Jak dlouho poté, co máslo vyprší, je stále dobré (a proč)?

Přesná odpověď: Tři měsíce

Máslo je považováno za špičkovou náhradu bílkovin ve vegetariánské stravě. Na trhu se prodávají různé druhy másla. Jejich rozdíl je zaznamenán z hlediska procenta tuku přítomného v každé variantě. Máslo se také používá při přípravě mnoha lahůdek. Běžně se také konzumuje s ovocem a zeleninou a je základní složkou jídel, jako je kuře na másle.

Máslo se vyrábí unikátním procesem srážení mléka a odstraňování syrovátky. Z vedlejšího produktu se vyrábí máslo a množství tuku závisí na kvalitě použitého mléka. Je považován za superpotravinu kvůli vysokému nutričnímu obsahu produktu.

Jak dlouho poté, co máslo vyprší, je stále dobré?

Máslo vyrábí různé společnosti a na trhu je k dispozici mnoho možností. Neotevřené balení Másla má relativně delší trvanlivost než otevřené. Uzavřené balení másla lze skladovat v mrazáku po dobu až tří měsíců. Stejně jako ostatní mléčné výrobky mají nádoby na máslo také vytištěné datum prodeje. Toto datum označuje poslední datum, kdy může být neotevřený produkt prodán spotřebiteli. Neodpovídá datu, kdy produkt vyprší. Neotevřené balení másla lze tedy zmrazit asi tři měsíce od tohoto stanoveného data.

Pokud je dávka másla správně skladována, chráněna před slunečním zářením a podobnými věcmi, může vydržet až šest měsíců. A čas nepřinese žádnou změnu v jeho síle nebo chuti. A v případě, že si nejste jisti, zda je máslo konzumovatelné nebo ne, zkontrolujte přítomnost plísně a páchnoucího nebo shnilého zápachu. Můžete se také rozhodnout ohřát máslo na asi 212 stupňů Fahrenheita, abyste zabili přítomnost jakýchkoli bakterií.

Datum spotřeby Butter je tři měsíce, ale je po otevření. V chladných podmínkách jej však lze uchovat až šest měsíců. Pokud necháte máslo otevřené za normálních podmínek, jako je pokojová teplota, za čtyři týdny se znehodnotí a nebude vhodné ke konzumaci.

Proč je máslo dobré tak dlouho po expiraci?

Při uchovávání za normálních podmínek vydrží máslo asi čtyři týdny. Na druhou stranu, když je máslo zchlazené, vydrží šest měsíců i déle. Může to dokonce prodloužit zmíněnou dobu platnosti. Dalším důvodem, proč máslo tak dlouho vydrží, je skladovací láhev, ve které je skladováno. Pokud není víko nádoby dostatečně těsné, může se máslo zkazit. Důvodem je, že máslo může přijít do kontaktu s venkovními teplotami. Také, pokud bylo máslo uchováváno v chladničce, může dojít ke kondenzaci. Tím se máslo kazí.

Jedním ze způsobů, jak utěsnit máslo, je zabalit ho do pergamenu a uložit do nějaké skleněné láhve nebo dózy. Ujistěte se, že je sklenice zabalena do nějakého neprůhledného sáčku, aby byla chráněna před slunečním zářením atd. Ke zkažení tohoto másla vede několik faktorů. Tím hlavním je nechtěné vystavení teplu nebo slunečnímu záření. Druhá je vystavena vlhkosti atd. Třetí se ukazuje jako kontaminace způsobená štěnicemi a bakteriemi.

Abyste měli na paměti, kdykoli použijete máslo, nakrájejte ho čistým nožem nebo ostrou lžící. A pokud vidíte, že se na másle tvoří plíseň, je čas dát máslo do popelnice. Jakákoli žluklá chuť také naznačuje, že máslo již není vhodné ke konzumaci. Pomohlo by, kdybyste své zdraví neohrožovali konzumací znehodnocených máslových výrobků.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Nakonec lze dojít k závěru, že máslo lze použít k přípravě různých pokrmů, jako je máslové kuře a jedlé předměty, jako je chléb a máslo Maggi. Cokoli, co vyžaduje vaření s máslem, lze také nahradit tímto máslem. Máslo by mělo být chráněno před slunečním zářením a teplem.

V průměru je máslo vhodné ke konzumaci i po třech měsících spotřeby, pokud je dostatečně skladováno. Čerstvost všech mléčných výrobků je ovlivněna technikami skladování prováděnými jednotlivcem. Použití chytrých a vhodných metod skladování těchto potravin může pomoci zvýšit jejich životnost a zachovat jejich čerstvost.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2001.tb16082.x
2. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02641273