じて、卵を約3〜5分間揚げて、おいしい健康的な卵を作ることができます。 卵黄がとろとろか固いかによって、焼き時間は多少前後します。 目玉焼きは、そのまま食べても、他の料理と一緒に食べても、全体の味を引き立てることができます。

フライパン自体で卵を割ることから卵を揚げる準備を始めることができます。または、自信がない場合は、最初にボウルでこれを行い、次にフライパンに移して揚げることもできます。 さて、卵を割るという難しい部分が終わったら、レシピを完成させるために卵をさらに数分調理するだけで済みます.

卵が適切に揚げられるまでの時間は、調理中の温度にも依存します。 卵はXNUMXつの部分で構成されています。 卵黄と卵白。 これらの両方の部分は、わずかに異なる温度で調理されます。 卵黄より比較的薄い卵白が最初に調理され、不透明になり始めます。 その後、高温が白い部分を通って中心部、つまり黄身に伝わり、調理されます。

したがって、卵黄の好みによって、調理時間はわずかに異なります。 とろみのある卵黄の場合は、調理に最も時間がかかります。つまり、約 2 ～ 3 分です。 完全に目玉焼きの場合は 4 分、中程度の卵黄と固い卵黄の場合はそれぞれ 5 分と 6 分かかります。

まとめ

目玉焼きは、準備できる最も用途の広い料理の 3 つです。 朝食のレシピとして世界中で人気がありますが、好きなときにいつでも準備できます. 目玉焼きは、そのままでもいいし、サラダなどのつまらない料理と組み合わせて、味を面白くすることもできます。 怠惰な日曜日の朝に誰もが楽しむ、非常に健康的な食品です。 下ごしらえが不要なため、5～XNUMX分ほどで目玉焼きが出来上がります。

参考文献

1. https://www.degruyter.com/document/doi/10.7312/vega15344-019/html
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.14430