确切答案：2 天后
我们今天购买的每件商品都带有三种类型的日期，即保质期、使用期限和销售期限，但我们仍然混淆了它们的含义。 Use By Date 是考虑食品最高质量的最后日期。
虽然您可以在按日期使用后食用您的食物，但一旦过了日期，质量就会慢慢开始下降。
简单来说，如果您太在意质量，那么按日期使用是主要考虑产品不再安全食用的地方。
冷冻和烹饪是提高食物质量的方法。
使用日期多久后碎牛肉好？
“Use by”和“Eat by”之间存在巨大差异。 当碎牛肉冷冻时，它的寿命会超过这个日期。
由于保质期表明质量，如果将碎牛肉妥善保存在华氏 24 度或以下的冰箱中，您可以在保质期后 48 至 40 小时内食用碎牛肉。
在少数情况下，虽然在足够的温度下冷冻，碎牛肉会变质。 因此，在食用前检查一次总是好的。
酸味、质地和棕灰色等关键因素表明牛肉已完全变质。 最佳做法是将其存放在冰箱中，以最大限度地利用它。
如果将碎牛肉保存在 3 华氏度或以下的冰箱中，则可以保存长达 0 个月。
要将其保存在冰箱中，应遵循一些程序，例如，在原始包装上方，应用保鲜膜、冷冻纸或重型铝箔包裹，或者也可以将其放入冷冻室安全的塑料袋中避免冰箱被烫伤。
如果已经打开，碎牛肉应立即转移到冷冻安全袋中，并附上日期标签。
销售截止日期和到期日期是有关碎牛肉质量和安全性的附加信息。 如果保留得当，您仍然可以在保质期 1 到 3 天后使用碎牛肉。
而到期日期或“最佳使用日期”表示产品开始变质的最近日期。 在保质期的情况下，它会持续4个月，如果储存得当，可以在保质期后2天食用。
综上所述，
| 牛肉种类 | 冰箱 | 冰箱 |
| 新鲜和碎牛肉 | 1-2天 | 6-8个月 |
| 来牛肉 | 2周 | 6-7个月 |
| 牛肉的种类 | 冰箱 | 冰箱 |
| 新鲜和碎牛肉 | 为期7天 | 6-8个月 |
| 来牛肉 | 为期10天 | 6-8个月 |
为什么按日期使用后必须丢弃？
对于牛肉和鱼等产品，细菌的生长是要考虑的主要因素。 当碎牛肉过期时，它开始携带一些危险的细菌，如果食用，甚至可能导致死亡。
腐烂的速度在很大程度上取决于它的储存温度和它的保湿量。 只要它在外面，细菌就开始逐渐在上面生长。
这就是为什么生牛肉不应该在冰箱外长时间放置，质量从保质期开始下降，所以应该尽快食用。
随着时间的推移，虽然牛肉的味道可能没有最初那么好，但吃起来会更安全。 按日期或销售日期使用 3-4 天后食用是危险的。
强烈建议在检查时避免品尝碎牛肉，因为即使是一小口过期牛肉也会导致食物中毒，如呕吐、发烧，有时甚至导致死亡。
这可能会带来更大的风险，并且往往会导致孕妇、年龄较小的儿童、免疫系统较弱的人患上严重疾病。
过期的碎牛肉会导致葡萄球菌、沙门氏菌和其他疾病。 通常，如果在细菌快速生长的室温下放置 2 小时以上，则应将碎牛肉扔掉。
尝试在用餐前仔细检查它。
结论
通常，整块牛肉的保存时间较长，但碎牛肉有很多表面，并且会暴露在空气中，因此会很快变质。 但如果还是冷冻的话，多保存几天就可以了。
购买前请务必留意保质期，以使其保存时间更长。它存在于肉类和现成沙拉等可食用食品中。
在食用前检查气味并查看。 在少数情况下，它看起来不错，但可能并不安全。 丢弃它是比冒着健康风险更好的选择。
参考资料
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