Exact antwoord: tot 2 jaar
Alleen als ze op de juiste manier worden bewaard, zijn de augurken ongeveer 2 jaar houdbaar. Het soort fruit of groente dat wordt gebruikt voor het maken van augurken heeft invloed op de houdbaarheid. De groenten en fruit hebben een korte houdbaarheid.
Zodra de groenten en fruit bij het beitsproces zijn betrokken, augurken lang houdbaar zou zijn. De koelkast zou een goede plek zijn om de houdbaarheid van augurken te verlengen.
De aanwezigheid van azijn in de augurken zou een onvriendelijke sfeer scheppen voor de bacteriegroei in de augurkpot. De belangrijkste reden is dat azijn zeer zuur is. De augurken zouden door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken als ze na de houdbaarheidsdatum worden geconsumeerd.
Hoe lang zijn augurken goed voor?
| Augurken | Tijd |
| Minimale tijd | 1 jaar |
| Maximale tijd | 3 jaar |
De meeste augurken bederven heel vroeg als de verzegeling niet goed is gedaan. De augurken zullen slecht worden als ze vocht vangen. De kleur van de augurken zou veranderen als ze slecht zijn geworden. De augurken zouden lang meegaan in een droge omgeving. Mensen kunnen de augurken in de koelkast bewaren, maar in een glazen bakje.
Veel mensen gebruiken plastic potten om de augurken in te bewaren, maar gars is beter. Zodra de augurken zouden verlopen volgens de tenminste houdbaar tot, moet de persoon de textuur en kleur van de augurken controleren. Als de augurk zijn knapperigheid heeft verloren maar goed is, kan iedereen de augurken consumeren.
Mensen moeten proberen de augurken te bewaren zonder het zegel te verbreken. De temperatuur van de plaats moet onder de 70 graden Fahrenheit zijn. Nadat de verzegeling van de pot is verbroken, moet de persoon de augurken in de koelkast bewaren.
Augurkensap wordt ook gebruikt voor het marineren van rundvlees. Mensen kunnen de augurkpot gebruiken voor het bewaren van verse groenten, omdat het dezelfde soort smaken zou brengen. De augurken worden bereid met verschillende ingrediënten. Alle ingrediënten in de augurken kunnen een andere houdbaarheidsdatum hebben.
Sommige ingrediënten kunnen sneller bederven en dit zal ervoor zorgen dat de augurk vroeg bederft. Als iemand een uitpuilend deksel opmerkt, is dat een teken dat er iets mis is met de augurken. Gebruik altijd schone lepels om de augurken uit potten te halen.
Het gebruik van vuile handen zou veel bacteriën op de augurken overbrengen. Augurk kan een fermentatieproces ondergaan, wat is toegestaan. De ranzige geur in de augurken geeft aan dat de augurken veel bacteriegroei herbergen.
Iedereen moet het eten van augurken met slechte geuren vermijden, omdat ze bacteriën in het lichaam zouden overbrengen.
Waarom zijn augurken zo lang goed?
De houdbaarheid van alle augurken is afhankelijk van de ingrediënten, bereidingswijze en bewaring. Niet alle plantaardige augurken zouden een vergelijkbare houdbaarheid hebben. De belvorming in de augurkpotten zou wijzen op het verstrijken van de augurken.
De vloeistof in de pot zou van textuur veranderen als de augurken slecht worden. De vloeistof zou in het begin behoorlijk dik zijn. Na verloop van tijd zou de textuur van de azijn of pekel waterig of dun worden. Dit is een teken dat de augurken niet veilig zijn om te eten.
Als de pot niet goed is afgesloten, probeer dan de augurken binnen 1 tot 2 dagen op te eten. Mensen kunnen ook het inmaakproces van de augurken doen voor opslag. Augurken zijn geweldig voor het lichaam, maar verwende augurken kunnen bacteriële infecties of diarree veroorzaken.
De houdbaarheidsdatum van zelfgemaakte augurken zou afhangen van hoe de mensen ze bewaren. De houdbaarheidsdatum van in de winkel gekochte augurken wordt vermeld in de buitenverpakking van de augurken.
Conclusie
Pickles zijn niet langer dan 2 jaar houdbaar, maar er zijn enkele uitzonderingen. Sommige augurken kunnen ongeveer 2 tot 3 jaar worden gegeten als ze niet bederven. De methode om augurken te maken zal voor alle groenten en fruit anders zijn.
De olie en kruiden die in augurken worden gebruikt, hebben invloed op de houdbaarheid van de augurken. De persoon moet altijd controleren of de augurken in goede staat zijn of niet voordat ze de augurken consumeren.
Referenties
- https://psycnet.apa.org/record/1982-13271-001
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877409004592
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
