Как долго капуста хранится в холодильнике (и почему)?

Точный ответ: 5-7 дней

Капуста — это овощ. Его научное название Brassica Oleracea. Относится к классу капустных. Она также известна как листовая капуста/дикая капуста. Частью этого растения, которую едят, являются его листья. Листья являются съедобной частью и имеют цвет от зеленого до фиолетового.

Кале не только едят, но и служат украшением. Они произошли из восточного Средиземноморья. Капусту употребляют в пищу в разных частях мира, включая Канаду и США, из-за ее способности расти при разных температурах и окружающей среде. Это однолетнее растение, которое может расти как летом, так и зимой.

Капуста имеет высокую пищевую ценность. Большую его часть составляет вода, которая составляет 80-90%. Он также содержит углеводы (9%), белки (4%), кальций, флавоноиды и витамины (А, В, С и К). Он полезен для предотвращения многих опасных для жизни заболеваний, таких как рак и другие сердечные заболевания, поскольку он полон антиоксидантов.

Как долго капуста хранится в холодильнике?

Кале приходит в кучу. Вот почему люди в основном предпочитают запасаться и хранить его. Чтобы капуста дольше хранилась, ее хранят в холодильнике. Капуста растет и лучше сохраняется при более низких температурах. Вот почему капусту нужно хранить в холодильнике, чтобы она дольше хранилась.

Срок годности капусты во многом зависит от условий хранения. Если его держать на открытом воздухе при комнатной температуре, то он не продержится более 3-5 часов. Если хранить в холодильнике, он может храниться в течение 5-7 дней, а в морозильной камере - до 10 дней.

Продолжительность времени также зависит от состояния капусты. Если он хранится свежим в холодильнике, он сохраняется в течение 5-7 дней. Упакованная капуста может храниться около 8 дней, только если пакет не открыт. Приготовленная капуста хранится 3-6 дней в герметичном контейнере. В следующей таблице показано, как долго капуста хранится в холодильнике.

Тип капусты	Время Длительность
Свежая капуста	5-7 дней
Упакованная капуста	8-10 дней
Приготовленная капуста	3-6 дней

Почему капуста так долго хранится в холодильнике?

Капуста — это зеленый овощ. В отличие от любого зеленого овоща, капуста портится, если ее неправильно хранить. Капусту лучше всего хранить в холодильнике. Это потому, что, когда он хранится открытым при комнатной температуре, он становится сырым. Это происходит из-за огромного содержания воды (89%), присутствующей в нем.

Читатели, прочитавшие это, также читают:

При хранении на улице капуста может заболеть. Некоторые бактериальные и грибковые инфекции могут сделать его непригодным для употребления в пищу, а также вызвать пожелтение листьев. Некоторые бактериальные штаммы, вызывающие пожелтение листьев капусты, Pseudomonas и ХапОг.

Чтобы предотвратить любую бактериальную и грибковую инфекцию и сохранить содержание влаги в листьях капусты, ее охлаждают. Бактерии и грибки не могут развиваться при более низких температурах в холодильнике, поэтому не могут заразить овощи. В холодильнике также достаточно влаги, поэтому уровень влажности капусты остается прежним. Вот почему капуста дольше хранится в холодильнике, чем на улице.

Заключение

Капуста — зеленый листовой овощ. Он насыщен питательными веществами и водой. Он популярен и широко употребляется в пищу в европейских странах. Его также выращивают на корм скоту.

Кале бывает разных видов. Одним из распространенных видов капусты является кудрявая капуста, которая является наиболее распространенной. Он ярко-зеленый. Другой тип — капуста динозавров с кудрявыми листьями. Затем идет красная капуста бор, у которой взъерошенные листья варьируются от красного до фиолетового. Русская капуста — одна из таких капуст, которую трудно найти. Это сладко.

Чтобы продлить срок хранения капусты, можно выполнить следующие шаги:

Лучше всего хранить в сыром, немытом виде в ветках доходит.
Если нужно более длительное хранение, его можно заморозить. Бланшировать его перед заморозкой будет отличным вариантом.