Как долго размораживать индейку (и зачем)?

Точный ответ: 24 часов

Порой, когда хочется овладеть искусством приготовления самых разных блюд, на это могут уйти многие годы. В мире есть сотни кухонь и рецептов, которые можно легко выучить. Хотя некоторые рецепты могут быть очень сложными. С правильными ингредиентами и советами можно легко приготовить блюдо.

Многие блюда включают огромные ингредиенты. Когда их готовят целиком, всегда остается большое количество блюда. В такие моменты их можно заморозить или хранить в холодильнике.

Одно блюдо, которое приходится замораживать большую часть времени, так как всегда остаются остатки, — это индейка на День благодарения.

На разморозку 2-килограммовой индейки уходит около суток.

Как долго размораживать индейку?

Индейка — птица из рода Meleagris или Linnaeus, родом из Северной Америки. Он принадлежит к классу Aves и царству Animalia и является птицей. Из семейства Phasianidae индеек можно разделить на два вида. Индейка — это популярный кусок мяса с высоким содержанием белка и многих других необходимых питательных веществ, необходимых для поддержания хорошего здоровья.

В нем есть витамины В, В3, В6, В12, цинк, фосфор, селен. Он также содержит калории, жир, холин, магний, калий, углеводы и многое другое. Все зависит от нарезки мяса. Темное мясо более жирное и содержит больше калорий, но белое мясо содержит больше белка, чем темное. С другой стороны, кожа индейки очень жирная, поэтому некоторые люди снимают шкуру с индейки перед приготовлением. Некоторые просто готовят индейку с кожей.

Существуют различные способы приготовления индейки, но лучшим способом всегда будет запекание. Это добавляет больше аромата и тщательно готовит индейку. Кусочки индейки можно запекать и жарить, но если это целая индейка, то лучше запечь их в духовке.

Поскольку индейка богата белками, витаминами и минералами, она очень полезна для поддержания здоровья кожи и волос. Это также помогает поддерживать здоровье костей и первоначальное здоровье человеческого организма. Обработанная индейка содержит высокий уровень натрия. Лучше время от времени есть индейку на ограниченном уровне. Хотя они являются хорошей альтернативой курице, их нельзя есть ежедневно, как курицу, в больших количествах.

Почему так долго размораживается индейка?

Из индейки можно приготовить ветчину, наггетсы и сосиски. Некоторые из лучших рецептов индейки – жареная индейка с бабочкой, Жаренная индейка со специями, запеченной индейкой в ​​майонезе, рецептом запеченной индейки в сидре с голеном и многими жареными индейками. После приготовления индейку можно хранить в морозилке и некоторое время есть.

Некоторые люди охлаждают своих индеек, а некоторые хранят их в морозильной камере, чтобы они некоторое время оставались свежими. Если кто-то хочет разморозить индейку, нужно сначала вынуть индейку из морозильной камеры. После этого дайте индейке медленно оттаять при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Более высокая температура не позволит индейке разморозиться, но очень низкая температура также может быстро испортить индейку.

По данным Министерства сельского хозяйства США, каждые четыре фунта индейки должны находиться на открытом воздухе около 24 часов, чтобы дать им возможность разморозиться. Это лучший выбор, так как в любое время больше этого времени будет способствовать росту бактерий.

Заключение

Никогда не оставляйте мясо долго при комнатной температуре. Время, необходимое для разморозки целой индейки, зависит от веса индейки и температуры в помещении. Для разморозки 4 фунтов индейки требуется около суток, для 2 фунтов — 8 дня, для 3 фунтов — 12 дня и так далее.

Всегда держите приготовленную замороженную индейку на листах, чтобы при разморозке сок не вытекал. Неприготовленную сырую индейку можно поместить в холодильник на день или два. Есть много других способов разморозить индейку. Некоторые из других методов включают метод холодной воды и метод холодильника.

Заморозьте индейку и разморозьте ее в течение дня, когда она вам понадобится. Если кто-то хочет разморозить индейку раньше, они всегда могут увеличить комнатную температуру. Никогда не позволяйте ему размораживаться слишком долго, иначе он испортится.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257911934372X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119345638