Как долго вы печете хлеб (и почему)?

Как долго вы печете хлеб (и почему)?

Точный ответ: от 20 до 25 минут

При расчете времени, необходимого для выпечки хлеба в духовке или микроволновой печи, многие факторы играют жизненно важную роль в увеличении или уменьшении времени.

Некоторыми из основных факторов, определяющих время, могут быть тип хлеба, который предполагается выпекать, температура предварительного нагрева духовки и другие подобные факторы.

Как долго вы печете хлеб

Как долго вы печете хлеб?

Температура духовкиВремя
350 градусов по Фаренгейту30 до 40 минут
375 градусов по Фаренгейту20 до 30 минут
425 градусов по Фаренгейту15 до 20 минут

Помимо нескольких различных факторов, есть один важный фактор, который определяет время, которое потребуется для печь хлеб в печи. 

Этим основным определяющим время фактором является температура нагрева духовки или микроволновой печи, в которой предполагается выпекать хлеб. 

В основном есть три различных температуры духовки или микроволновой печи, которые наиболее подходят для выпечки буханок хлеба. Эти три различные температуры составляют 350 градусов по Фаренгейту, 375 градусов по Фаренгейту и, наконец, 425 градусов по Фаренгейту.

В среднем, когда хлеб выпекается при температуре 350 градусов по Фаренгейту, тогда требуется максимальное количество времени по сравнению с тем, когда хлеб выпекается в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту или 425 градусов по Фаренгейту.

В большинстве случаев требуется от минимум 30 до максимум 40 минут, чтобы хлеб выпекался в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту или 175 градусов по Цельсию.

Во-вторых, если хлеб выпекается в духовке, установленной на температуру 375 градусов по Фаренгейту, это займет меньше времени, чем время, необходимое для выпечки хлеба при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

В среднем на выпекание хлеба в духовке уходит от 20 до 30 минут. 

В последнем случае, то есть если температура духовки увеличится с 375 градусов по Фаренгейту до 425 градусов по Фаренгейту, что является самой высокой температурой для выпечки хлеба, то время, необходимое для выпечки хлеба, будет наименьшим. 

Как правило, выпечка хлеба в духовке при температуре 425 градусов по Фаренгейту занимает в среднем от минимум 15 до максимум 20 минут.

Почему так долго выпекается хлеб?

Совершенно очевидно, что по мере увеличения температуры духовки или микроволновки время, необходимое для выпекания хлеба в духовке, пропорционально уменьшалось. 

Помимо температуры, при которой выпекается хлеб, тип хлебного теста также играет жизненно важную роль в определении времени, которое потребуется для выпекания хлеба в духовке. Есть много ингредиентов, которые заметно сокращают время выпечки хлеба.

Одним из основных ингредиентов, которые могут сократить время выпечки хлеба, являются пекарские дрожжи. Этот ингредиент используется для увеличения пышности хлеба, а также сокращает время. Пекарские дрожжи в основном используются в хлебном тесте.

Тесто для хлеба, приготовленное дома, не содержит таких ингредиентов, и поэтому домашнее тесто для хлеба выпекается в духовке дольше, чем тесто для хлеба, которое готовят профессионалы в пекарнях.

В большинстве случаев время, необходимое для выпекания хлеба, уменьшается примерно с минимум 5 минут до максимум 10 минут после того, как температура духовки изменилась с 350 градусов по Фаренгейту до 375 градусов по Фаренгейту. 

Выводы

Если духовку, в которой предполагается выпекать хлеб, предварительно разогреть, то времени на выпекание уйдет еще меньше. Проще говоря, если духовка предварительно разогрета, то время выпекания хлеба в духовке можно сократить с минимум 7 минут до максимум 12 минут.

Кроме того, прокалывание теста для хлеба перед тем, как положить его в духовку, также может ускорить его выпекание, потому что таким образом тепло может легко проходить через тесто для хлеба, заставляя его выпекаться быстрее.

Рекомендации

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877407005869
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/030881469593281U
точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Аватар Нидхи

О насNidhi

Привет! Я Нидхи.

Здесь, в EHL, главное – вкусные и простые рецепты для повседневного развлечения. Так что приходи ко мне на пляж, расслабься и наслаждайся едой.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *