Resposta exata: 15 a 25 minutos
As almôndegas são deliciosas comidas redondas e salgadas feitas de carne moída, cebola picada, ovos, temperos, manteiga e migalhas de pão. Eles são enrolados em uma pequena estrutura em forma de bola e são cozidos ao assar, fritar, cozinhar no vapor ou assar em molho. Às vezes as pessoas que não consomem carne preparam o mesmo com legumes ou peixes conhecidos como almôndegas.
Quanto tempo para assar almôndegas?
| Tipo de Almôndegas | Temperatura de cozimento; Tempo no forno |
| Carne | 410°F; 20 a 25 minutos |
| Fish | 400°F; 15 a 20 minutos |
| Vegetal | 165°F; 15 a 20 minutos |
As almôndegas assadas no forno são consideradas as mais fáceis de cozinhar. Pode-se cozinhá-los a granel garantindo que cozinhem uniformemente por toda parte. Eles devem garantir que todas as almôndegas cozinhem da mesma forma. Também é conveniente que não seja necessário se curvar sobre a frigideira, virando as almôndegas. Porque enquanto eles estão assando no forno, pode-se trabalhar em outros elementos da refeição.
Pode ser difícil obter a textura e o sabor exatos de uma almôndega simples, mas para sua informação é super fácil. As almôndegas secas são uma iguaria do passado, e aquele molho Marinara caseiro é bom demais. Não há nada mais culminante do que rolar as almôndegas com as próprias mãos e nada mais simples do que apresentá-las ao forno para cozinhar e torrar enquanto o único foco é criar um molho delicioso e natural para complementá-lo. O objetivo é esse aqui.
As almôndegas mais excelentes são macias e macias, grelhadas ou assadas e fritas em um forno quente para selar todos os sucos. Cozinhe-as em um molho saudável por alguns minutos garante que elas absorvam todos esses sabores picantes. É uma receita fácil de jantar que será um sucesso com a família.
Para fazer almôndegas deliciosas, pré-aqueça o forno de 400ºF a 410ºF. Prepare um biscoito grande de silicone ou uma assadeira básica com spray de cozinha. Misture todos os ingredientes, alho, cebola, ovos, sal e pimenta, salsa, pão ralado, queijo e ketchup, em uma tigela grande. Em seguida, adicione a carne moída (bovina, suína, frango) e amasse delicadamente até misturar. Não amasse demais.
Em seguida, molde a mistura em bolas de 1 polegada e coloque-as na assadeira preparada. Por fim, asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que as almôndegas estejam douradas e cozidas o suficiente.
Por que levaria tanto tempo para assar almôndegas?
Bake meatballs with a preheated oven at 410°F and bake for at least 20 minutes, or until it is cooked through. Then broil on high heat for the last 2 minutes of cooking to get them nicely done. For perfectly baked meatballs, spread or arrange them all in a layer on a baking sheet, being careful to not overcrowd. One might want to avoid the steaming. The broiling version of the meatballs on a greased baking sheet for 20 to 25 minutes, or maybe roast at 400°F for 20 to 25 minutes.
Deve-se tomar cuidado ao assar almôndegas feitas de carne magra. As almôndegas parecem deliciosas quando cozidas, as partes externas são cozidas e dão uma aparência crocante, e registraram 165 ° F no meio em um termômetro de leitura instantânea.
Dourar no forno a uma temperatura muito alta é mais ágil do que fritar. Se alguém está fazendo almôndegas a granel, é mais rápido e mais fácil do que selar a frigideira. Assar em uma moldura sobre uma assadeira garante um cozimento uniforme, e usar a configuração de convecção do forno produzirá superfícies perfeitamente douradas.
Conclusão
As almôndegas incluem ingredientes tradicionais da culinária dos países e quando foi feita.
Na Itália, o queijo parmesão e presunto é especial, enquanto nos países do Oriente Médio, onde as almôndegas são chamadas de kofta, o prato contém cebola e especiarias como canela, cominho, maça e coentro. Almôndegas suecas, ricas em sabores de cebola, pimenta da Jamaica em pó e uma pitada de cravo, são feitas com uma mistura de carne de porco e boi e servidas em molho de creme branco ou talvez marrom, com uma generosa pitada de endro fresco.
Assim, diferentes países têm suas próprias iguarias com almôndegas.
Referências
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.14482
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666385700384
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