Exact antwoord: 15-30 minuten
Kip is het meest bekende voedselproduct. Het bevat eiwitten en helpt bij het herstellen en creëren van lichaamsweefsels en geeft warmte en energie. Kip is een van de aanzienlijk veelzijdige eiwitten die er zijn.
Je kunt het op continue manieren kruiden en er bijna alles in doen voor een flinke dosis proteïne. Het bereiden van gekookte kip (of gepocheerde kip) is een gemakkelijke procedure om de gekookte kip aan recepten toe te voegen.
Hoe lang kook je kip?
| Soort Kip | Duur |
| Naar kook kip borsten (zonder vel en zonder been) | 12 tot 15 minuten |
| Om kippenborsten met bot en huid te koken | 30 minuten |
| Om bevroren kip te koken | 9 uur kunt opladen |
Kip kan op veel manieren worden gekookt en kan worden gebruikt als gekookte kipsalade, kippensoep, de basis van kiptortilla's en verschillende andere ongelooflijke gerechten. Er is niets verschrikkelijks anders dan droge kip! Dat is waar uitzoeken hoe en hoe lang kook kip komt binnen.
De woorden gekookte kip en gepocheerde kip zijn equivalent; ze impliceren iets soortgelijks. Kip koken in kokend water is een geschikte methode voor het bereiden van kippenborsten, die bij het grillen direct kunnen uitdrogen als we ons hoofd amper een minuut draaien.
Ten eerste moet men weten hoeveel tijd het kost om kippenborst zonder vel en zonder been te koken. Het koken van kipfilet zonder vel en zonder been duurt 12 tot 15 minuten (dat betekent dat je rauwe kip 18 tot 22 minuten stoomt). Als je de voorkeur geeft aan gepocheerde kip, kun je de kip eerder in plakjes van 2 inch snijden en 8-10 minuten koken.
Ten tweede, hoeveel tijd het kost om kippenborsten met bot en huid te koken.
Dus kipfilet met bot en huid duurt ongeveer 30 minuten (dat zou betekenen dat rauwe kip ongeveer 45 minuten moet worden gestoomd) of slechts tot 165 ° F.
Laat de kipfilets vervolgens bijna 9 uur in de koelkast of zet de methode vast met behulp van de procedure voor ontdooien met ijskoud water. Kook het nooit in een slowcooker of de magnetron.
Waarom kook je kip zo lang?
De tijd die het kost om kip te koken, is afhankelijk van een paar dingen, zoals de grootte van de kip, of deze al dan niet gekoeld was, en de hoeveelheid water in de soeppan.
De ingrediënten die je nodig hebt zijn kipfilets zonder vel, natriumarme kippenbouillon (of water), zout en versgemalen zwarte peper. Neem eerst een grote pan / bak en voeg op middelhoog vuur kip toe. Giet de bouillon over de kip zodat deze onder staat en breng goed op smaak met zout en peper.
Breng aan de kook, dek af en verminder het vuur tot medium. Laat 10 minuten sudderen tot de kip gaar is. Daarna kan men het uit de pan halen en 10 minuten laten rusten. Snijd de kip na 10 minuten met twee vorken in plakjes om te controleren of hij goed gekookt is of niet, en gebruik hem dan als dat nodig is.
Het koken kost tijd, afhankelijk van de grootte van de kip. Het duurt bijvoorbeeld 25-30 minuten voor zes kipfilets en 8-15 minuten voor drie borsten. Hier is "gekookt" een beetje een verkeerde benaming.
De kip de hele tijd koken, want langer branden van kip zou resulteren in droge en taaie kip! Technisch gezien wordt deze procedure "stroperij" genoemd, wat bijna betekent dat ingrediënten in een kleinere hoeveelheid water worden gestoofd.
De kip evolueert malser naarmate hij langer kookt. Door een kip te koken ontstaat er zeer vochtig, zacht en gekruid vlees dat moeiteloos van het bot kan worden gepeld om alleen te eten en te worden gebruikt in salades, vulling en pastagerechten. De meeste hele kippen worden in ongeveer een uur op middelhoog vuur helemaal zacht.
