Bánh mì tròn kéo dài bao lâu – (Và tại sao)?

Trả lời chính xác: 5-7 ngày

Bánh mì tròn hay còn gọi là beigel là một sản phẩm làm từ bánh mì có nguồn gốc từ các cộng đồng người Do Thái ở Ba Lan. Theo truyền thống, nó được tạo hình bằng cách dùng tay để tạo thành hình chiếc nhẫn từ bột mì đã được ủ men.

Nó được đun sôi trong nước trong một thời gian ngắn trước khi nướng.

Bánh mì tròn có ba biến thể chính là bánh mì tròn kiểu East Coast, bánh mì tròn kiểu Montreal và bánh mì tròn pizza. Nó được biết là chứa khoảng 250 calo. Bánh mì tròn được bảo quản để duy trì chất lượng và để được lâu hơn.

Bánh mì tròn kéo dài bao lâu?

bagels có thời hạn sử dụng giống như các loại bánh mì và bánh nướng thông thường khác. Hầu hết tất cả các loại bánh mì tròn đều có hạn sử dụng hoặc hạn sử dụng trên bao bì và mỗi người phải luôn kiểm tra những ngày này khi mua chúng.

Bánh mì tròn có thể được bảo quản trong một khoảng thời gian nhất định mà vẫn giữ được chất lượng và mùi vị khi bảo quản đúng cách. Điều này dựa trên một số yếu tố nhất định liên quan đến việc lưu trữ của họ. Sau đây là hướng dẫn về thời gian bảo quản bánh mì tròn nếu được bảo quản đúng cách;

1. Bánh mì tươi từ tiệm bánh có thể được giữ trong quầy hoặc tủ đựng thức ăn trong khoảng 5-7 ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sau ngày thứ hai hoặc thứ ba, bánh mì vòng sẽ bắt đầu bị thiu.
2. Bánh mì tròn mới nướng sẽ để được tối đa 3 ngày khi được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ phòng bình thường.
3. Khi bánh mì tròn nướng được làm lạnh, chúng có xu hướng khô nhanh hơn và trở nên hơi thiu.
4. Bánh mì tròn mới nướng và bánh mì tròn đóng gói mềm có thể được đông lạnh đến sáu tháng.
5. Bánh mì tròn đóng gói mềm có thể để được 7-14 ngày trong tủ lạnh.

Tại sao bánh mì tròn tồn tại lâu?

Có một số lý do khiến bánh mì tròn để được lâu khi được bảo quản trong tủ đựng thức ăn, tủ lạnh hoặc khi chúng được đông lạnh hoàn toàn. Một số lý do khiến bánh mì tròn tồn tại lâu bao gồm những điều sau đây;

1. Khi bánh mì nướng đã nguội hoàn toàn được bảo quản trong túi nhựa được buộc kín, chúng có xu hướng tồn tại lâu ở nhiệt độ phòng bình thường.
2. Khi bánh mì mới nướng được bảo quản trong tủ lạnh, chúng sẽ không để được lâu vì chúng bị khô và nhanh hỏng hơn so với khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng.
3. Bánh mì tròn trong tủ đông sẽ được cắt làm đôi và sau đó được bọc bằng giấy nhôm trước khi cho vào túi đông lạnh hạng nặng. Điều này làm cho chúng tồn tại trong thời gian dài hơn.
4. Tủ đông phải luôn được giữ ở 0 độ F để làm cho bánh mì tròn tươi trong thời gian dài hơn.

Các cá nhân nên kiểm tra tình trạng của bánh mì được lưu trữ trước khi tiêu thụ chúng. Điều này sẽ giúp tránh tiêu thụ bánh mì bị hư hỏng.

dự án

https://pubs.aeaweb.org/doi/pdf/10.1257/000282806777212161