Exact antwoord: 30 minuten
Kippendijen zijn een deel van een vogelpoot, een deel net onder de maag. Dit deel van het ovipaar lichaam staat bekend als "donker vlees" omdat het vlees een hoog cholesterolgehalte en een intense tint heeft. Omdat de ovipaar meer gebruik maakt van het kalf dan van zijn borst, wordt het dijvlees stijf.
Kippendij heeft een te hoog cholesterolgehalte. Kies het onderdeel dat het beste bij je gerecht past. Kip met been en huid is minder duur, terwijl de kippenhuid veel minder vet kan toevoegen aan uw uitgebalanceerde dieet.
Hoe lang kippendijen bakken?
| Soorten Kip | Duur |
| Zonder botten, zonder vel | 15-20 Minutes |
| Been-in dijen | 25-30 Minutes |
| Chicken Wings | 30-45 Minutes |
De kippendijen moeten worden gebakken op een voorverwarmde 400 graden tot de huid bruin is en de dijen ongeveer 165-35 minuten op 40 graden in het dikste deel. Variabel is de duur volgens de grootte van de kip. Plaats voor het bakken van de dij een grote bakfolie en leg het stuk erop.
Begin de volgende 30 minuten te bakken met continue controle. Kip is perfect gaar als het een binnentemperatuur heeft van 74C. Markeer een kippendij, gebruik een thermometer in het dikste deel van het vlees.
Als je de temperatuur overschrijdt tot 400 graden Fahrenheit, kost het nauwelijks 22-25 minuten, rekening houdend met de grootte van het stuk. Bij 350F kost het bakken van de 5-pond kippendij 25-30 minuten. Een kip van 6 pond kan anderhalf uur worden gebakken, afhankelijk van de grootte van het stuk. Het zal worden voltooid bij 400 graden.
Meestal kan een kip 1-2 kg wegen. Het duurt slechts een uur voordat een stuk van 1 kg perfect gebakken is op een temperatuur van 200C. De kip duurt maximaal 1 uur en 30 minuten.
Tijdens het bakken moet je een ding onthouden dat is het kiezen van de perfecte dijen om goed gebakken te worden. Tijdens het bakken is het makkelijker om de temperatuur te verhogen naar 425 graden. Dit kost slechts 18 minuten om te koken. Om een perfect baksel te maken, hoeft een persoon alleen maar de temperatuur op peil te houden. Dit alles zorgt ervoor dat de kipdingen binnen een half uur gebakken zijn.
Waarom duurt het zo lang om kippendijen te bakken?
Meestal zal het donkere vlees, zoals kippendijen of -bout, langer nodig hebben om te koken vanwege het zeer hoge vetgehalte en de dichtheid. Het duurt natuurlijk 20-30 minuten voordat een dij zonder botten op 350F is gebakken. Deze bakduur is ook afhankelijk van de grootte van de dij.
Een extra 15 minuten is een must voor het gemak van een snede met bot. Het geheel van de kippen moet worden gebakken op een temperatuur van 180F. Kippendijen, vleugels, poten en borsten moeten op 165 ° F worden gekookt.
Een perfecte kippendij, je hoeft alleen maar de warmte in de oven te krijgen. De perfecte temperatuur voor kippendijen zonder botten in de oven is het beste tussen 400F en 450F. Het kiezen van de kip met been weegt ook meer dan de kip zonder been.
Dit heeft veel tijd nodig om goed gebakken te worden. Ze zijn ook calorischer met de huid erop, omdat de huid het meeste onverzadigde vet bevat. Meestal wordt de kippendij door een aantal fouten niet perfect gaar.
De andere dingen voor het bakken van fijne kippendijen zijn het perfect marineren van de stukjes met de stukjes spul en ook het handhaven van de temperatuur is het essentiële onderdeel. Het bakken van de kip kost tijd door de perfecte uitkomst van de smaak. Het bakken van de kip op een absolute temperatuur met perfecte marinade geeft een geweldige smaak aan de kip.
Conclusie
Als je de kippendijen perfect wilt bakken, moet je een idee hebben van de temperatuur en de perfecte manier om te marineren. Na het marineren moet je de kip ongeveer 5-10 minuten laten staan zodat het vlees de smaken kan opnemen. Bakken op een temperatuur van ongeveer 425 graden geeft je een perfecte smaak.
Het te gaar of te lang bakken van de dijstukken moet worden vermeden. Te gaar koken kan het aantal vetten en eiwitten verminderen. Het nemen van kippendijen in uw dieet is zeer voedzaam. Men moet echter voorzichtig zijn met het proces van goed bakken, dat binnen 30 minuten gebakken moet zijn.
Referenties
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740580213
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178313000262
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Ik heb veel geleerd over het koken van kippendijen.
Ik ben het eens.
Het artikel was informatief, maar ik denk dat de baktijden onnauwkeurig zijn.
Ik ben het er niet meer mee oneens.
Ik denk niet dat de tijd om kippendijen te bakken de juiste tijd is.
Ben ik het niet mee eens.
Ik geloof dat dit geweldige informatie is.
Zeer interessant artikel.
Ik ben het er niet helemaal mee eens.
Het artikel is erg handig voor het bakken van kippendijen.
Ik ben het niet eens met de informatie in dit bericht.
Dit bericht is erg informatief.
Ik ben het ermee eens, ik heb veel geleerd.
Het meegeleverde recept is erg handig.
Ik vond dit bericht zeer informatief. Ik ben het echter niet eens met de baktijden.
Het artikel was erg nuttig om te weten hoe lang je kippendijen moet bakken.