Sour Cream Chicken Enchilada Casserole combineert klassiek Mexicaans comfortfood met klassiek Amerikaans comfortfood voor het beest van beide werelden! Kaasachtige, romige, vlezige enchiladas worden gedeconstrueerd in ovenschotellagen, zodat elk plakje alles bevat wat je maar kunt wensen van een hartig, stevig diner. Met precies de juiste hoeveelheid kruiden en veel sappige kip bewijst Sour Cream Chicken Enchilada Casserole dat je nooit teveel van het goede kunt hebben.
Ingrediënten
- 1 (10.5 ounce) blikje kippensoeproom
- 1 kopje zure room
- 2 / 3 beker melk
- 1 (4-ounce) blikje groene chilipepers in blokjes gesneden
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 2 eetlepels gedroogde ui, gehakt
- peper, naar smaak
- 12 maïstortilla's
- 4 kopjes kip, in blokjes gesneden en gekookt
- 3 kopjes cheddarkaas, versnipperd
Bereiding
Stap 1 -Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Stap 2 - Combineer de soep, de zure room, de melk, de chilipepers, het knoflookpoeder, de gedroogde uien en de peper in een grote kom.
Stap 3 - Vet een ovenschaal in met anti-aanbakspray.
Stap 4 - Doe 1/2 van de tortilla's, 3 kopjes gehakte kip, 1/2 van de saus en 1/2 van de kaas in de ovenschaal.
Stap 5 -Herhaal de lagen.
Stap 6 -Bak tot het borrelt en goudbruin is, ongeveer 30-40 minuten.
Stap 7 - Serveer.
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
