MRE tồn tại trong bao lâu – (Và tại sao)?

Đáp án chính xác: 5 năm

MRE đầy đủ là Bữa ăn Sẵn sàng để Ăn và thường được sử dụng bởi những người đi cắm trại hoặc săn bắn và những người lính trong chiến tranh. Chúng rất lý tưởng cho những sự kiện như vậy vì chúng có thời hạn sử dụng lâu dài và tồn tại trong các điều kiện môi trường khác nhau. Chúng cũng nhẹ, có nghĩa là bạn có thể mang theo một lượng lớn vào lúc này. Cuối cùng, MRE có giá trị dinh dưỡng cao.

Mặc dù MRE không có ngày hết hạn cụ thể, nhưng bạn nên quan tâm đến cách bảo quản chúng. Bảo quản MRE không tốt sẽ dẫn đến hư hỏng nhanh hơn làm giảm thời hạn sử dụng của chúng. MRE được lưu trữ trong điều kiện thích hợp có thời hạn sử dụng kéo dài.

MRE kéo dài bao lâu sau ngày kiểm tra?

Hầu hết các MRE có thời hạn sử dụng ước tính là 5 năm. Thời hạn sử dụng của MRE chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ bảo quản. MRE được bảo quản ở nhiệt độ thấp có khả năng tồn tại trong điều kiện bạc hà lên đến 10 năm, trong khi MRE được bảo quản ở nhiệt độ cao hơn chỉ có thể ăn được trong vài tháng. Bạn có thể nhanh chóng xác định và thời hạn sử dụng của MRE thông qua việc sử dụng biểu đồ thời hạn sử dụng được tìm thấy trên internet.

Việc xác định MRE tồn tại trong bao lâu tùy thuộc vào hương vị và khả năng ăn được của nó theo thời gian. MRE giảm giá trị dinh dưỡng và hương vị theo thời gian. MRE sẽ mất hương vị và vẫn ở tình trạng tốt để con người tiêu thụ. Chất lượng khiến nó trở nên lý tưởng để sử dụng lâu dài như trong quân đội.

Hầu hết người tiêu dùng GDNCBM đều thấy chúng có thể ăn được ngay cả sau 19-20 năm khi được bảo quản trong điều kiện thích hợp.

Khoảng thời gian mà MRE kéo dài cũng phụ thuộc vào thành phần. Món tráng miệng và món khai vị để được lâu hơn so với các sản phẩm phô mai và nước sốt táo. Món khai vị GDNCBM sẽ duy trì trạng thái và giá trị dinh dưỡng ngay cả sau khi thập kỷ. Mặt khác, phô mai hư hỏng rất nhanh và chỉ tồn tại tối đa là 5 năm.

Tại sao MRE được đóng gói như thế nào lại quan trọng?

MRE có thời hạn sử dụng cao vì chúng được bảo quản tốt. bảo quản của họ bao gồm;

• Khử nước để loại bỏ độ ẩm nếu không sẽ cung cấp các điều kiện thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn. Vi khuẩn gây thối rữa thực phẩm; do đó, khi không có chúng, thức ăn sẽ để được lâu hơn.
• Bảo quản trong túi Mylar; những chiếc túi này ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật và sự tấn công của các điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đó là lý do tại sao hầu hết các MRE đều giảm chất lượng sau khi túi bảo quản bị hỏng.
• Chúng có hàm lượng natri cao, tạo điều kiện không thể chịu được cho sự phát triển của vi khuẩn.
• Tiệt trùng và gia nhiệt để loại bỏ tất cả các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm. Hai quá trình này được thực hiện trong quá trình chuẩn bị các GDNCBM.

MRE đóng băng trong bao lâu

Câu trả lời chính xác: 7-9 năm

Lưu ý rằng tất cả những điều này sẽ làm cho MRE phù hợp để sử dụng sau ngày kiểm tra trong tối đa XNUMX năm. Sau đó, bạn có thể kéo dài thời gian bằng cách đảm bảo rằng chúng được bảo quản ở nhiệt độ thấp và các túi ở tình trạng nguyên vẹn.

Tủ lạnh có thể không phải là nơi tốt nhất để lưu trữ MRE của bạn vì việc đóng băng và làm đông lại sẽ làm hỏng yếu tố bảo quản. Điều cần thiết là đảm bảo rằng GDNCBM ở nơi khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ ít dao động. Nhiệt độ bảo quản tối ưu của MRE là 75° F.