Conclusie
Gekookte kip op zichzelf, of het nu in kippensoep zit of niet, is gewoon goed voor zwakke en zieke mensen omdat het cysteïne bevat, waardoor het dunne slijm in de longen het gemakkelijker maakt om te ademen. Kip is al een mager eiwit, dus koken zou helpen om de hoeveelheid vet op peil te houden en laag te houden. Een hoge hoeveelheid natrium kan een probleem zijn, afhankelijk van de bouillon.
Het motief achter kip is altijd opgenomen in een gezond voedingsmiddel, omdat het mager vlees is, wat inhoudt dat het niet veel vet bevat. Dus regelmatig kip consumeren kan helpen bij het afvallen. Naast eiwitten zit kip ook boordevol fosfor en calcium.
Referenties
- https://link.springer.com/article/10.1007/s002170050157
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf072242p
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Kip koken is een gezonde en efficiënte manier om kip te bereiden en is uitstekend te gebruiken in allerlei gerechten.
Absoluut, kip koken is een veelzijdige manier om het te bereiden voor gebruik in veel verschillende recepten.
Ik denk dat het koken van kip het gewoon saai en smaakloos maakt, er zijn veel betere methoden om het te koken.
Het koken van kip is geweldig voor het bereiden van maaltijden en maakt het gemakkelijk om het in veel verschillende recepten te verwerken.
Ik denk dat het koken van kip saai kan zijn en niet veel smaak aan gerechten toevoegt.
Ik ben het ermee eens, het is een erg handige manier om een grote hoeveelheid kip voor de week te bereiden.
Gekookte kip is geweldig omdat het een efficiënte manier is om eiwitten binnen te krijgen en in veel verschillende recepten kan worden gebruikt. Het is geweldig voor het bereiden van maaltijden!
Ik ben het ermee eens: gekookte kip is veelzijdig en heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Het is zo'n veelzijdig ingrediënt.
Kip koken lijkt tijdverspilling, er zijn efficiëntere manieren om kip te bereiden.
Ik begrijp je punt, maar kip koken is een geweldige methode om de voedingsstoffen te behouden en ervoor te zorgen dat de kip niet uitdroogt.
Kip koken kan tijdrovend zijn, maar het is de moeite waard vanwege de smaak en voedingswaarde die het behoudt.
Ik ben het met Zwatson eens: ik denk dat het koken van kip het vochtig en mals houdt.
Ik ben het daar niet mee eens, ik denk dat het koken van kip het te flauw en smaakloos maakt, er zijn betere manieren om het te koken.
Kip koken is een eenvoudige en gezonde manier om kip te bereiden, perfect voor gebruik in soepen en salades.
Ik denk dat het koken van kip een luie manier is om het te bereiden, er zijn betere methoden die meer smaak toevoegen.
Absoluut, kip koken is een gemakkelijke en effectieve manier om het voor een verscheidenheid aan gerechten te bereiden.
Gekookte kip is een geweldige aanvulling op veel verschillende gerechten en salades.
Absoluut, het is een veelzijdig ingrediënt om mee te werken.
Ik denk dat de veelzijdigheid van gekookte kip het een uitstekende keuze maakt voor het bereiden van maaltijden.
Kip koken is een gezonde manier om het te bereiden, maar het is zeker niet de meest smaakvolle.
Ik ben het met Luke eens: er zijn absoluut smakelijkere manieren om kip te koken.
Ik denk dat het koken van kip alleen maar het toevoegen van veel smaak met specerijen en kruiden vereist om het gebrek aan smaak te compenseren.
Ik vind het koken van kip een hele zachte en gezonde manier van koken.
Absoluut, het is een heel zachte manier om de voedingswaarde te behouden en vochtig te houden.
Ik denk dat het koken van kip gewoon een luie manier is om het te bereiden, er zijn veel betere methoden.
Ik denk dat het koken van kip een zachte manier is om het te koken en de voedingswaarde ervan te behouden.
Dat is waar, kip koken is een gezonde en zachte manier om hem vochtig te houden.
Kip koken is gewoon een luie manier om het te bereiden, er zijn veel betere methoden die meer smaak toevoegen.