确切答案:3 到 4 天
米饭是任何种类的菜肴都非常充实的一餐。 它是世界上许多国家和文化的主食。 大多数时候在煮饭的时候,有一些是剩下的。 关于剩饭有一个神话,就是吃久了就不能吃了。 这是完全错误的说法。
剩饭或 熟米饭 如果存放在冰箱中,可以在接下来的 3 到 4 天内处于可食用状态。 然而,米饭的熟食和生食保质期却大不相同。
米饭在冰箱里能放多久?
在世界许多地方,米饭都会搭配一些美味的咖喱菜肴。 在许多国家,大米本身就是一顿饭。 这是最容易烹饪的饭菜之一。 有时吃完午餐或晚餐后,您可能会吃一些剩饭。 不要扔掉它们,您可以将它们存放在冰箱中,稍后再吃。
如果米饭在室温下放置超过 2 小时,有害的细菌就会开始生长。 不断增长的细菌会导致许多有害疾病以及食物中毒细菌。 所以,把剩下的米饭放在冰箱里很重要。 如果你将煮熟的米饭放在冰箱里,它可以保存 3-4 天。
为了让您的米饭保持新鲜和美味,请将其存放在密封容器中。 密封容器或密封袋有助于延长大米的保质期。 市场或杂货店有多种大米可供选择。 糙米、白米、野米等。每个人都喜欢根据自己的口味和喜好来吃。 下表将帮助您长时间储存不同类型的大米。
大米种类 | 在冰箱里 |
白米饭 | 3到4天 |
煮熟的糙米 | 3到4天 |
煮熟的野米饭 | 4到6天 |
未煮过的白米饭 | 无 |
生糙米 | 6到12个月 |
未煮过的野米 | 无 |
为什么米饭在冰箱里能放很久?
大米是世界一半以上人口的主要食物来源之一。 美国农业部表示,将冷却大米储存在两小时内冷却至华氏 70 度,再从华氏 70 度冷却至华氏 40 度,再持续四个小时。 冰箱里储存大米的最佳温度是华氏 70 度。
一段时间后,细菌开始在室温下放置的每一种食物上生长。 把它放在冰箱里,冰箱的温度会减缓它们的生长。 这就是为什么大米可以保持新鲜和无菌 3 到 4 天的原因。
将大米存放在冰箱中很重要,因为大米已经在水中煮熟了。 米饭是一种非常潮湿的食物。 将其长时间放置在室温下可以为所有危险细菌提供生长平台。 对于那些生活在温暖温度下的人来说,它更加警觉。 储存大米以备后用的主要目的。
所以,不要把它从冰箱里拿出来。 否则,它没有用,去垃圾箱。 在将其转移到密封容器之前,让它保持凉爽一段时间。 关闭它,你就完成了。
结论
我们都知道米饭是一种用途广泛的食物,可以与任何其他食物搭配。 此外,白米的水分含量低,使其保质期更长。 但另一方面,糙米却有着完全不同的特点。 它比白米处理得少。
一个人可以很容易地把米饭放在一个密封的容器里,放在冰箱里很多天。 确保在取出储存的大米时检查它们的状态。 如果它有奇怪的气味,粘稠或干燥,则避免食用。 它可能会导致一些致命的疾病。 妥善保存,您不必面对任何此类问题。