ما هي مدة صلاحية الكيك - (ولماذا)؟

الإجابة المطابقة: 7 أيام

يستمتع الجميع بتناول شريحة لطيفة من الكعكة بين الحين والآخر. على الرغم من أنها قد لا تكون بالضرورة الأفضل بالنسبة لك من الناحية الصحية، إلا أنها في الحقيقة لذيذة إلى حد ما ولا تؤذي أي شخص من قبل. ومع ذلك، فإن تناول كعكة فاسدة أو فاسدة قد أضر بشخص ما من قبل.

هذا هو السبب في أنه من المهم معرفة المدة التي تبقى فيها الكعكة جيدة ، واعتمادًا على طريقة التخزين ، قد تكون أطول مما تعتقد. تعتمد مثل هذه الأشياء على كيفية صنع الكعكة وكيفية تخزينها ، على الرغم من أن النتائج قد تختلف اعتمادًا على كيفية تخزين الكعكة بشكل صحيح أيضًا.

كم يدوم الكيك؟

اعتمادًا على نوع الكعكة ، قد تستمر الكيكة لبضعة أسابيع أو لفترة أطول. على سبيل المثال ، هناك عدة طرق ونتائج مختلفة ، مثل:

• في الثلاجة مغطى: ستبقى الكعكة المخبوزة حديثًا والمخزنة في الثلاجة المغطاة جيدة لمدة أسبوع تقريبًا ، اعتمادًا على المكونات المستخدمة في صنع الكعكة.
• في الثلاجة ، مكشوف: ستبقى الكعكة المخبوزة حديثًا المخزنة في الثلاجة مكشوفة جيدة لمدة يومين إلى 2 أيام فقط قبل أن تؤثر البكتيريا على الطعم والنضارة. ستعمل روائح الثلاجة أيضًا على تغيير نضارة الكعكة وتجفيفها.
• على العداد: تبقى الكعكة المتروكة على المنضدة طازجة لمدة 3 أيام تقريبًا في درجة حرارة الغرفة العادية التي تبلغ حوالي سبعين درجة.
• معبأة مسبقا: ستبقى الكيك المعبأ جيدًا لمدة لا تقل عن تاريخ البيع. قم بتخزين الكيك كما هو مذكور على العبوة للحصول على أفضل النتائج.
• في الثلاجة: ستدوم الكيكة المخزنة في الفريزر لمدة عام أو أكثر. ومع ذلك ، فإن النضارة المثالية ستنخفض بعد حوالي 1 أشهر.

وتجدر الإشارة إلى أن أي كعكة مصنوعة من البيض أو الزبدة أو الكريمة المخفوقة أو أي فائض من منتجات الألبان يجب عدم تخزينها على المنضدة ويجب تبريدها وتغطيتها على الفور. هذه العناصر سريعة التلف ليست آمنة للأكل بعد تركها على المنضدة لأكثر من بضع ساعات.

لماذا يدوم الكيك كل هذا الوقت؟

معرفة سبب بقاء الكيك طازجًا طالما أنه سيعتمد بشكل أساسي على المكونات المستخدمة في صنع الكيك بالإضافة إلى طريقة تخزين الكيك.

الكعك المخبوز بكمية كبيرة من البيض ومنتجات الألبان سوف يفسد بشكل أسرع من تلك المصنوعة بكميات أقل. يجب تبريد هذا النوع من الكيك على الفور ، خاصةً إذا لم يتم شراؤه من المتجر لأن الكعك محلي الصنع يفتقر إلى المواد الحافظة الموجودة في الكعك الذي يتم شراؤه من المتجر.

قد تفقد الكعك المتجمد بالكريمة المخفوقة أو كريمة الزبدة نضارتها بشكل أسرع ويجب تخزينها بشكل صحيح لمنع تلفها أو إهدارها مبكرًا.

ومع ذلك ، يجب تخزين جميع الكعك بشكل صحيح. يجب ألا يأكل المرء كعكة تفوح منها رائحة أو تبدو فاسدة بأي شكل من الأشكال. إذا كنت تشك في أن كعكتك قد تكون فاسدة ، فمن الأفضل عدم تناولها ، وإلا فقد تخاطر بصحتك.