Как долго хранится водка (и почему)?

Точный ответ: 2 лет

Водка – это дистиллированный алкогольный напиток, крепкий, прозрачный и бесцветный. Говорят, что оно родом из России. «Вода» — русское название водки. Большую часть водки составляют вода и этанол. Ферментация зерна и дистилляция являются наиболее распространенными методами его производства. Водка изготавливается путем ферментации любого крахмала, картофеля или богатых сахаром растительных компонентов, таких как корни или клубни, а затем ее фильтрации и дистилляции. В сегодняшнем новом рецепте используются сорго, кукуруза, рис, рожь, пшеница и другие зерновые. Его делают из фруктов или полностью из сахара. Считается, что водка из ржи и пшеницы превосходит вышеперечисленные зерна.

Водку традиционно пьют «прямо вверх», без добавления воды, льда и других добавок. Если вы возьмете такой напиток, как водка, и добавите в него рецепт трав во время процесса дистилляции, вы получите закуску или джин. Cosmopolitan, Bloody Mary, Caesar, водка с тоником и водка с мартини — вот некоторые из коктейлей и напитков, которые его содержат.

Как долго хранится водка?

Один из самых востребованных спиртных напитков, водка, является популярным ликером для бесчисленных напитков. Водка имеет вкус, который больше похож на жжение, чем на что-либо другое. Но именно поэтому это основной алкогольный напиток. В темном месте при температуре 41-61°F неоткрытая водка может храниться от 10 до 20 лет. Вскрытая водка хранится около 15 лет; однако, если водка содержит вкусовые добавки или добавки, ее хватит только на 6 месяцев из-за окисления. Многие предприятия, такие как Absolute, делают прогнозы о том, как долго сохранятся лучшие качества напитка. После распаковки водку рекомендуют использовать в течение двух лет с момента покупки.

Водка	Длится в течение
Неоткрытая водка	10 до 20 лет
Открытая водка	2 лет

Самый удобный способ употребления водки — это пить ее всю сразу. Лучше всего пить незапечатанные бутылки из-под водки в течение двух-трех месяцев после открытия. Когда водочную бутылку открывают, пломба ослабевает, а окисление усиливается, что сокращает срок службы бутылки. Через шесть-восемь месяцев бутылка водки начинает терять свой вкус. Эти незначительные изменения вкуса и запаха могут быть незаметны сразу, но через год вы можете их заметить. Даже в этот момент водку можно пить; он просто не будет таким вкусным, как раньше.

Водку практически невозможно испортить. Поскольку спирт испаряется быстрее воды, водка не портится. Со временем он будет портиться. Некоторое количество алкоголя испарится, если вы храните незапечатанную бутылку в плохих условиях в течение нескольких десятилетий. Если это так, технически положительно, что крепость жидкости упадет достаточно низко, чтобы некоторые бактерии или штаммы дрожжей могли процветать. Если это произойдет, вы можете получить пищевое отравление от водки. Стандартные признаки порчи распространяются и на водку. Из соображений безопасности и качества вам следует отказаться от водки, если она приобрела неприятный запах, странный вкус или другой вид.

Почему водка хранится так долго?

Срок годности водки практически неограничен, если ее не открывать. Это потому, что в них мало сахара и они не окисляются, если их не открывать. Неоткрытая бутылка водки не улучшится и не испортится из-за высокого содержания спирта. Следовательно, водку можно хранить сколь угодно долго, не открывая. Держите ее подальше от прямых солнечных лучей, чтобы этикетка не выцвела, что может снизить стоимость бутылки для коллекционеров, которые хотят ее перепродать.

Поставьте водку в холодильник на несколько часов, если хотите, чтобы она остыла. Вместо этого вы можете использовать морозильную камеру, чтобы ускорить процедуру. Алкоголь не замерзает. Водка замерзает при температуре ниже -10 градусов по Фаренгейту (-23 градуса по Цельсию), до которой ваш морозильник вряд ли дотянется. Подумайте о том, чтобы перелить оставшуюся водку в меньшую стеклянную бутылку, если ваша бутылка водки заполнена менее чем наполовину. Процесс окисления замедляется, когда в бутылке меньше воздуха, а значит, аромат сохраняется дольше.

Читатели, прочитавшие это, также читают:

Правильное хранение водки поможет ей дольше сохранить свой вкус. Держите водку вдали от прямых солнечных лучей и в темном помещении. Подойдут как винные шкафы, так и винные шкафы. Не кладите водку в морозильник и не подвергайте ее воздействию экстремальных температур, как горячих, так и холодных. Всегда используйте оригинальную крышку и затягивайте уплотнение. Сменные колпачки не всегда так хороши, как оригинальные. Кроме того, при хранении спиртных напитков никогда не ставьте бутылку вместо крышки. Условия, в которых хранится водка, могут иметь большое влияние на то, как долго она хранится.

Заключение

Алкогольный напиток водка очень популярен. Водка не портится и не портится; вместо этого он со временем теряет свою эффективность и вкус. Когда вы обнаружите, что бутылка этого напитка стоит в вашем баре уже пару лет, вы вряд ли будете волноваться. Вкус вашей водки сохранится дольше, если вы будете хранить ее должным образом, и вы будете настроены на следующие 20 лет или около того.