Resposta exata: Até 4 anos
Muitas pessoas pensam que os temperos são usados apenas para temperar alimentos cozidos. Não é o segredo das especiarias, pois as especiarias são usadas para muitas outras adições deliciosas à comida. Há certas coisas a serem consideradas para armazenar os temperos de maneira adequada e fazê-los durar muito tempo. especiarias são a adição mágica por trás da comida saborosa cozida.
As especiarias vêm com excelentes benefícios para a saúde que aumentariam a saúde humana. Muitas especiarias são usadas para adicionar cor à comida e torná-la mais atraente. Especiarias inteiras podem ser armazenadas e usadas por cerca de 4 anos, enquanto muitas especiarias podem ficar e em 6 meses. A vida útil de qualquer tipo de tempero depende dos ingredientes presentes nos temperos que estão sendo usados pela pessoa.
Quanto tempo duram as especiarias?
| Especiarias (prazo de validade) | Quanto tempo duram as especiarias |
| Especiarias inteiras | Até 4 anos |
| Especiarias em pó | Até 3 anos |
A especiaria culinária mundial foi um bom tempero para melhorar o aroma e o padrão da comida. As especiarias são repetidas usando diferentes processamentos e ingredientes. A vida útil das especiarias secas é tão longa quanto elas podem ser armazenadas na forma seca. Se as chances de contato da umidade com as especiarias diminuirem, a vida útil da especiaria aumentará.
As especiarias odeiam a umidade, pois reduziriam seu valor e prazo de validade. As especiarias são preparadas com diversos ingredientes vegetais. O prazo de validade das especiarias pode mudar dependendo dos ingredientes vegetais presentes na preparação das especiarias. A vida útil das especiarias secas é consideravelmente maior do que a de todas as ervas secas.
O fator mais importante que afeta a vida útil das especiarias é o método de processamento. As especiarias teriam uma longa vida útil se fossem menos processadas. Todas as espécies têm originalidade e autenticidade nelas. Portanto, os temperos inteiros podem ir além do prazo de validade esperado. Ervas secas, como pimenta em pó e alho em pó, podem durar cerca de 3 anos.
A vida útil das especiarias em pó é maior, pois podem ser armazenadas em forma seca. Se for sobre a pasta de açafrão, a vida útil será menor. As especiarias não moídas podem ser armazenadas por cerca de 3 anos, pois são muito menos processadas. Essas especiarias são capazes de manter seus sabores e valores por muito tempo. Existem algumas especiarias que podem ser armazenadas e usadas por cerca de 3 a 4 anos.
Algumas dessas especiarias são sementes de mostarda e coentro. Estas especiarias são armazenadas na forma de especiarias inteiras e não são processadas.
Por que as especiarias duram tanto?
As especiarias podem durar muito tempo, pois têm a capacidade de manter suas propriedades por muito tempo. As especiarias inteiras são bastante duradouras, pois são naturais e livres de processamento. As especiarias podem vir em embalagens diferentes. Se a pessoa escolher os temperos mais naturais ou conseguir sem processamento, a vida útil aumenta.
Assim como as ervas, as especiarias também são sensíveis à luz e ao ar. Muitas pessoas preferem armazenar os temperos inteiros em locais frescos e secos para evitar a exposição à luz. O contato do ar e da umidade pode atrapalhar a vida útil das especiarias e a tornaria ruim em poucos dias. As especiarias devem ser armazenadas em um recipiente hermético para ajudá-las a sobreviver por um longo tempo.
Conclusão
A vida útil das especiarias pode ser afetada pela forma como a pessoa as armazena. Para aumentar a vida útil, tente não usar temperos processados.
Se você armazenar os temperos em qualquer lugar que não seja adequado para o tempero, ele começará a ficar ruim. A vida útil das especiarias seria determinada pela textura, ingredientes e processo de preparação. O armazenamento de especiarias faria uma enorme diferença na vida útil. Não há data específica para prever a vida útil das especiarias.
Algumas especiarias podem estragar em 25 meses, enquanto outras podem em 36 meses. Portanto, você deve tentar usar os temperos antes da data de validade se estiver usando os temperos fabricados.
Referências
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2015/ra/c4ra17286h
- http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=09757619&AN=133549255&h=sk9oSla7ffGqJmPw5jqczTp%2F2e62Uf20wmFZudTAnNCXjMQTice0LDlCj1lTOzrkG5PC5ST050ikheUEjc3DFg%3D%3D&crl=c
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