Sangria kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Đáp số chính xác: 5 ngày

Đồ uống tốt nhất bạn có thể có cho một ngày hè nóng bức? Để tụ tập? Sau đó là Sangria. Sangria là một loại punch có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, bao gồm rượu vang đỏ, rượu mạnh, đường nâu, nước cam và trái cây tươi cắt nhỏ (như táo, đào, v.v.).

Là một loại đồ uống có cồn, điểm khác biệt duy nhất giữa Sangria và các loại rượu vang khác là Sangria bao gồm nước ép trái cây tươi và trái cây, trong khi rượu vang bao gồm nước ép nho lên men. Nhưng cũng giống như bất kỳ đồ uống có cồn nào, nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nó cũng có một số lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là thức uống được khuyên dùng cho bữa tiệc dành cho trẻ em, nơi bạn chỉ cần thay rượu bằng một loại nước ngọt khác và phục vụ bọn trẻ. Họ sẽ thích nó!

Sangria kéo dài bao lâu?

Cũng giống như các công thức khác, Sangria nếu được chế biến tỉ mỉ thì sẽ để được lâu hơn, còn nếu không thì 1-2 ngày sẽ hỏng. Người ta phải cực kỳ cẩn thận về phương pháp và thành phần.

Khi mua từ cửa hàng, Sangria có thể để được khoảng 3 tháng nếu chưa mở nắp. Nhưng nó phải được giữ lạnh mọi lúc. Nhưng một khi đã mở ra, nó sẽ không quá 5 ngày, nếu luôn được bảo quản trong tủ lạnh. Vì nó chứa trái cây và rượu nên chắc chắn nó sẽ không để được quá 5 ngày.

Nhưng nếu bạn vẫn muốn giữ nó trong thời gian dài hơn, thì bạn có thể thử giữ nó trong hộp kín để rượu ít tiếp xúc với không khí hơn. Bạn cũng có thể thử giữ nó trong tủ đông. Bằng cách giữ như vậy nó có thể kéo dài trong một hoặc hai tuần.

Nếu bạn đã chuẩn bị Sangria với số lượng lớn và còn nhiều thức ăn thừa nhưng bạn sẽ dùng hết sau một hoặc hai ngày, thì bạn có thể thử đựng trong bình và bọc bằng màng bọc thực phẩm. Bạn cũng có thể giữ nó trong hộp kín. Điều này sẽ cho phép Sangria tồn tại trong khoảng 2 ngày.

Nếu bạn định phục vụ Sangria ngay sau khi chuẩn bị, thì nó có thể kéo dài khoảng 30 phút. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của Sangria và sự tươi mát của trái cây, thì bạn nên luôn giữ nó trong tủ lạnh.

Tại sao Sangria tồn tại lâu như vậy?

Như đã đề cập trước đây, nếu phương pháp chuẩn bị Sangria được xử lý không cẩn thận, thì khả năng cao là nó sẽ bị hỏng. Sangria chứa trái cây tươi cắt nhỏ và nước ép trái cây là một trong những thành phần chính của chúng. Theo công thức, nó là phải cho các loại trái cây (chủ yếu là chanh, táo, đào hoặc cam) để giữ trong rượu gần một ngày. Điều này sẽ đảm bảo rằng hương vị của trái cây và rượu vang hòa quyện với nhau.

Nếu Sangria không được giữ lâu như vậy, nó sẽ không tỏa ra hương vị độc đáo và thậm chí có thể có vị rất tệ. Ngoài ra, vì trái cây tươi là một trong những điểm thu hút chính của cú đấm này nên chúng phải có hương vị tươi. Đó là lý do tại sao bạn phải luôn giữ nó trong tủ lạnh, nếu không Sangria có thể bị hỏng và mất mùi vị.

Mặc dù được bảo quản trong tủ lạnh nhưng Sangria chỉ có thể để được trong 5 ngày và không nhiều hơn vì trái cây sẽ mất đi độ tươi sau đó. Ngoài ra, vì Sangria sử dụng rượu vang đỏ làm cơ sở chính nên bạn sẽ phải luôn giữ rượu trong tủ lạnh. Vì nếu rượu tiếp xúc thường xuyên với không khí, bị oxy hóa sẽ bị chua, bốc mùi khó chịu.

Đôi khi các loại rượu khác nhau được sử dụng để làm Sangria. Vì vậy, Sangria có thể tồn tại bao lâu, tùy thuộc vào loại cuộc sống cụ thể đó. Khi nào vang trắng dùng hết có thể để được 5-7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng khi dùng rượu vang trắng hoặc đỏ nguyên chất, bạn nên uống hết trong vòng 3-5 ngày.

Kết luận

Tóm lại, hãy làm theo phương pháp chuẩn bị một cách chính xác và cẩn thận, đồng thời luôn nhớ để Sangria trong tủ lạnh mọi lúc. Khi Sangria được làm lạnh, bạn luôn có thể thêm một số lát trái cây tươi để duy trì độ tươi của nó.

Mặc dù rượu vang đỏ và các loại trái cây như táo, cam, v.v. là nguyên liệu của Sangria truyền thống, nhưng bạn luôn có thể tạo ra các biến thể khác nhau cho Sangria bằng cách thay đổi rượu hoặc trái cây. Nó chắc chắn sẽ cung cấp cho bạn một hương vị độc đáo là tốt.

Nhưng hãy luôn làm nó bằng cách sử dụng cùng một phương pháp để bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà của Sangria. Và trong khi phục vụ nó, bạn luôn có thể thêm một chút soda hoặc đá để tăng thêm độ tươi của nó. Sangria càng tươi thì càng tốt.

dự án

1. https://cardinalscholar.bsu.edu/handle/123456789/196358
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0031938488903460