Jak dlouho vydrží americký sýr (a proč)?

Přesná odpověď: 3 týdny

Trvanlivost amerického sýra by byla kolem 2 až 3 týdnů v závislosti na tom, jak jej člověk skladuje. Nejlepší je skladovat americký sýr v lednici nebo mrazáku. Americký sýr je druh taveného sýra, který má mírně slanou příchuť.

Na trhu jsou k dispozici 3 druhy amerického sýra, které může každý použít k výrobě jídla. Kvalita sýra by se začala zhoršovat, pokud by mu nebylo poskytnuto požadované prostředí.

Teplota vzduchu a přísady použité v sýru by ovlivnily trvanlivost. Nikdo by neměl uchovávat americký sýr v lednici, protože by nevydržel čerstvý déle než 1 až 3 hodiny.

Jak dlouho vydrží americký sýr?

Obecně by americký sýr v mrazáku vydržel asi 2 až 3 týdny. Balený sýr má datum spotřeby. Každý by se měl pokusit použít americký sýr před datem minimální trvanlivosti nebo expirace. Pokud je sýr v dobrém stavu, mohou ho lidé používat po datu minimální trvanlivosti.

Sýr čedar se používá k výrobě amerického sýra, který při nízké teplotě nemusí zůstat čerstvý déle než 2 až 3 týdny. Použití kyseliny mléčné v americkém sýru by prodloužilo jeho trvanlivost, protože kyselina mléčná hraje roli konzervantu.

Pokud někdo otevře pečeť amerického sýra, měl by být uložen ve vzduchotěsné nádobě. Sýr by neměl přijít do kontaktu s bakteriemi nebo viry přítomnými v prostředí. Růst bakterií by zkrátil trvanlivost amerického sýra.

Lidé by se měli vyvarovat skladování amerického sýra při pokojové teplotě, pokud je obal otevřen. Expozice vlhkosti může být pro kvalitu amerického sýra velmi nebezpečná. Kontakt s vlhkostí by začal kazit přísady přítomné uvnitř amerického sýra.

Trvanlivost taveného sýra je vždy delší než u přírodního sýra, protože tavený sýr obsahuje konzervační látky.

Proč americký sýr vydrží tak dlouho?

Přidání konzervačních látek umožňuje, aby americký sýr vydržel přibližně 21 dní. Lidé by se měli snažit skladovat americký sýr v mrazáku, aby vydržel asi 1 až 2 měsíce. Každý by měl zkontrolovat datum výroby amerického sýra před jeho uložením do mrazničky.

Uložení prošlého amerického sýra v mrazáku nepomůže. Americký sýr je dodáván s plastovými obaly uvnitř vnějšího obalu. Lidé mohou americký sýr skladovat buď s celým obalem, nebo jen s plátky.

Pokud někdo bude plátky skladovat, pak je může dát do plastové nebo skleněné uzavřené nádoby. Nedávejte americký sýr s jinými přísadami, které se mohou rychleji kazit. Američané se mohou rychleji zkazit kvůli vlhkosti.

Nikdo by neměl uchovávat americký sýr v horké teplotě nebo přímo otočený ke slunci. V zimě může americký sýr zůstat čerstvý asi 2 až 3 hodiny při pokojové teplotě. V létě by americký sýr při pokojové teplotě nevydržel déle než 1 hodinu.

Sýr by začal vyvíjet příznaky zkažení, když se blíží doba použitelnosti. Sýr by začal měnit barvu, texturu a vůni, pokud by vypršela trvanlivost. Někdy se může stát, že se americký sýr kvůli nepříznivým podmínkám zkazí před datem spotřeby.

V takových případech by se lidé měli vyhnout používání amerického sýra. Americký sýr si lidé mohou připravit i doma. Lidé by si měli dávat pozor na počet ingrediencí potřebných pro přípravu sýra.

Domácí americký sýr by při správném skladování vydržel v lednici nebo mrazáku asi 2 až 4 týdny.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Trvanlivost amerického sýra by byla v mrazáku kolem 3 týdnů. Americký sýr by měl být zabalen do plastu, pokud je někdo ochoten jej uložit do mrazáku. Protože se na americkém sýru mohou tvořit ledové krystaly, pokud nejsou správně zabaleny.

Pokud někdo plánuje výrobu domácího amerického sýra, měl by zkontrolovat všechny ingredience používané k výrobě amerického sýra. Vzhledem k tomu, že jediná složka s prošlou dobou použitelnosti by nedovolila americkému sýru vyjít se správnou strukturou a chutí.

Reference

1. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/48/1/63/166254
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1978.tb02552.x