Exact antwoord: 3 tot 4 minuten
De tijdsduur voor het trekken van de thee kent geen vaste regel. Sommige mensen vinden het belangrijk dat hun thee sterk en smaakvol is. Terwijl aan de andere kant sommige mensen ervan genieten dat hun thee mild en niet erg sterk van smaak is.
De trektijd is het meest cruciale onderdeel van het zetten van thee, en daarom is het heel belangrijk om te overwegen wat de beste duur is voor hoe lang je thee moet trekken.
Hoe lang thee trekken?
| Soort thee | Tijd |
| Zwarte thee | 3 tot 5 minuten |
| Groene thee | 1 tot 2 minuten |
| Kruidenthee | 5 tot 6 minuten |
| Oolong thee | 2 tot 3 minuten |
| Witte Thee | 2 tot 3 minuten |
| Paarse thee | 3 tot 4 minuten |
| Pu-erh thee | 5 tot 6 minuten |
| Rooibos thee | 6 tot 7 minuten |
Zwarte thee duurt ongeveer 3 tot 5 minuten om te trekken wanneer 1 theelepel zwarte thee wordt gebruikt in 60 oz kokend water met een temperatuur van ongeveer 200 tot 220 graden Celsius.
Groene thee duurt ongeveer 1 tot 2 minuten om te trekken wanneer 1 theelepel groene thee wordt opgelost in 60 oz water bij een dampende, stevige temperatuur van ongeveer 175 tot 180 graden Celsius.
Kruidenthee duurt gemiddeld ongeveer 5 tot 6 minuten wanneer 1 theelepel kruidenthee wordt gemengd in volledig kokend water van ongeveer 200 tot 220 graden Celsius of 60 oz.
Oolong-thee duurt ongeveer 2 tot 3 minuten wanneer 1 theelepel oolong-thee wordt gemengd in 60 oz bijna kokend water met een temperatuur van ongeveer 170 tot 180 graden Celsius.
Witte thee duurt 2 tot 3 minuten wanneer 2 theelepels ervan worden gemengd in 60 oz water bij een temperatuur van 175 tot 180 graden Celsius.
Paarse thee duurt 3 tot 4 minuten voordat 1 theelepel paarse thee doordrenkt is met 60 oz stomend, stevig water met een temperatuur van ongeveer 175 tot 180 graden Celsius.
Pu-erh-thee duurt 5 tot 6 minuten voordat 1 volle theelepel Pu-erh-thee is opgelost in 60 oz volledig kokend water met een temperatuur van 200 tot 220 graden Celsius.
Rooibosthee heeft de langste tijd nodig om te trekken, dat wil zeggen ongeveer 6 tot 7 minuten wanneer 1 theelepel wordt getrokken in volledig kokend water van 200 tot 220 graden Celsius.
Waarom duurt het zo lang om thee te trekken?
Verschillende soorten thee hebben verschillende steile tijden. Dit komt voornamelijk door hoe lang het duurt voordat de thee doordrenkt is met de vloeistof.
Zwarte thee wordt gedurende een langere tijd toegediend in vergelijking met andere soorten thee, waardoor het cafeïnegehalte toeneemt. Dus als je de zwarte thee met water maakt, zal het minder tijd kosten, maar het zal langer duren om te trekken als je zwarte thee met melk maakt.
Bovendien, over groene thee gesproken, het duurt niet lang voordat groene thee doordrenkt is met de vloeistof. Als je de groene thee echter te lang laat trekken, zal de bitterheid van de thee toenemen. Onder de vele zijn er bepaalde soorten groene thee zoals gyokuro en kabusecha, die relatief langer nodig hebben om te trekken.
Het trekken van kruidenthee duurt iets langer. In tegenstelling tot andere theesoorten bevat kruidenthee geen cafeïne, dus langdurig trekken zal de thee niet bitter maken. Als het langer wordt doordrenkt, smaken ze lekker gember wordt nog meer in de thee getrokken.
Oolong-thee kan meerdere keren in de thee worden gegoten. Gemiddeld duurt het 2 tot 3 minuten voordat oolongthee trekt.
Pu-erh-thee kan op twee manieren worden getrokken. Ten eerste kan het worden gedaan door de thee collectief te trekken, of het kan worden gedaan door de Chinese gongfu-methode te volgen. Bij deze methode wordt de thee gedrenkt in collectieve korte stappen.
Conclusie
Het trekken van je thee is het meest cruciale onderdeel van het maken ervan. Hoe langer je laat trekken, hoe sterker en smaakvoller het wordt. De reden daarachter is dat het trekken resulteert in de infusie van theesmaken in het water.
Bij sommige soorten thee, zoals kruidenthee en robuuste thee, kan de langere weektijd echter resulteren in een onaangename en bittere smaak. Terwijl aan de andere kant te weinig trekken kan resulteren in een niet erg smaakvolle smaak, zachte en zwakke thee.
Referenties
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=noZdFRPwQV8C&oi=fnd&pg=PR1&dq=steep+tea&ots=4XHvlJFdvS&sig=wX_VmM5x0g5UAYJ6ArJOJ9LDsEA
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08998280.2010.11928604
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
