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家鸡 是用于鸡的科学术语。 它基本上是红原鸡的亚种。 他们被认为起源于东南亚。
它们在世界各地被驯化。 成年雄鸟称为公鸡或公鸡,而年轻的雌鸟称为母鸡。 它们被驯化以获得与它们相关的所有好处。
如今,鸡大多被驯化为食物。 它们为人类提供肉和蛋,这就是它们的驯化如此普遍的原因。 它们是杂食动物,几乎可以吃任何东西,包括蠕虫和种子。 因此,它们相对容易被宠爱。 它们的寿命约为 5-10 年,大部分生活在称为羊群的群体中。
按日期出售后鸡肉多久能好?
鸡肉在世界各地都被当作食物食用。 仅在美国,每年就有近 50 万只鸡作为肉类来源饲养。 要吃的鸡称为肉鸡。 处理肉类和蛋类生产的行业称为家禽养殖。
与其他禽类相比,肉鸡达到屠宰规模所需的时间更短。 他们达到规模所需的时间是 6 周左右。 鸡肉的制作方法多种多样,包括煮、烤、炸、烧烤等。
由于鸡肉是肉,因此被污染的机会非常高。 但需要注意的是,大多数肉类产品上的保质期是自愿完成的,不能保证在特定日期之后肉类会变质。
妥善储存鸡肉有助于防止鸡肉容易受到污染。 把鸡肉放在冰箱里是最好的选择,因为它可以帮助它长时间保持新鲜。 下表显示了鸡肉在保质期后可以保存多长时间-
存储 | 时间长度 |
冰箱里的生鸡肉 | 为期2天 |
冰箱里的熟鸡 | 3-4天 |
冷冻鸡肉 | 9个月 |
为什么鸡肉在销售日期后这么长时间都很好?
生鸡肉最好在保质期之前使用,因为它是新鲜的。 保质期过后,鸡肉的质量就会开始下降。 据说如果鸡肉超过保质期一周,那就太老了,不能用。
这是因为越来越多的细菌在保质期后继续在上面生长,使其不适合食用。 保持打开状态的鸡肉在保质期后甚至会很快变质,因为它会继续失去水分,并且沙门氏菌等细菌开始在其上生长。
在保质期后保持鸡肉长时间保存的最佳方法是冷藏。 把它放在冰箱里可以避免细菌和其他微生物的污染,因为它们不能在冰箱里的低温下存活。
冷冻鸡肉将有助于它保持新鲜 9 个月左右。 在这种情况下,不应该记住销售截止日期。 这是因为在冷冻肉中不会发生细菌活动。 水分保留在鸡肉中,因此可以随时使用。
结论
鸡肉是所有肉类中消耗最多的肉类。 它在包括美国、中国和印度在内的任何地方都可以食用。 因其营养价值而被食用。 它的能量很高。 一个鸡胸肉可以提供高达110kcal的能量。 它也是一种非常丰富的蛋白质来源。
鸡肉的主要部分包括鸡胸肉,即白肉。 与其他部分相比,它是干燥的。 鸡腿和鸡翅也被广泛食用。 与鸡胸肉相比,它们是潮湿的。
就像所有其他形式的肉一样,鸡肉也会随着时间的推移而退化。 这就是为什么要写包装鸡肉的保质期和保质期。 保质期与到期日不同。 保质期并不意味着肉不适合食用。 这个日期只代表肉应该在最近的时间内食用,否则它会开始降解。