确切答案:2 到 3 个月
小桶是一种便携式容器,主要用于储存和运输啤酒。传统上,小桶更多地用于储存和运输火药、钉子和其他类似物品。它由不锈钢制成,但由木材制成的也并不罕见。
小桶对其用户有很大的好处。 即使考虑到时间限制,它也会以非常低的价格生产出更好的最终产品。 小桶在储存 啤酒 很长一段时间,但它会在一段时间后磨损。
一桶酒能用多久?
储存的啤酒类型 | 持续(天) | 持续为 (月) |
巴氏杀菌啤酒 | 90到120天 | 3到4个月 |
未经高温消毒的啤酒 | 30到60天 | 1到2个月 |
从广义上讲,常用的啤酒雾有两种。 它们是巴氏杀菌啤酒和未经巴氏杀菌的啤酒。 两种啤酒都有不同的有效期。
几乎每个啤酒瓶上都印有其规格和类型。 这使得区分巴氏杀菌啤酒和未经巴氏杀菌的啤酒变得容易。 但是,如果任何一瓶啤酒没有带有此规格,则应假定小桶中的啤酒未经巴氏消毒。
巴氏杀菌啤酒是指杀死细菌的啤酒。 一旦细菌被破坏,一桶巴氏杀菌啤酒可以持续 90 到 120 天。 以月计,可以安全使用3到4个月。
相反,未经巴氏杀菌的啤酒不经过巴氏杀菌过程。 结果,啤酒桶中仍然存在细菌。 这种未经高温消毒的啤酒可以保存 30 到 60 天或几个月,这个数字为 1 到 2 个月。
在计算啤酒的安全期限时,必须仔细确定开始计算其寿命的正确日期。 必须牢记,啤酒在桶中的寿命从啤酒包装开始,而不是在桶打开使用时开始。 此外,人们可以看到啤酒的包装以检查啤酒的制造日期和包装到小桶中的日期。
为什么一个小桶能用这么久?
安全消费小桶的寿命受几个因素的影响。 这些包括使用的啤酒分配器的种类,是否经过巴氏杀菌,以及适当的储存温度。 小桶的寿命是这些主要因素的副产品。
啤酒的巴氏杀菌状态是决定小桶保质期的关键因素。 如果啤酒经过巴氏杀菌,所有的细菌都会从小桶中清除,这将有助于它长时间保持安全。 但是,如果未经巴氏消毒,它会含有大量细菌,在一定时期后食用会变得不安全。
小桶的储存温度是小桶保质期的另一个重要决定因素。 小桶的理想保质期是 38 华氏度。 温度过高或远低于理想温度对小桶不利。
如果小桶的储存温度高于华氏 38 度,可能会导致啤酒中泡沫过多,甚至导致啤酒变质。 另一方面,如果温度低于这个水平,小桶就会失去香气和风味,并有被冻结的风险。
可以使用手动泵分配器或带有二氧化碳的啤酒桶从桶中分配啤酒。 通常,后者有助于将啤酒安全储存更长时间。
结论
小桶主要用作储存和运输啤酒的容器。 如果啤酒经过巴氏杀菌,它可以持续 3 到 4 个月,否则,未经巴氏杀菌的啤酒的保质期不会超过 1 到 2 个月。
酒桶的保质期受多种因素影响。 其中最突出的是小桶的储存温度、巴氏杀菌状态以及用于提供啤酒的分配器。