Hoe lang gaat thee mee (en waarom)?

Exact antwoord: 3-4 maanden

Voor veel mensen is thee een goedkoop genot dat ze 's ochtends en' s avonds kunnen hebben om uit te rusten en te ontspannen. U kunt zich echter afvragen hoe lang uw thee meegaat of wanneer u hem moet consumeren en deze na verloop van tijd moet vervangen door een nieuwe verpakking. 

Thee heeft, net als veel andere dranken, een houdbaarheidsdatum in plaats van een houdbaarheidsdatum of houdbaarheidsdatum. Dat komt omdat het na verloop van tijd zijn smaak en aroma vermindert of volledig muf wordt. De hoeveelheid tijd dat thee vers kan worden bewaard, wordt echter bepaald door de theesoort en hoe deze is verpakt.

Losse thee die bijvoorbeeld in containers wordt bewaard, zal na verloop van tijd zijn smaak verliezen, hoewel droge bladeren langer houdbaar zijn. Na enige tijd kan hun oorspronkelijke smaak echter ook vervagen. Daarom is het een goed idee om uw thee te leren kennen voordat u deze daadwerkelijk serveert.

Hoe lang is thee houdbaar?

Het uitstekende nieuws is dat thee drie tot vier maanden houdbaar is in een pakje en tot een jaar in een luchtdicht blik.

We raden u aan uw thee op de juiste manier te bewaren en deze zoveel mogelijk te beschermen tegen hitte, licht, lucht en vocht om ervoor te zorgen dat deze zo vers mogelijk blijft. Thee kan tot een jaar na aankoop worden geconsumeerd, mits goed onderhouden.

Voor zover het correct wordt onderhouden, is thee vergevingsgezind en degradeert het zelden. Oudere thee is misschien gewoon minder smaakvol en frisser dan nieuwe thee, wat resulteert in een zwakker, muf smakend kopje. Thee heeft in dit opzicht geen "vervaldatum" waarboven het niet langer veilig is om te consumeren.

Thee daarentegen kan snel muf of flauw worden als het niet op de juiste manier wordt bewaard. Thee kan in zeldzame gevallen slecht worden als het wordt blootgesteld aan vocht en hitte. Als je niet zeker weet of je thee nog lekker is, vervang hem dan door nieuwe thee en ervaar een frisse, geurige kop.

De bladeren van groene thee zijn kwetsbaarder dan die van andere theesoorten. Als het verkeerd wordt bewaard, verliest het snel zijn geur, kleur en smaak. Witte thee, groene thee en lichte oolong-thee zijn bijvoorbeeld minder lang houdbaar dan meer geoxideerde bladeren.

Zwarte thee kan tot twee jaar meegaan. Thee die licht geoxideerd is, moet binnen 6 maanden worden geconsumeerd, terwijl sterk geoxideerde thee langer houdbaar is. Witte thee is minstens een jaar houdbaar, maar drink hem binnen 6 maanden als je wilt genieten van de rijkdom van pure lentezilvernaalden.

Waarom gaat thee zo lang mee? 

Thee vervalt als gevolg van slechte bewaarcondities, contact met lucht en blootstelling aan schimmels, hitte of water. Ondanks het feit dat veel verpakte theesoorten een houdbaarheidsdatum hebben die op de doos staat vermeld, is het waarschijnlijk dat goed bewaarde thee tot ver na die datum veilig kan worden gebruikt.

Als de bladeren niet van kleur of aroma zijn veranderd, kunnen ze nog steeds worden gebruikt als ze vrij zijn van schimmels en ongedierte. Pure thee zonder smaak wordt vaak vermeden door plagen en insecten zoals: motten en mieren.

Om de smaak en kwaliteit van losse thee te behouden, is het essentieel om deze goed te bewaren. Thee is kwetsbaar voor lucht, vochtigheid, licht en warmte, en het zal bederven als het gedurende een korte periode aan een van deze factoren wordt blootgesteld.

Het gebruik van een ondoorzichtige en goed afgesloten voorraadpot is de meest efficiënte manier om je thee vers te houden. Hiervoor zijn theeblikken een uitstekende keuze voor het bewaren van thee.

Gebruik alleen glazen potten, zoals glazen potten, als de thee in een donkere lade of kast wordt bewaard. Thee moet worden bewaard op een koele, donkere, ver verwijderde plaats van overmatige hitte of licht.

Conclusie

Het voordeel van het op de juiste manier bewaren van theezakjes is dat ze zelfs kunnen worden gebruikt nadat de houdbaarheidsdatum is verstreken. De tenminste houdbaar tot Op vrijwel iedere theesoort staat geen houdbaarheidsdatum.

Het is in plaats daarvan de beste gok van de ontwikkelaar voor hoe lang de thee in topvorm blijft. Als gevolg hiervan kunnen in de handel verkrijgbare theezakjes op elk moment worden gebruikt als ze op de juiste manier worden onderhouden.

Met al deze overwegingen in het achterhoofd, kunnen we ervoor zorgen dat onze thee langer meegaat en op zijn best smaakt. Het beste voor theeliefhebbers zoals wij is dat we ons geen zorgen hoeven te maken dat onze thee bederft, omdat we deze normaal gesproken eten voordat deze halverwege de houdbaarheidsdatum is.

Referenties

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1868970
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-007-5634-2_100
3. https://search.proquest.com/openview/6170b5d8dbc47f676844b90df4fb9a99/1?pq-origsite=gscholar&cbl=54977