Xúc xích để trong tủ lạnh được bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: Lên đến 2 tuần

Những con chó nóng sẽ kéo dài khoảng 2 tuần trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng của xúc xích sẽ bị ảnh hưởng bởi chất lượng, cách bảo quản và thành phần. Xúc xích sẽ để được rất lâu nếu được bảo quản trong ngăn đá. Người đó nên thực hiện các kỹ thuật bảo quản thực phẩm an toàn để giữ xúc xích trong tủ lạnh hơn 2 đến 3 giờ.

Ở nhiệt độ phòng bình thường, xúc xích sẽ không để được quá 2 giờ. Các thành phần được sử dụng trong xúc xích sẽ bắt đầu hư hỏng trong thời gian rất ngắn vì chúng sẽ không thể tươi ở nhiệt độ nóng hoặc những nơi nhiều độ ẩm.

Everyone can store the hot dogs inside an air-tight container to keep the hot dogs lasting extremely long. Everyone should try to keep the hot dogs separately in a sealed plastic bag or air-tight containers to avoid bacterial growth in the food.

Xúc xích để trong tủ lạnh được bao lâu?

Thời hạn sử dụng của xúc xích sẽ phụ thuộc vào thời hạn sử dụng của từng nguyên liệu được sử dụng để làm xúc xích. Sẽ có một số thành phần có thời hạn sử dụng rất ngắn, điều này có thể khiến xúc xích không để được lâu hơn. Nếu gói xúc xích không được mở ra, thì chúng có thể để được trong nhiều tháng.

Sau khi mở ra, xúc xích sẽ không thể để được quá 2 tuần trong tủ lạnh. Nếu một thành phần duy nhất của xúc xích bắt đầu bị hỏng, thì nó sẽ làm cho xúc xích bị hỏng sớm. Xúc xích để trong ngăn đá sẽ có thời hạn sử dụng lâu hơn so với xúc xích ở các phần khác của tủ lạnh.

Người ta cũng có thể bảo quản xúc xích sau khi gói bằng giấy nhôm để xúc xích tránh ẩm và vi khuẩn. Có rất nhiều nhãn hiệu xúc xích đóng gói có sẵn trên thị trường và thời hạn sử dụng của mỗi loại xúc xích sẽ khác nhau tùy thuộc vào các thành phần bổ sung.

Các thành phần bổ sung như phô mai và sốt mayonnaise có thể làm giảm thời hạn sử dụng của xúc xích. Xúc xích sẽ bắt đầu có mùi khó chịu khi hết hạn sử dụng. Màu sắc của xúc xích cũng sẽ thay đổi theo thời gian nếu chúng hết hạn sử dụng hoặc sắp hỏng.

Tại sao xúc xích lại tồn tại trong tủ lạnh lâu như vậy?

Xúc xích không để được quá 2 tuần vì chúng chứa bột và thịt. Thời hạn sử dụng của bột nấu chín hoặc nướng sẽ không quá 10 đến 14 ngày trong tủ lạnh. Mọi người có thể tránh bảo quản xúc xích với nước sốt vì chúng có thể khiến xúc xích bị hỏng sớm.

Xúc xích có chứa một số chất bảo quản, giúp tăng thời hạn sử dụng của xúc xích, nhưng chất bảo quản sẽ không thể giữ được độ tươi của xúc xích quá 14 ngày trong tủ lạnh. Xúc xích chứa tỏi và ớt bột sẽ không tươi sau 2 tuần.

Một số người có thể thấy xúc xích vẫn tươi trong khoảng 3 tuần. Nó phụ thuộc vào việc chuẩn bị xúc xích. Nếu xúc xích được chế biến hợp vệ sinh, không có bụi bẩn hoặc vi trùng thì chúng có thể tươi ngon trong một thời gian rất dài. Đôi khi, mọi người lưu trữ xúc xích còn sót lại có thể có một số vi khuẩn trong đó.

Những vi khuẩn này sẽ khiến xúc xích nhanh hỏng. Xúc xích cũng có thể trở nên tồi tệ hơn nếu chúng được để dưới ánh nắng trực tiếp. Tia nắng mặt trời chứa nhiệt có thể làm cho thịt vụn và các chất béo khác bên trong xúc xích hết hạn chỉ sau 1 đến 2 giờ.

Vào những tháng mùa đông, xúc xích có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 đến 3 giờ. Vào mùa hè, người ta không nên để xúc xích ở nhiệt độ phòng quá 30 đến 60 phút.

Kết luận

Xúc xích có thể để được khoảng 2 tuần trong tủ lạnh. Mọi người nên cố gắng giữ cho xúc xích không có nước bên trong hộp đựng. Mọi người nên kiểm tra xem các thùng chứa có rò rỉ hay không. Sau khi một người bảo quản xúc xích trong tủ đông, chất lượng hoặc hương vị của nó có thể bắt đầu giảm sút.

Mọi người nên tránh bảo quản xúc xích trong đĩa hoặc hộp mở ở nhiệt độ phòng. Nếu ai đó đang bảo quản các loại thực phẩm khác cùng với xúc xích, thì hãy đảm bảo rằng các loại thực phẩm đó không hết hạn sử dụng.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673688924257
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713506002702