Mất bao lâu để làm tan một con gà tây (và tại sao)?

Đáp số chính xác: 24 giờ

Chim có ở khắp nơi trên thế giới và không có nơi nào không có chim. Một số loài chim là loài chim nhỏ, lớn, một số có thể được nuôi làm thú cưng trong khi một số chỉ có thể phát triển tốt trong tự nhiên. Mỗi loài chim đều có những đặc điểm, đặc điểm khác nhau và yêu cầu môi trường sống cũng như chế độ ăn khác nhau. Khắp nơi đều có vườn thú và khu bảo tồn chim nhằm cứu và bảo vệ các loài chim đang trên bờ vực tuyệt chủng.

Một trong những loài chim lớn nhất vẫn còn lang thang trên các vùng đất với số lượng lớn là gà tây. Trong số nhiều sự thật khác mà người ta biết về gà tây, chúng là một trong những món ăn phổ biến nhất được làm trong Lễ tạ ơn ở bất kỳ quốc gia nào. Lễ tạ ơn diễn ra trong tháng XNUMX và gà tây được chế biến thành món ăn chính, trong số nhiều món khác như khoai tây nghiền và đồ ăn vặt.

Mất khoảng một ngày để rã đông một con gà tây đông lạnh, nặng khoảng 5 pound. Tất cả phụ thuộc vào trọng lượng của gà tây và các bộ phận.

Mất bao lâu để làm tan một con gà tây?

Gà tây là một trong những loài chim lớn nhất và có thể nặng rất nhiều. Khi một người nấu một con gà tây, luôn có thức ăn thừa. Để gà tây không bị hư, người ta bảo quản gà tây trong tủ đá, thậm chí trong tủ lạnh. Chúng thường được bảo quản trong tủ đông và sau đó, người ta luôn có thể rã đông gà tây đông lạnh khi muốn. Gà tây thuộc chi Meleagris và có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.

Có hai loài gà tây, gà tây hoang dã và gà tây có mắt. Gà tây hoang dã có tên khoa học là Meleagris gallopavo và gà tây có mắt là Meleagris ocellata. Gà tây hoang dã có nguồn gốc từ miền trung và miền đông Bắc Mỹ và gà tây mắt xích được tìm thấy phổ biến ở bán đảo Yucatan. Chúng thuộc bộ Galliformes và họ Phasianidae.

Các loài chim khác còn được gọi là gà tây Úc, gà tây lông và gà tây nước. Những con gà tây đều có màu tối, với bộ lông màu đồng xanh lục và óng ánh. Gà tây nướng được làm như một món ăn Giáng sinh và Lễ tạ ơn thông thường được sản xuất ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Hoa Kỳ.

Tại sao nó Mất nhiều thời gian để làm tan một con gà tây?

Có nhiều cách để nấu gà tây cũng như rã đông gà tây đông lạnh. Cách tốt nhất để nấu gà tây là nướng và nướng gà tây trong lò nướng. Có nhiều cách khác nhau để thêm hương vị cho gà tây. Có nhiều cách để rã đông gà tây. Gà tây nguyên con và ức gà tây có thể dễ dàng rã đông và chúng phải được rã đông trước khi nấu. Rã đông gà tây trước khi nấu có thể khiến gà tây có mùi vị không ngon và cũng sẽ không được nấu chín đúng cách.

Có nhiều cách để rã đông gà tây, như rã đông trong tủ lạnh, rã đông trong bồn rửa và rã đông bằng nước lạnh. Theo nhiều tính toán khác nhau được thực hiện bởi các đầu bếp nổi tiếng trên toàn thế giới, phải mất khoảng 24 giờ để rã đông khoảng 4 đến 5 pound gà tây đông lạnh. Bọc gà tây trong khay nướng và đặt lên chảo hoặc chảo nướng có thể thực sự hữu ích. Sẽ cần nhiều thời gian hơn nếu người ta muốn ngâm nước muối và làm khô gà tây của mình.

Khi rã đông gà tây ngoài kế hoạch, họ cần nhúng gà tây vào chậu đầy nước lạnh. Tiếp tục thay nước cứ sau nửa giờ. Trong khi một số người nghĩ rằng có thể rã đông gà tây trong 2 đến 3 giờ cho mỗi 5 pound. Tuy nhiên, gà tây sẽ không bao giờ được nấu chín vào thời điểm này. Vào những thời điểm khẩn cấp, người ta có thể nướng mọi bộ phận của gà tây cho đến khi chúng ở nhiệt độ 165 độ F.

Kết luận

Nói chung, mọi người lên kế hoạch khoảng một cân rưỡi gà tây cho mỗi người và không có cách nào hoàn hảo để mua đúng số lượng gà tây. Đối với 10 người, chủ nhà có thể mua 20 pound gà tây. Gà tây phải được sử dụng trong vòng bốn ngày sau khi rã đông, nếu không nó sẽ bị hỏng. Sau khi rã đông gà tây, nó nên được giữ trong tủ lạnh, ở nhiệt độ 40 độ F hoặc thấp hơn.

Một con gà tây mua từ cửa hàng có thể được bảo quản trong điều kiện đông lạnh trong 4 ngày. Phương pháp rã đông tủ lạnh và phương pháp nước lạnh có thể được sử dụng để rã đông gà tây đông lạnh và gà tây phải được đông lạnh trước hạn sử dụng.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0011224083900433